正是由于存在著這些因素的綜合作用,隨著年齡的增長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)減掉多余的體重更加困難的問(wèn)題便很容易理解。身體正在蓄謀和我們自己作對(duì)。
但是,如果減少能量的攝入同時(shí)增加活動(dòng),尤其是鍛煉增加肌肉的運(yùn)動(dòng),則會(huì)有更多的機(jī)會(huì)減輕體重,或至少保持體重不變。
--Cathy Watson,電子郵件未提供地址。
對(duì)身體上脂肪組織生理活動(dòng)的許多細(xì)節(jié),比如脂肪存儲(chǔ)的位置等問(wèn)題,我們的認(rèn)識(shí)程度并不高。而脂肪組織又很容易發(fā)生改變。因此,有些人會(huì)比其他人有令其更為煩惱的肥肉。
有一個(gè)原因,就是在不太久遠(yuǎn)的過(guò)去,針對(duì)成熟脂肪不同的蓄積類(lèi)型曾經(jīng)發(fā)生了進(jìn)化選擇過(guò)程。在嚴(yán)寒氣候中人類(lèi)和熊都需要厚層脂肪,這種厚厚的脂肪在熱帶地區(qū)會(huì)是致命的因素。與此相比,生活在炎熱氣候中、沒(méi)有連續(xù)不斷食物供給的土著人,傾向在肚腹、兩個(gè)臀部或者大腿外側(cè)發(fā)育脂肪,用就像駱駝在其背部?jī)?chǔ)藏脂肪一樣。
嬰幼兒身上的脂肪和成年人身上的脂肪之間存在著功能上的差異。嬰幼兒的“棕脂肪”是一種特殊類(lèi)型的脂肪組織,它可以防止體溫過(guò)低,而且小兒的這種柔嫩的脂肪隨時(shí)可以被用來(lái)促進(jìn)身體的生長(zhǎng)和運(yùn)動(dòng)。但是成年人腰間囤積的脂肪是為繁育后代、應(yīng)付艱難時(shí)期和饑荒而準(zhǔn)備的。過(guò)于隨意的減少這種戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備會(huì)是愚蠢的行為。
因此應(yīng)該記住,脂肪的存在是有其目的的,不應(yīng)該無(wú)知地去消除身上的脂肪。脂肪組織必須去做應(yīng)該做的事情,即促進(jìn)脂肪的儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)化和代謝過(guò)程。脂肪在生理代謝方面和生殖方面都具有復(fù)雜的內(nèi)分泌功能。這種功能特征在不同人種,以及在人和人之間都有相當(dāng)大的差異。說(shuō)實(shí)在的,對(duì)這樣一種珍貴的器官不管不顧,以致病態(tài)厭食或肥胖,都是十分違背情理的。
--Jon Richfield,來(lái)自南非Somerset West。
婦女更年期的存在,保證了作為祖母或外祖母的人有時(shí)間照看孫子孫女們。如果承認(rèn)這樣做具有進(jìn)化方面的優(yōu)勢(shì)的話,那么就不難想象出,作為爺爺奶奶的長(zhǎng)輩們?cè)谑澄锵∩俚臅r(shí)間里會(huì)需要脂肪來(lái)讓自己度過(guò)難關(guān)。因此他們需要蓄積能量。
在古老的社會(huì)里,老人將有可能成為家族中最后可以吃掉的食物,因?yàn)槟菚r(shí)食物的供給是由比較強(qiáng)壯的家長(zhǎng)控制的。因此,如果從進(jìn)化的角度來(lái)看,這種論斷是正確的;那么,隨著年齡增大,身體用來(lái)囤積脂肪的代謝機(jī)能會(huì)變得十分有效的問(wèn)題便可得到解釋。反過(guò)來(lái)還可以解釋抵抗身體發(fā)生這些變化為什么如此困難。
同樣的進(jìn)化觀點(diǎn)還適用于對(duì)歲數(shù)較大的人群中睡眠和清醒的模式解釋。上歲數(shù)的人會(huì)在有其他人守護(hù)的白天瞌睡,但到了夜晚會(huì)醒來(lái)維護(hù)燃燒的火堆,或是警惕食肉者的到來(lái)。
--Don L. Jewett,來(lái)自美國(guó)舊金山加利福尼亞大學(xué)。