1. 食品飲料

一個整數(shù)

我喝過成千上萬瓶啤酒。至少是在我喝過的這些酒瓶上，冠狀瓶子蓋的周邊總是有21個尖褶，這是為什么？--Volker Sommer，來自德國Bielefeld。

對這個問題我們有三個答案，不過我們?nèi)匀坏却敿墶案呤帧保☉撚泻芏啵﹣聿槿毖a遺。--編者按

差不多所有瓶子上的冠狀瓶蓋兒，都是按照國際上普遍接受采用的德國標準“DIN 6099”控制生產(chǎn)出來的，這樣保證使瓶蓋兒都具有相同的規(guī)格尺寸。這項標準規(guī)定了瓶子的口徑、瓶蓋咬扣需要的瓶口邊沿形狀、用來制作瓶蓋的材料，同時還規(guī)定了瓶蓋和瓶口之間咬扣的形式。其中一項要求的內(nèi)容是，瓶子的封蓋應足夠圓滑，能夠保持瓶口周邊各點嚴格密封。這項要求意味著應該有較多的咬扣點（即尖點），同時還必須牢固。但是為了讓每個咬扣點具有較大的著力面積，卻需要減少咬扣點的數(shù)量。使用21個咬扣點是同時滿足上述這些要求的一種優(yōu)選結(jié)果，也是該標準中所規(guī)定的。至于為什么是21而不是22或者20，其最佳回答應該很簡單，即“因為那個數(shù)字就是21”。

--S. Humphreys， 來自英國Surrey的Oxted。

冠狀瓶蓋的發(fā)明者William Painter，經(jīng)過一系列的嘗試和失敗之后，發(fā)現(xiàn)由鋼材制成的、用來封裝碳酸飲料的模具上的最佳齒數(shù)是24。 他還為他的設計注冊了專利。隨后許多年具有24個齒的瓶蓋模具一直都是標準。不過，大約在1930年前后，鋼制模具受到了價格較為低廉的鋅板模具的威脅。這種較新的模具如果仍然具有24個齒便不可能獲得專利，于是24變成了21，以便避免對原有的設計構成侵權。新的數(shù)字是能夠防止瓶口泄露所需的最小齒數(shù)，目前在全世界使用。