有人告訴我，如果把一個茶匙懸在瓶子口上，香檳酒的泡沫會保留一整夜。這是怎么回事呢？

我們把這節(jié)內容包括進來，不是因為它很精彩，甚至都不是因為它實際可行。把它寫進來是為了強調，當試圖證明或否定某個理論時具有參照對比條件的重要性。

所需的材料

幾瓶香檳酒

一臺電冰箱

一個茶匙

幾個香檳酒杯

要做的事情怎樣把倉鼠變成化石?廚房之內

打開兩瓶香檳酒，每瓶喝掉一些，然后在其中一瓶的瓶口插入一個茶匙，匙柄下垂，不要讓茶匙碰到瓶里的酒，如果會碰到，就再喝掉些。另一個瓶子的口要敞開。要想保持真正的控制對比，要盡量使兩個瓶子里香檳酒的量相當?，F(xiàn)在把兩瓶酒都放進冰箱，讓它們過夜。每過一定的時間，就對其進行檢驗，記錄兩個瓶子的發(fā)泡情況如何，以及兩個瓶子之間是否存在顯著的差別。建議你分別在次日的早晨、午飯時間和晚上進行檢驗，并在以后數(shù)日不斷檢查，直到兩個瓶子里的香檳酒完全沒有了發(fā)泡現(xiàn)象。

會看到的現(xiàn)象

在對兩個瓶子的發(fā)泡程度進行測評的過程中，需要客觀。但是你會發(fā)現(xiàn)，在每個階段的檢驗中，兩個瓶子的發(fā)泡狀態(tài)是一樣的。尤其是如果你像一個不折不扣的科學家，反復進行這個實驗，你更會發(fā)現(xiàn)這個事實。作為客觀的測量，你可以看一看讓泡沫抵達杯口需要倒入杯子的香檳酒是多少，不過為了讓這種測量有效，必須保證用同樣的速度向各個酒杯倒酒。

究竟發(fā)生了什么

本節(jié)提出的問題以及對這個“都市神話”狀態(tài)的評價，是可以反映出被不具參照對比條件的實驗所誤導的一個經(jīng)典實例。人們會認為本實驗一開始假設的結論的確是那么回事，其原因是第二天早晨瓶口插著茶匙的半瓶香檳酒仍然在冒泡。而真正的情況是，不管香檳酒帶不帶茶匙，都會難以置信地連續(xù)數(shù)日保持冒泡，正如做過的實驗所顯示的那樣。

實驗中，敞著口、沒有茶匙的香檳酒起著對比控制條件的作用，可借以衡量帶有茶匙的香檳酒的冒泡情況。兩瓶酒發(fā)泡程度在以完全相同的速率減弱。

因為人們很少同時打開兩瓶香檳酒，而當把一瓶沒喝完的酒在瓶口上放著一個茶匙保存起來之后，便把這瓶香檳在隨后幾天意外地長時間冒泡的現(xiàn)象歸功于茶匙的作用。然而現(xiàn)在你將會發(fā)現(xiàn)，香檳酒會在三天或更長的時間一直冒泡。

在沒有起參照控制作用的信息可以用來對比的情況下，把某種意義賦予一些表面上相聯(lián)系的事件并不是什么稀罕事。你會經(jīng)常聽見人們說這樣的事：“我剛剛想到你，電話就響了，還正好就是你打來的，多么不可思議……”其實這里并沒有什么第六感覺，人們在此只不過是忽略了無數(shù)次“想到某個人并且電話沒有響”的情況。

附注：

如果做實驗的預算買不了香檳酒，用本地普通的汽酒進行實驗效果也會很好。