假設你正在攪拌一杯諸如茶水之類的飲品，如果你攪拌得較快，為什么杯中的茶葉會聚向茶杯中央？

單憑直覺，杯里水中的東西應該向外而不是向內奔，那么發(fā)生了什么呢？街市上一些玩把戲的人可能會讓你相信茶葉片具有超自然的特性，但這種謊言中不存在真理。因此，我們必須立足于真理的古老基石——真正的科學。

所需的材料

散片茶葉（沏出水后應成一些單個葉片，袋裝茶不可）

一個茶杯或茶缸

熱水

一個小勺

要做的事情

把茶葉放入茶缸，倒入熱水，然后攪拌并觀察發(fā)生的情況。要是你有點口渴，實驗后還可以把茶水喝掉，如果愿意不妨再加點檸檬、糖或者奶什么的。但是如果你習慣了飲用袋茶，可要準備好用牙齒擋住茶葉。

會看到的現(xiàn)象

隨著攪動的開始，漂著的茶葉片全都會向茶缸的中央運動。在加速攪拌時，葉片會更加迅速地漂向中央。

究竟發(fā)生了什么