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每天晚上在廚房度過半小時

男人道 作者:韓浩月


年輕時溝通感情主要在臥房,中年之后溝通感情主要在廚房。

“孩子們出去了,窗戶外面的暮色這么好,你不想做點兒什么嗎?”將要退休的警察局長,將外衣掛在廚房的門把手上,對著他那位風(fēng)韻猶存的妻子說。結(jié)果你知道她說什么嗎,“那可要趕快一些,我老公是個警察,他快要下班了……”

這是前些天看到的一個電影里的情境,電影的名字和故事都模糊了,唯記得這對老夫妻打情罵俏時這幕。好萊塢的電影就是喜歡這樣,把廚房當(dāng)作調(diào)情的地方,要么是老公悄無聲息地摸進廚房,從后面抱住妻子的腰,要么是妻子挑起一片水果放到老公的嘴里……很細節(jié),很生活化,很浪漫。

中國的廚房通常都很冷清,千百年來那里都是屬于女人的場所。男人呢?男人都盤腿坐在炕上抽著煙翻著報紙等著女人把熱騰騰的飯菜端上來了。有時候男人也愛到廚房晃悠一下,不過大多是考察一下飯有沒有做好,能順手剝根蔥的算是幫了大忙了。

但經(jīng)過多年的、多種方式的考察和考證,在中國的家庭中,廚房的確是一個最適合表情達意的地方。陽臺不合適,那里視野寬闊,樓對面的鄰居視線投過來,所有事情一目了然??蛷d不合適,客廳是家庭中的公共場所,要注意私人形象。臥室倒是可以,但沒到睡覺的時間,鉆進臥室這算哪門子事?所以,在廚房這個相對狹小封閉的空間里,動手動腳一下或者言語親昵幾句,無論是西方的豪放式表達還是東方的含蓄式表達,都算是比較合適的。

據(jù)說女人愛極了一個男人,會產(chǎn)生給他做一輩子飯的念頭,也有一說愿意給他生一堆孩子的,不過鑒于我國計生政策,還是做一輩子飯比較靠譜些。女人愿意到廚房里給男人做飯,這就說明兩人的感情很好,起碼是沒問題,有問題的話,就憑借現(xiàn)代女性萌生的女權(quán)主義和超強的自尊心,早就撂挑子不干了。一般有點心眼的男人,在女人做飯的時候湊過去夸張地嗅一下也許并不好聞的油煙,贊嘆一下女人可能比不上飯店大廚的做菜手藝,都會知道這會帶來豐厚的回報??上?,沒這心眼的男人據(jù)我猜測,得在50%以上。

女人在廚房里做飯時,并不特別期待男人能幫什么忙,搬把椅子坐在旁邊,剝剝蔥、蒜已經(jīng)算做大貢獻了,即便這些也不做,陪著說幾句話也好。這年頭男人們都不易,在外面工作了一天,按道理說回家擺成個大字躺在沙發(fā)上也無可厚非,但一天到頭,能和老婆孩子交流的機會,也就晚餐前后這段時間了。比爾?蓋茨那么忙,只要條件允許就絕不放棄回家晚餐,這是他們家的一個傳統(tǒng),廚房和餐桌上的交流,被他視作決定一個家庭是否幸福的重要組成部分。

很多人小時候都玩過“過家家”的游戲,這個游戲最重要的內(nèi)容就是虛擬的做飯,現(xiàn)在,當(dāng)我們都成了大人,在廚房里貨真價實地操作起刀叉案板的時候,能否在潛意識里感覺到回歸童年和最好朋友一起做飯的愉悅?男人的神經(jīng)比較粗壯,那么遠的事情可能已經(jīng)遺忘了,但女人們總還是會記得的,當(dāng)然,她們也需要身邊男人們的喚醒。沒有隱藏于飲食中的愛意關(guān)注,單單做飯有什么意思?

廚房是中年男女溝通感情最好的場所,可惜的是,絕大多數(shù)中國男人都不喜歡去廚房。這得從中國的傳統(tǒng)文化中尋找病根,自古以來,“上得廳堂下得廚房”是對女人的要求,在舊時代,男人上廚房是要被父母大人罵沒出息,好男兒志在四方,不去讀書寫字、習(xí)武健身報效國家、為祖先爭光,每天到廚房溜達豈不成了沒有鴻鵠之志的吃貨?

即便在新時代,中國男人上廚房的好習(xí)慣也沒養(yǎng)成,這是因為中國的母親都太偉大,自己苦點累點沒關(guān)系,只要兒子能過上衣來伸手飯來張口的生活就好。50后、60后的中國男人在家庭中式老爺作風(fēng),飯端上桌才肯下炕吃飯,70后好些,有了點平等意識和生活情趣,但受父輩荼毒太深,一時半會也毛病難改。80、90后都是獨生子,從小被嬌生慣養(yǎng),可以說是直接從媽媽的懷抱被接管到了老婆的懷抱,對廚房更是沒有一點感情。

很多年輕的小夫妻,都是沒有廚房概念的,上班時間在公司解決早餐、午餐,下了班要么去餐館要么去父母家啃老。他們可能不了解,廚房是家庭生活很重要的組成部分??粗T如《金婚》這樣的婚姻家庭劇,會發(fā)現(xiàn)有很多鏡頭是在廚房中完成的,妻子在灶前執(zhí)掌炒鍋,丈夫或倚在門邊或蹲在地上臊眉搭眼地與妻子對話,細心一點會發(fā)現(xiàn),在廚房里的時候,妻子是絕對的主導(dǎo)者,丈夫通常會是被數(shù)落的對象,這個現(xiàn)象其實很好解釋,拿人的手短吃人的嘴軟,在廚房里男人絕對不要充老大,否則輕則沒飯吃,重者頭上還很可能遭到飯勺、鐵鍋等不明飛行物的襲擊。

中年人的家庭生活,其實是很孤獨的,孩子大了,每天不著家,即便在家也是一頭鉆進自己的房間里不肯出來,剩下一對夫妻單獨在家里,常常會有無話可說的尷尬,這個時候廚房就會發(fā)生重要的作用,吃點啥喝點啥是最基本的話題,可以牽引出家長里短等諸多雞毛蒜皮的瑣事。這個年齡段,已經(jīng)很少會發(fā)生分歧,大家聊得都會是共同話題,感情就是這樣加深了,夫妻就是這樣相濡以沫了。

所以,作為一個男人,哪怕再忙,每天也要堅持在廚房度過半個小時。不要小看這半個小時,它有可能左右你下半生的幸福。少時夫妻老來伴,相伴的重要場所之一就是廚房。雖然你們天天抬頭不見低頭見一二十年甚至更長時間,但在廚房里的時候,彼此卻會很少產(chǎn)生厭煩心理。廚房具有一種微妙的心理暗示作用,它容易讓人產(chǎn)生親密感。年輕的夫妻經(jīng)?!按差^吵架床尾和”,中年夫妻調(diào)解矛盾的場合就要轉(zhuǎn)移到廚房中了,加入你對妻子心懷歉意,那么什么都不要說,老老實實地蹲到她的腳邊,專心致志剝好那棵蔥交到她手里,就足夠說明一切問題了。

男人學(xué)廚,永遠不會為時已晚,有條件的話,一個月中大可以當(dāng)幾次掌廚先生,系上圍裙,做上幾道拿手好菜,全家人一起分享。農(nóng)業(yè)時代光著膀子在室外劈柴的男人是性感的,現(xiàn)代城市中系著圍裙在廚房中揮汗如雨的男人同樣也性感,男人愛做飯就是沒出息這種落伍的觀念,早該拋到九霄云外了,真正成功男人不可或缺的一個優(yōu)點就是“上得廳堂下得廚房!”


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