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第十二節(jié) 第12個(gè)月(1)

嬰幼兒健康必備大百科 作者:戴耀華


身體發(fā)育情況

身高、體重、牙齒

男嬰身高為76.1厘米,女嬰為74.3厘米;男嬰平均體重為10.2千克,女嬰為9.5千克;門牙的兩側(cè)已不斷長出乳側(cè)切齒,上下共8顆,只要是柔軟的食物都可以咀嚼。

運(yùn)動(dòng)機(jī)能

1年來,寶寶最大的變化就是可以單獨(dú)步行,最初當(dāng)然會(huì)動(dòng)作僵硬、不靈活,而且每個(gè)人都有差異,剛開始寶寶可以一手攀扶步行,一手拿玩具,只要抓住一只手就可以跨出步伐。不久開始步行,一般步行的時(shí)期是1歲~1歲2個(gè)月,有1/3的寶寶在周歲前就會(huì)步行。

站立后,步行的快慢和寶寶的個(gè)性有很大的關(guān)系,比較謹(jǐn)慎的寶寶會(huì)想得到一點(diǎn)兒支持,否則不敢站立;有些較活潑的寶寶,則不怕跌倒,會(huì)搖搖舉步。

最初步行的方法是蟹行,或是一腳朝前,一腳朝側(cè),這種情形可能會(huì)維持半年,這很正常,父母不要擔(dān)心,漸漸地寶寶就可以走得很好。

能靈活運(yùn)用雙手

手指的運(yùn)動(dòng)變得靈活,幾乎所有這個(gè)月齡的寶寶都會(huì)用拇指和食指捏起細(xì)小的東西,甚至?xí)笃鸬粼诘厣系臍埿?,而讓媽媽感到驚訝。

隨著手指靈活性的增長,寶寶對(duì)找東西也愈感興趣,此外在用餐時(shí)也想用手。

寶寶喜歡投擲東西,一拿到東西就想丟,如果撿起來給他,又會(huì)立刻丟出去。在這種游戲中,寶寶手部的動(dòng)作漸漸變得發(fā)達(dá)。

本月營養(yǎng)素推薦

鋅是人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中必不可少的物質(zhì)。母乳所含的鋅利用率比較高,牛奶喂養(yǎng)的寶寶就應(yīng)該盡早添加富含鋅元素的輔食。另外,在斷乳期輔食添加應(yīng)充足,喂養(yǎng)要適當(dāng),以免引起寶寶缺鋅。關(guān)于鋅的攝入量,1~6個(gè)月的寶寶每天為3毫克,7~12個(gè)月的寶寶每天為8毫克。

◎ 生理功能

參與酶的合成與激活。

加速生長發(fā)育。

維持正常食欲。

維持正常的免疫功能。

促進(jìn)傷口愈合。

對(duì)維生素A的代謝及視力發(fā)育有重要作用。

維持腦的正常發(fā)育。

促進(jìn)和維持性機(jī)能。

新手爸媽要適當(dāng)?shù)亟o寶寶補(bǔ)充鋅,含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動(dòng)物肝臟、禽肉、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、干酪、海帶、堅(jiān)果等。一般來說,動(dòng)物性食物含鋅量比植物性食物更多。

銅是人體必需的微量礦物質(zhì),存在于紅血球內(nèi)外,可幫助鐵質(zhì)傳遞蛋白,在血紅素形成過程中扮演著催化的重要角色。而且在食物烹飪過程中,銅元素不易被破壞掉。

◎ 生理功能

幫助鐵質(zhì)的吸收,幫助形成血紅素,提高機(jī)體活力。

促使酪氨酸被利用,成為毛發(fā)和皮膚色素的要素。

含銅豐富的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、肉、魚、螺、牡蠣、蛤蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、紅糖等,可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶補(bǔ)充。

健康寶寶,喂養(yǎng)有方

12個(gè)月寶寶的飲食原則是什么

12個(gè)月的寶寶,有的時(shí)候也可以跟父母以及其他家庭成員一起吃飯了。這個(gè)時(shí)期的寶寶,消化吸收能力顯著加強(qiáng),能夠比較安靜地坐下進(jìn)食,用手拿小勺的本事也有長進(jìn),儼然是家庭成員中的一分子了。

這個(gè)時(shí)候,對(duì)于父母和寶寶來說是至關(guān)重要的,因?yàn)閷殞氃陲嬍成弦呀?jīng)漸漸地參與到家庭生活里來了。父母的飲食制作、飲食習(xí)慣都與寶寶能否養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣息息相關(guān),因此,父母絕不可掉以輕心。

為什么要注重規(guī)律的飲食習(xí)慣

給寶寶用餐就要按時(shí)按點(diǎn),不能因?yàn)楦改傅脑蚴÷哉_M(jìn)食的某一餐。因?yàn)閷殞毿枰浞值臓I養(yǎng),少了正餐或點(diǎn)心都會(huì)導(dǎo)致血糖降低,進(jìn)而導(dǎo)致寶寶情緒不穩(wěn)定。尤其是學(xué)步期間的寶寶,由于活動(dòng)量增大,消耗多,因此就餓得快,這就需要中間加點(diǎn)兒點(diǎn)心來補(bǔ)充能量。但往往寶寶吃了點(diǎn)心后又可能不好好吃正餐。所以在這種情況下,在給寶寶吃點(diǎn)心時(shí),不要讓寶寶吃得太多,具體以寶寶能夠正常吃正餐為原則。

為什么要注重全家人的飲食習(xí)慣

由于寶寶經(jīng)常與全家人一起吃飯,家里人的飲食習(xí)慣,就會(huì)潛移默化地影響著寶寶,有些寶寶不愛吃胡蘿卜、全麥面包,甚至不愛喝白開水。這往往是因?yàn)榧依锶?,尤其是父母有偏食的?xí)慣,上行下效造成的。因此,為了寶寶的健康,父母要改變不良的飲食習(xí)慣,使全家都能受益。

進(jìn)餐時(shí)間拖得太長有什么壞處

對(duì)于能夠開始吃飯的寶寶來說,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常重要的,也是一件很不容易的事。在這一點(diǎn)上,父母起著至關(guān)重要的作用。

在生活中,人們常常發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,有的寶寶乖順聽話,在短時(shí)間內(nèi)就把飯吃完了,媽媽用不著費(fèi)多大的勁;而有的寶寶就不同了,活潑好動(dòng),邊吃邊玩,要媽媽端著飯碗在后面追著,才能把這頓飯吃完;還有的寶寶好像食欲不好,雖然也吃,但是不好好地吃,媽媽要哄著,甚至用轉(zhuǎn)移注意力的辦法,才能讓寶寶吃一點(diǎn)兒。

對(duì)不好好吃飯的寶寶,父母首先要確認(rèn)寶寶是否有身體方面的不適,如果確認(rèn)沒有什么不適之后,就要采取點(diǎn)兒措施和辦法了。比如,要把吃飯的時(shí)間定好,寶寶不想吃,或不好好吃時(shí),媽媽要斷然收起飯菜和玩具,讓寶寶明白,吃飯和游戲必須分開進(jìn)行。對(duì)于好像沒有食欲的寶寶,先要搞清是飯菜不合寶寶的口味呢,還是寶寶不餓?如果是飯菜不合寶寶的口味,就應(yīng)進(jìn)行必要的調(diào)整或提高烹調(diào)技藝;如果是寶寶不餓,就先讓寶寶少吃一點(diǎn),以后逐漸把飯量糾正過來。

總而言之,給寶寶進(jìn)餐的時(shí)間不要拖得太長,一般控制在20分鐘就可以了。要使寶寶從小養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣,這對(duì)將來是大有好處的。

可以給寶寶吃糖果類食品嗎

大多數(shù)寶寶都喜歡吃糖果類食品,但父母要慎給寶寶吃,因?yàn)閷殞毘缘枚嗔?,將?huì)對(duì)身體造成危害或隱患。

寶寶吃了甜食后便不想吃其他東西,容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。寶寶吃甜食容易蛀牙。給寶寶太多的甜食,將來可能成為發(fā)生糖尿病的誘因??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)表明,攝取甜食也將造成寶寶精力過剩,吃甜食還容易肥胖。

喜愛甜食的寶寶很容易吃上癮。因此,在寶寶小的時(shí)候,那些糖果、糖精、蔗糖、蜂蜜及麥芽糖等含糖量高的食物,應(yīng)少給或不給寶寶吃,加了糖的點(diǎn)心也得少吃。給寶寶吃的點(diǎn)心最好是不加糖的米果、蘇打餅干或水果。再說,許多食物中已含有糖分了,這已經(jīng)能滿足寶寶的發(fā)育需要了。

垃圾食品會(huì)給寶寶什么樣的影響

成年人會(huì)因?yàn)橐恍┎涣际群?,比如吸煙、喝酒或飲用刺激性飲料,而破壞正確的飲食習(xí)慣。而剛剛學(xué)步的寶寶,并不會(huì)像成年人那樣被這些不良嗜好所左右,但卻能被吃過多的垃圾食物所左右,即垃圾食品會(huì)喧賓奪主,取代寶寶的正餐而影響食欲。因此,父母不要給寶寶吃垃圾食品。比如油炸食品、膨化食品等既不衛(wèi)生,又無營養(yǎng),還影響寶寶的健康。父母也盡量少吃或不吃這些食品,因?yàn)楫?dāng)寶寶看到父母喜歡吃,很快地就會(huì)開始模仿或嘗試,甚至像父母一樣養(yǎng)成不良習(xí)慣。

愛吃主食類的寶寶營養(yǎng)怎樣搭配

寶寶已經(jīng)滿1周歲了,父母日常吃的一般食物寶寶都能吃,所以父母可以不為寶寶做特別的食物吃了??梢哉f,在飲食生活方面,寶寶已完全成為家庭中的一員。隨著寶寶的生長發(fā)育,不僅各種營養(yǎng)都不能缺少,而且還要做到營養(yǎng)均衡。但是人與人之間不可避免地有差異,寶寶的飲食喜好也有很大差異。比如,有的寶寶愛吃主食類的東西,父母可以參考下面的食譜:

早餐:半個(gè)饅頭、蔬菜、酸奶。

午餐:米飯(兒童碗半碗)、菜湯、魚或肉。

加餐:餅干2塊、牛奶180毫升、水果。

晚餐:米飯(兒童碗半碗)、蔬菜、雞蛋、豆腐。

睡前:牛奶180毫升。

愛吃輔食類的寶寶營養(yǎng)怎樣搭配

早餐:半個(gè)饅頭、雞蛋1個(gè)、菜湯、酸奶。

午餐:米飯半碗、魚、肉、蔬菜。

加餐:餅干2片、水果、牛奶180毫升。

晚餐:饅頭半個(gè)、牛奶200毫升、蔬菜、水果。

睡前:天然果汁200毫升。

為什么要選擇天然未加工的食物

從一定意義上講,人工處理過的食物,有時(shí)甚至比養(yǎng)分流失的食物更無益,所以說天然而未經(jīng)處理的食物最能保有其原有的養(yǎng)分。由于寶寶的身體還未發(fā)育成熟,對(duì)食物的代謝比不上成人迅速,因此,人工添加物及一些不明物質(zhì),可能會(huì)給寶寶造成身體上的傷害。無論采取什么手段加工和烹飪菜肴,所用食品的養(yǎng)分在處理過程中,都會(huì)在所難免地流失一部分。因此,父母在為寶寶準(zhǔn)備適合的菜肴時(shí),應(yīng)選擇最新鮮的原料,多用蒸、煮等最簡單的方式,少用或不用煎、炸、烤,這才是最佳的飲食加工和烹飪方式。

寶寶不喜歡吃米飯?jiān)趺崔k

在人的生長過程中,并不是不吃米就不行,米的營養(yǎng)成分是糖和植物性蛋白。如果不吃米,而吃面包、饅頭和面條等面類食品,也可以充分地?cái)z取糖。在魚、雞蛋、肉中,含有比植物性蛋白質(zhì)量更好的動(dòng)物性蛋白,所以寶寶即使不吃米飯,或米飯吃得少,父母也不必為之苦惱。只要給寶寶面食類食物,并和雞蛋、魚、肉之類的食物調(diào)劑也是可以的。實(shí)際上,寶寶精神狀態(tài)良好,每天都高高興興地玩耍,就不必太在意吃的米飯多與少。不喜歡吃米飯的寶寶,如果喜歡吃水果,媽媽也可以給寶寶吃一些。

另外,對(duì)于不愛吃米飯的寶寶,媽媽也要盡量想一些辦法,讓寶寶變得愛吃米飯,畢竟飯食種類吃得越全面,營養(yǎng)才越均衡,對(duì)寶寶的生長發(fā)育越有利。比如,平時(shí)家里適當(dāng)?shù)卦黾映悦罪埖拇螖?shù);或者父母有意識(shí)地在寶寶面前表現(xiàn)出吃米飯的香甜;也可以做可口的菜肴增加米飯的味道等。寶寶的飲食習(xí)慣也是受人影響的,只要加以正確引導(dǎo),寶寶就會(huì)改變不愛吃米飯的偏好。

怎樣給寶寶吃水果最合理

水果是寶寶喜歡吃,又是不可少的食品。寶寶沒長牙時(shí),父母是用小勺刮水果泥喂,滿1周歲時(shí),水果只要削了皮就能給吃了。有些細(xì)心的媽媽把水果弄碎后再給寶寶吃。但寶寶卻不領(lǐng)這份情,因?yàn)閷殞殗L到了嚼食果肉的快感后,就不喜歡吃這種弄碎的水果了。

對(duì)寶寶來說,沒有哪個(gè)是特別好的水果。每種應(yīng)季節(jié)自然成熟的水果,既新鮮又好吃,價(jià)格也便宜的就是好的。草莓、西紅柿洗干凈了都可以給寶寶吃。不過,西瓜、葡萄的子要去掉后,才能給寶寶吃。蘋果的果肉太硬,要切成薄片給寶寶吃。香蕉、梨和桃等都可以給寶寶吃。無花果、菠蘿和香蕉等水果,對(duì)便秘的寶寶很有好處。

對(duì)既不喜歡吃蔬菜,也不喜歡吃水果的寶寶,父母要每天給寶寶30克維生素C;對(duì)愛吃雞蛋和牛奶的寶寶,不必服用復(fù)合維生素,只把維生素C磨碎或者放在酸奶中給寶寶喝就可以了。

為什么要給寶寶適當(dāng)?shù)奈队X刺激

由于許多媽媽擔(dān)心寶寶的心臟、腎臟功能發(fā)育不完善,不敢讓寶寶品嘗咸、酸、甜和油的食物,因此,許多寶寶長到1歲了還不識(shí)五味。盡管未額外添加鹽、糖、醋和油等調(diào)味品,寶寶的營養(yǎng)也不會(huì)缺乏,而添加少許鹽、糖、油也不意味著寶寶長大后,就一定會(huì)成為一個(gè)高血壓、肥胖、糖尿病的患者。實(shí)際上,適當(dāng)?shù)奈队X刺激能夠調(diào)動(dòng)寶寶的食欲,甚至可以讓寶寶更加快樂。


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