強(qiáng)烈的信念必將開花結(jié)果

埼玉種畜牧場(chǎng)“Saiboku”的總部，由購(gòu)物空間和體驗(yàn)感受空間兩部分構(gòu)成。

購(gòu)物空間有：

① 肉食商店……在這里你可以買到肉類、火腿、香腸、盒裝成品菜、面包等剛出爐的點(diǎn)心，這里是現(xiàn)做現(xiàn)賣的直營(yíng)店；

② 餐廳……這里是采用本地生產(chǎn)的新鮮食材為主要材料的餐廳；

③ 水果店……在這里，你可以買到經(jīng)過生產(chǎn)者嚴(yán)格挑選的、本地及外地的水果產(chǎn)品；

④ 咖啡館……自產(chǎn)的面包、三明治、咖啡、以及各種飲料，你都可以在這里品嘗到；

⑤ 主食廚房……銷售熱狗、土豆餅漢堡、烤牛排、豬肉串、肉包子等食品的店；

⑥ 樂農(nóng)廣場(chǎng)……銷售本地農(nóng)家生產(chǎn)的，剛剛采摘下來的應(yīng)季蔬菜以及農(nóng)產(chǎn)品的店；

⑦ 米店……在這里，除了可以買到從生產(chǎn)地直接輸送過來的營(yíng)養(yǎng)豐富的精選糙米，還能親眼看到把糙米進(jìn)一步加工成精米的過程；

⑧ 狹山茶專賣店……直接銷售牧場(chǎng)有機(jī)肥料種植出的香濃馥郁的狹山茶的店。

體驗(yàn)感受空間有：

① 牧場(chǎng)之湯……這里是最高級(jí)的天然溫泉，得到了日本溫泉協(xié)會(huì)正式的五星級(jí)認(rèn)證；

② 公園高爾夫球場(chǎng)……標(biāo)準(zhǔn)的18洞球場(chǎng)，一家三代可以來這里享受一起打高爾夫的樂趣；

③ 舒心廣場(chǎng)……這里有綠色的草坪，溫暖的陽光，輕拂的微風(fēng)，客人可在此享受一段安靜放松的午后時(shí)光；

④ 體育設(shè)施……這里是為小朋友們專門設(shè)置的游樂場(chǎng)，有小型的體育設(shè)施供孩子們玩耍；

⑤ 肉食樂園屋……在這里，隨著季節(jié)變化會(huì)有相應(yīng)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)出售，還會(huì)舉辦一些活動(dòng)；

⑥ 外賣溫泉……這里是給那些汽車族開設(shè)的溫泉站，人們不用下車就能在窗口買到天然溫泉產(chǎn)品；

⑦ 陶藝教室……這里有專業(yè)的陶窯，游客可以在專門的教師指導(dǎo)下盡享陶藝制作的樂趣；

⑧ 三只小豬的家……在這里你隨時(shí)可以見到童話中的三只小豬，還可以和他們一起在迷你牧場(chǎng)上玩耍；

⑨ 火腿·香腸工房……可以參觀（需要預(yù)約）。

這個(gè)地方，真可以稱為“農(nóng)業(yè)迪士尼樂園”了吧。

我已經(jīng)去過牧場(chǎng)很多次了，雖然這里絕不能算是交通便利的場(chǎng)所，但是不管是周末還是工作日，這里都很熱鬧，很多人來這里購(gòu)物、休閑，這是個(gè)放松的好地方。

這樣看來，不管是什么產(chǎn)業(yè)，也不管是什么工種，只要抱著強(qiáng)烈的信念去行動(dòng)，愿望就真能實(shí)現(xiàn)。另外，經(jīng)營(yíng)者的企業(yè)家精神和胼手砥足的刻苦努力也是必要的?？梢源_定地說，有了這樣的精神和努力，無論遇到什么樣的困難都能克服。

因?yàn)槿祟惤邮芰素i奉獻(xiàn)給我們的生命

笹崎會(huì)長(zhǎng)這樣對(duì)我講述他對(duì)豬的感情：

“你不覺得嗎??？沒有什么動(dòng)物比豬的體質(zhì)更接近人了。用顯微鏡觀察豬的內(nèi)臟，你會(huì)發(fā)現(xiàn)跟人的細(xì)胞組織是一樣的。因此民間一直有這樣的說法，吃豬肝補(bǔ)肝，吃豬腸補(bǔ)腸胃，如果產(chǎn)婦不下奶的話，吃點(diǎn)富含膠原蛋白的豬蹄就好了?！?/p>

總的來說就是：豬跟人在組織學(xué)或生物學(xué)上相似的地方太多了。

大致舉一些例子來看，比如說內(nèi)臟的大小、構(gòu)成皮膚組織的蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和含量、冠狀動(dòng)脈（給心臟輸送營(yíng)養(yǎng)和氧的動(dòng)脈）的分布都很像。此外還有，豬的最低血壓是50~90毫米汞柱，最高血壓是100~140毫米汞柱，這個(gè)跟人類也相差無幾。豬是雜食性動(dòng)物，因此消化吸收的生理系統(tǒng)也跟人近似。豬眼睛的構(gòu)造與人類相像、成年的小型豬體重也跟一個(gè)成年人的體重相近……

除了跟人相像的部分之外，豬因?yàn)榉敝衬芰?qiáng)、一窩能生好幾只，又有群居的習(xí)性，也很容易被人類馴服，所以作為實(shí)驗(yàn)用動(dòng)物也很合適，有很高的價(jià)值。

最近，豬還被應(yīng)用到了糖尿病治療領(lǐng)域，以研究開發(fā)利用豬來治療糖尿病的方法。

造成糖尿病的原因五花八門，但是用來治療糖尿病的藥甚至可以說是唯一的，就是胰島素。現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在糖尿病治療上的胰島素大多是從豬身上提煉出來的。

當(dāng)然，不只是注射胰島素而已。胰島素是由胰臟里一個(gè)叫做“胰島”的細(xì)胞群制造出來的激素，如果這個(gè)“胰島”喪失功能，不再能產(chǎn)生胰島素，就會(huì)使人患上糖尿病。現(xiàn)在正在開發(fā)的醫(yī)療新技術(shù)，就是把豬的胰臟里的胰島細(xì)胞取出來放入膠囊，移植到患有胰島素依賴型糖尿病的患者體內(nèi)，使患者的胰臟恢復(fù)制造胰島素的功能。

放入豬的胰臟細(xì)胞的膠囊上開了細(xì)微的小孔，胰島素和細(xì)胞必要的養(yǎng)分可以從這里進(jìn)出通過，而人體內(nèi)的免疫細(xì)胞則不能通過，因此不會(huì)出現(xiàn)排異反應(yīng)。

說到臟器移植，把豬的心臟瓣膜移植給人的手術(shù)從以前就開始在臨床實(shí)施，最近醫(yī)學(xué)上又開始研究把豬的肝臟臨時(shí)移植給等待肝臟移植的病患這一設(shè)想的可行性。

而笹崎會(huì)長(zhǎng)從未把豬單單當(dāng)做“商品”去對(duì)待。

“豬本來可以活到20歲以上，可是肉豬為了我們?nèi)祟?，只活?、7個(gè)月就完成使命了。我們是接受了豬奉獻(xiàn)給我們的生命而走著各自的人生之路的，怎么能不過好重要的每一天呢？”

在Saiboku總部園區(qū)中央的院子里，有一座為豬建立的供養(yǎng)塔（畜魂碑）。

“在春秋季的彼岸這兩個(gè)日子里，企業(yè)的全體從業(yè)人員都會(huì)聚集到供養(yǎng)塔（畜魂碑）前，給供養(yǎng)塔獻(xiàn)花、上香，表達(dá)對(duì)家畜的感謝之情。平時(shí)，我們也安排了員工輪流清掃，每天都奉上供香和鮮花，在心靈清凈之后，才更能集中精神工作。來我們這里買東西的顧客之中，最近停下來雙手合十默禱的人也增多了?！?/p>

這樣佇立在畜魂碑前邊，瞇細(xì)了眼睛慢慢道來的笹崎會(huì)長(zhǎng)的樣子，深深留在了我的記憶中。