·有證據(jù)表明，人類(lèi)模仿鶴的舞蹈早在公元前7000年前就已經(jīng)出現(xiàn)。在古代中國(guó)和日本，北海道的阿伊努人、西伯利亞薩滿(mǎn)教的道士，此外還有中部非洲的俾格米人，跳鶴舞是他們的一種主要的宗教儀式。希臘的歷史學(xué)家普盧塔克甚至記載過(guò)雅典國(guó)王提修斯打敗米諾陶后曾用跳鶴舞來(lái)慶祝勝利。

·在人類(lèi)語(yǔ)言里也有鶴的蹤跡。蔓越橘就是根據(jù)鶴命名的，因?yàn)檫@種植物的雄蕊和鶴的喙很相像。英語(yǔ)中的天竺葵也是由希臘語(yǔ)中的"鶴"一詞演化而來(lái)的，因?yàn)檫@種植物花的心皮像鶴高貴的頭部。英語(yǔ)單詞"家譜"則來(lái)源于法語(yǔ)詞組"鶴的腳"，因?yàn)榧彝サ淖遄V看起來(lái)有點(diǎn)像鳥(niǎo)類(lèi)的腳。

·在鶴15個(gè)種中，有8個(gè)種屬于瀕危物種，其中有2個(gè)種瀕臨滅絕。1941年，美洲鶴（Grus americana）的數(shù)量曾減少到20只，經(jīng)過(guò)拯救現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了450只。繁殖措施包括"隔離飼養(yǎng)"，即使用套在手上表演的布袋木偶來(lái)幫助進(jìn)行鶴卵的孵化和幼鳥(niǎo)的飼養(yǎng)，由人裝扮成鶴的模樣，并用磁帶播放鶴的叫聲。

·鶴曾經(jīng)遍布英國(guó)各地，幾乎每個(gè)郡都有一個(gè)鶴井、鶴溪、鶴草地或鶴淺灘。但是它們現(xiàn)在是英國(guó)最稀有的繁殖鳥(niǎo)類(lèi)。20世紀(jì)80年代，在諾福克地區(qū)繁殖成功了一個(gè)很小的種群，這是在350年里，首次取得這樣的成功。鶴群的準(zhǔn)確位置是個(gè)嚴(yán)格保守的秘密。

狗

·--有天賦的狼

狗的祖先是已知最早的食肉動(dòng)物。狗是由狼演化而來(lái)的，大約在12 000年前到14 000年前之間被人類(lèi)馴化，在現(xiàn)生動(dòng)物中灰狼與狗的親緣關(guān)系最近。沒(méi)有人知道當(dāng)時(shí)狼是在哪個(gè)地方被首先馴化，然后傳播到其他地方，還是在不同的地方各自獨(dú)立被馴化的。有些人認(rèn)為狗是在人類(lèi)垃圾堆中搜尋食物的過(guò)程中，逐漸變得對(duì)人類(lèi)不再恐懼；還有些人認(rèn)為人類(lèi)當(dāng)初馴養(yǎng)的是狼的幼仔，再通過(guò)自然選擇使它們的性情變得溫順。在20世紀(jì)50年代，蘇聯(lián)科學(xué)家德米特里·貝爾耶夫曾經(jīng)做了一個(gè)著名的人工馴化試驗(yàn)，在試驗(yàn)中他把野生銀狐馴化成狗僅僅用了20年時(shí)間（參見(jiàn)《狐貍》一文）。

·現(xiàn)在，狗（Canis familiaris）的品種大約有400個(gè)，但都屬于同一物種。理論上,一只0．9千克重、身高只有十幾厘米的奇娃娃狗可以與一只1米高的大丹犬或者一只68千克重的圣伯納犬交配。狗的這種豐富的多樣性可以使人類(lèi)精心選育出那些有價(jià)值的遺傳特性，但是有時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生出一些不尋常的特征，例如矮化狗和無(wú)尾狗，在野外，這些缺點(diǎn)可能會(huì)使它壽命縮短而不能得到繁衍。專(zhuān)門(mén)的捕獵技巧是人們?cè)谟N的過(guò)程中特別尋找的特征。激飛獵犬在狩獵時(shí)具有驚人的彈跳能力。臘腸犬像臘腸一樣的身體使得它們能夠鉆到獾的洞穴中去追捕。拉布拉多拾獵犬被培育出能收回漁網(wǎng)的特性。此外還有獵兔犬、獵鹿犬、獵浣熊犬、豹犬、袋鼠犬、熊犬，甚至還有一種綿羊蒲多犬（即貴賓犬）。蒲多犬最初用于捕獵野鴨，其名字來(lái)源于德語(yǔ)中的"濺起水花"一詞。狗因?yàn)椴煌挠猛径获Z養(yǎng)成不同的類(lèi)型。一位名叫路易斯·杜伯曼的德國(guó)守夜人在19世紀(jì)末葉培育出了一種專(zhuān)門(mén)用于守夜并與他自己同名的狗。各種玩賞狗，例如北京犬就是在古代中國(guó)培育出的"袖筒狗"，可以揣在貴婦人的長(zhǎng)袍里面用來(lái)取暖。

·有一點(diǎn)是毫無(wú)疑問(wèn)的：與貓不同，狗是有用的。一只狗的鼻子里有2．2億個(gè)嗅覺(jué)細(xì)胞，而人類(lèi)僅有500萬(wàn)個(gè)。一只狗的嗅覺(jué)不僅比人類(lèi)靈敏數(shù)百倍，而且比最好的人造氣味探測(cè)器還要靈敏四倍。通過(guò)訓(xùn)練，狗通過(guò)氣味幾乎可以發(fā)現(xiàn)任何東西：炸藥、毒品、走私動(dòng)植物和食物、埋在地下的地雷、湖面下溺死的尸體，它們甚至還能嗅出癌癥。加利福尼亞的醫(yī)生曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，拉布拉多拾獵犬和葡萄牙水犬能夠探測(cè)出肺癌和乳腺癌，而且準(zhǔn)確程度比諸如乳房X線照相、CT掃描等最新技術(shù)的先進(jìn)儀器還要高得多。狗僅僅通過(guò)聞病人呼出的氣味，就能夠正確檢測(cè)出99%的肺癌患者和88%的乳腺癌患者。狗在悲傷和高興的時(shí)候都會(huì)搖尾巴。高興的狗更多時(shí)候把尾巴搖向臀部的右側(cè)，而悲傷的狗更多時(shí)候搖向左側(cè)。我們應(yīng)該讓它們搖向右側(cè)，這是它們應(yīng)該得到的獎(jiǎng)賞。