孕期必不可少的維生素有哪些

維生素也是孕期不可缺少的營養(yǎng)，一般有如下幾種。

維生素A

維生素A又稱視黃醇，是視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)合成的必備物質(zhì)。孕期內(nèi)胎寶寶機(jī)體生長發(fā)育以及母體各組織的增加和物質(zhì)儲(chǔ)備，均需要大量的維生素A。

在孕期，孕媽媽如果缺乏維生素A，會(huì)出現(xiàn)皮膚粗糙、干燥、增厚的情況，而寶寶出生后則易患呼吸道感染和消化道感染，如肺炎和腹瀉。同時(shí)，維生素A缺乏會(huì)使胎寶寶骨骼向外增生，從而干擾神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，阻礙胎寶寶的生長和生殖功能的發(fā)育，引起胚胎發(fā)育不良、流產(chǎn)等。

維生素A最好的食物來源是各種動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、帶魚、鱔魚、螃蟹、牛奶、禽蛋、核桃仁、綠豆、蠶豆等。有些蔬菜和水果中的β-胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，如菠菜、芹菜、茼蒿、韭菜、雪里蕻、油菜、莧菜、西蘭花、甘藍(lán)、香菜、青椒、胡蘿卜、豌豆苗、南瓜、洋蔥、杏、芒果、哈密瓜、香蕉等，這些食物攝入過量不會(huì)造成維生素A累積而發(fā)生中毒現(xiàn)象。

攝入過量的維生素A，同樣有可能引起胎寶寶畸形，干擾胎寶寶的正常發(fā)育。我國建議孕媽媽每日攝取的維生素A量1000微克，哺乳期為1200微克。

B族維生素

B族維生素有15種以上，其中最常見的為維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（鈷胺素）、維生素BC（葉酸、維生素M）、生物素（維生素H）、膽堿、肌醇。B族維生素對(duì)人體皮膚、頭發(fā)、眼睛、口腔、肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)具有重要作用。

研究證實(shí)，如果孕媽媽在孕期缺乏B族維生素，會(huì)造成胎寶寶精神障礙，出生后嬰兒易有哭鬧、煩躁不安等癥狀，還會(huì)引起胃腸蠕動(dòng)減弱、便秘、消化液分泌減少、食欲不振等癥狀。此外，缺乏B族維生素會(huì)加快孕媽媽的早孕反應(yīng)，降低母體對(duì)營養(yǎng)的吸收能力，造成胎寶寶缺乏營養(yǎng)，從而嚴(yán)重影響胎寶寶的腦部發(fā)育，降低寶寶智力。因此，孕媽媽一定要注意補(bǔ)充B族維生素。

牛奶、動(dòng)物肝腎、魚類、豆類、禽肉、雞蛋、燕麥、蕎麥、菠菜、芹菜、洋蔥、紫菜、香蕉、柑橘等均含有B族維生素。

葉酸

葉酸又名維生素BC、維生素M，能為人體提供能量，促進(jìn)紅細(xì)胞形成，是脫氧核糖核酸和核糖核酸的重要組成成分，還是細(xì)胞酶的一種成分。因此，葉酸的突出作用表現(xiàn)在參與人體生命物質(zhì)和化合物質(zhì)的形成方面。具體而言，葉酸可以促進(jìn)大腦發(fā)育，維持神經(jīng)系統(tǒng)和人體組織的生長發(fā)育，防治貧血，預(yù)防心血管疾病和癌癥。

葉酸缺乏引起的流產(chǎn)或早產(chǎn)，采用任何措施都難以避免。無論哪種原因造成早產(chǎn)，都要多攝取葉酸，即便不是葉酸缺乏造成的早產(chǎn)，吃些葉酸也有輔助調(diào)理作用，并無害處。

如果孕媽媽在孕期葉酸缺乏，會(huì)引起胎寶寶的多種畸形，包括神經(jīng)管畸形、唇裂、面部缺損、并指（趾）、骨骼畸形，還有泌尿系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肺以及眼部畸形。

實(shí)驗(yàn)充分證明，葉酸是傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)的重要化學(xué)物質(zhì)，孕媽媽一旦缺乏，除可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血外，還會(huì)導(dǎo)致腦神經(jīng)受損，發(fā)生失眠、健忘等癥狀。另外，葉酸缺乏還會(huì)導(dǎo)致腸胃炎、口腔炎癥、舌頭紅痛等。

我國建議孕媽媽從孕前3個(gè)月直至孕期第3個(gè)月，都要不間斷地補(bǔ)充葉酸，要保證每日400微克的攝取量，從而預(yù)防先天畸形和先天性心臟病的發(fā)生。除了在孕早期要額外補(bǔ)充葉酸補(bǔ)劑外，其他階段多吃一些富含葉酸的食物就可以了。

含葉酸的食物有動(dòng)物肝腎、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、鮭魚、牡蠣等動(dòng)物性食物，菠菜、西蘭花、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，豆類、谷物粗糧，杏、香蕉、柳橙、柑橘等水果以及牛奶、乳酪、雞蛋等蛋奶類。

維生素C

維生素C又被稱為抗壞血酸，作為一種水溶性維生素，是人體無法制造的。維生素C在孕期的突出作用是影響寶寶出生后的牙齒健康狀況，缺乏這一營養(yǎng)素將損害牙本質(zhì)的形成和牙齦健康，容易使寶寶形成齲齒。另外，維生素C還可促進(jìn)孕媽媽體內(nèi)鈣、鐵、葉酸的吸收利用；預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低膽固醇；對(duì)預(yù)防妊娠高血壓有一定效果。孕初期缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，胎寶寶大腦功能紊亂、智力低下，易患感冒等癥狀。

含維生素C的食物多為新鮮的蔬菜和水果，分布非常廣泛，其中紅棗、獼猴桃、莧菜中的含量尤其高，是孕媽媽必吃的食物。

我國建議孕媽媽每日要攝取80毫克維生素C，比常人多出20毫克，而哺乳期女性要多攝取40毫克。