肥胖

別把口渴誤解為饑餓

人體有時候會做出錯誤的判斷，例如，脫水了也感覺不到口渴，或把渴感當(dāng)成空腹感。饑餓和口渴都是與吃有關(guān)的感覺，而且感覺的部位也相同，所以很容易混淆。

當(dāng)身體處于饑餓或缺水狀態(tài)時，人體的部分功能將受到抑制直到水得到補充，此時大腦有可能混淆渴感和空腹感。因為這兩種感覺非常相似，而且都是因大腦能量過低而產(chǎn)生的感覺。把渴感誤認為是空腹感，為了補充水分而進食，這是引起肥胖的主要原因之一。

大腦需要水時，如果每次都用吃飯來代替，那么當(dāng)然會在體內(nèi)累積多余能量，導(dǎo)致肥胖。口渴時，吃飯也能讓人感到解渴。這是因為身體在吸收食物中水分的同時，可以用食物中的能量供應(yīng)大腦，所以大腦會重新獲得能量，得到暫時的滿足。

現(xiàn)在的問題不是大腦，而是其他組織。我們吃的食物中，用于大腦的只占20%。剩下的80%將供應(yīng)到包括脂肪細胞在內(nèi)的其他組織。

充分飲水，有規(guī)律地吃飯和運動

正確喝水也可以減肥：大多動物清早醒來后先到水邊喝水，然后才去草地吃草。以水分含量高的植物為主食的食草動物尤其如此。這么做的原因是為了避免在消化固態(tài)食物時，體內(nèi)水分出現(xiàn)不足。所以必須先喝水，然后再開始進食。

但人類正好相反，一般都是先吃飯，然后再喝水。飯前不喝水，在消化固態(tài)食物的過程中，體內(nèi)的有效水分將枯竭，而飯后立刻喝水將稀釋消化液，對消化產(chǎn)生不良的影響。如果想擁有健康的消化器官，必須改變喝水習(xí)慣。

飯前宜喝水，但喝水后不宜立刻吃飯，所以最好在吃飯30分鐘前喝水。飯后應(yīng)每隔兩個半小時喝兩杯水。這么做，身體可以區(qū)分空腹感和口渴感，只在必需的時候進食。

有些人抱怨說自己喝水也會長肉。其實只要按照正確的方法喝水，可以得到減肥的效果。請一天喝8杯以上的水，然后做些運動。一杯水可以刺激交感神經(jīng)一個半小時到兩個小時，而交感神經(jīng)分泌的腎上腺素能調(diào)節(jié)脂肪酶的活動。即喝水能刺激交感神經(jīng)分泌腎上腺素，讓體內(nèi)的脂肪逐漸減少。

清淡飲食加運動：瑞典陸軍曾對連續(xù)行軍3個星期的軍人們進行了血液采集，并觀察了每個休息時間采集的血液的生理功能情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)脂肪酶從行軍1個小時后開始活動，持續(xù)12個小時。而且發(fā)現(xiàn)當(dāng)堅持運動時，脂肪酶的活動在24小時內(nèi)都很活躍。這個結(jié)果告訴我們，僅僅通過走路也能激活脂肪分解酶。脂肪分解酶具有累積效果，通過每天行走兩次，可以在體內(nèi)設(shè)定持續(xù)24小時的脂肪燃燒模式。在燃燒脂肪的同時，體內(nèi)多余的水分和垃圾還會隨著汗液被排出體外，具有一箭雙雕的效果。