原料

魚肉50克，米飯50克，配方奶100毫升，魚湯100毫升。

做法

1.魚燉熟后，剔去魚刺，研成泥狀。

2.鍋里放魚湯，把米飯和魚泥放進(jìn)去同煮片刻，然后加入配方奶，用小火繼續(xù)煮5分鐘，涼涼后即可給寶寶食用。

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鮮香有味，嫩滑潤澤，營養(yǎng)豐富，對寶寶的生長發(fā)育極為有利。

豆腐蛋黃粥

原料

豆腐30克，熟雞蛋黃1個，大米粥1小碗。

做法

1.將豆腐攪碎，待用，將熟蛋黃研成蛋黃泥。

2.將大米粥放鍋里燒開，加入豆腐碎和蛋黃泥，煮開即可盛出。

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黏稠滑爽，營養(yǎng)價值高，容易消化和吸收。

雞肝粥

原料

雞肝30克，大米50克。

做法

1.將大米洗凈后浸泡1小時，再放到鍋里煮熟。

2.雞肝擇去筋膜，洗凈，煮熟后研成泥狀，再放到粥鍋里繼續(xù)煮至黏軟，涼涼后即可喂食寶寶。

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滑爽潤澤，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高。

專家的話

盡管肝的營養(yǎng)很豐富，但媽媽給寶寶吃肝還要適量，不能每天吃。一般一周吃一次較好，但量也不能過多。

綠豆粥

原料

綠豆50克，小米30克，水適量。

做法

1.綠豆擇洗干凈，浸泡半個小時，小米淘洗干凈。

2.鍋里放水，放入綠豆煮開，直至綠豆快熟時，再放進(jìn)小米，煮至爛熟，涼涼后即可給寶寶食用。

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綠中透紅，清涼干爽。綠豆性味甘涼，在夏天給寶寶喝綠豆湯，有清熱解毒的功效。綠豆煮熟就行，不易煮得過爛，以免使其中的有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。煮綠豆粥時，水適當(dāng)多放一些，多喝點兒湯。

青菜玉米粥

原料

青菜50克，玉米碎50克，蔥油少許。

做法

1.青菜洗凈，開水焯一下，切成??；用涼水把玉米碎攪拌成漿，里面少放一點兒堿面攪勻。

2.鍋里加水燒開，把青菜丁、玉米漿放進(jìn)去，煮開后放進(jìn)蔥油，即可盛出。

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黃綠相間，鮮香潤滑。玉米的蛋白質(zhì)和氨基酸含量都很高，有利于寶寶的生長發(fā)育。玉米糊里放點兒堿面，即可增加黏稠度，又可激發(fā)玉米里面的營養(yǎng)成分。

專家的話

對于斷奶后只愿意吃粥，而不喜歡吃魚、肉、蛋的寶寶，爸爸、媽媽要想盡一切辦法讓寶寶吃這類食物，因為這些食物中包含著寶寶生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。媽媽可以在做粥的時候，把肉末摻到粥里，做成肉粥，把雞蛋做成牛奶雞蛋羹，把魚肉做成魚肉松，這樣一來，寶寶在喝粥的同時就不知不覺地把肉、蛋、魚吃進(jìn)去了。