老年癡呆

幾年前看過(guò)一部名叫《守望幸?！返拇邷I電視劇，沒(méi)想到身在營(yíng)養(yǎng)科的自己，后來(lái)眼前竟也會(huì)坐著這樣的病人。易大娘雖然才60多歲，卻和劇中80歲高齡的老人一樣，因?yàn)槔习橥蝗浑x世，患上了老年癡呆癥。她經(jīng)常一個(gè)人偷偷躲在家里哭，生活被動(dòng)，吃飯起居常常要子女提醒才回過(guò)神來(lái)；呆在家里會(huì)坐立不安，走出家門(mén)又常常迷路，甚至完全失去方向，在街上四處游逛。白天，喜歡撿拾廢紙破布，晚上又睡不著，動(dòng)不動(dòng)半夜突然坐起來(lái)自言自語(yǔ)……兒女不知流了多少眼淚，費(fèi)了多少口舌，眼睜睜看著老人遭罪卻又束手無(wú)策，甚至想到跑來(lái)營(yíng)養(yǎng)科，問(wèn)我有沒(méi)有相關(guān)的食療或者藥膳。曾經(jīng)那樣健康、勤勞、智慧的媽媽?zhuān)貌蝗菀椎搅丝梢韵砬甯５哪挲g，卻轉(zhuǎn)瞬間變了一個(gè)人，這個(gè)打擊，無(wú)論對(duì)患者本人還是家人，都是一種折磨。

沒(méi)接觸過(guò)老年癡呆癥的你，也許不知道它有多么可怕。隨著年齡的增加，癡呆癥患者的大腦、小腦和橄欖橋腦都會(huì)相繼出現(xiàn)萎縮，腦組織功能也因此會(huì)出現(xiàn)不同程度的減退。之后，一系列神經(jīng)功能障礙都漸漸浮出水面：頭暈、健忘、神情呆滯、反應(yīng)遲鈍、行走不穩(wěn)、手足震顫、舌強(qiáng)、嗆咳、流涎、尿頻，精神癥狀出現(xiàn)記憶力減退、抽象思維和定向力出現(xiàn)障礙，對(duì)外界事物失去興趣，發(fā)音含糊不清，語(yǔ)無(wú)倫次，甚至走失。如果腦萎縮持續(xù)惡化，患者甚至?xí)笮”闶Ы畈荒茏岳砘蛘甙c瘓。令人擔(dān)憂(yōu)的是，目前中國(guó)乃至全球老年癡呆的發(fā)病率都在不斷升高，在65歲左右的老人中，有三分之一是死于老年癡呆癥。而另一方面，治療老年癡呆癥的藥物雖然較過(guò)去有所增加，但能否根治仍然是個(gè)問(wèn)號(hào)。所以這一世界性難題已經(jīng)成為各國(guó)研究人員關(guān)注的焦點(diǎn)之一。

然而你也許想象不到，葡萄牙科學(xué)家不斷尋找預(yù)防和延緩老年癡呆癥的方法時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一劑良方，那就是咖啡。他們的報(bào)告顯示，在此前的二十年里，人體內(nèi)咖啡因的攝入量與阿爾茨海默病的發(fā)病危險(xiǎn)性呈較大的反比例關(guān)系，也就是說(shuō)，越愛(ài)飲用咖啡或體內(nèi)有咖啡因越多的人越不容易患上老年癡呆癥。為什么喝咖啡可以預(yù)防老年性癡呆呢？

大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)能力會(huì)隨著年齡的增加而衰退，而咖啡中的咖啡因，往往可以提高人的機(jī)警度和注意力，幫助人們完成高難度的工作。正因?yàn)槿绱耍幱诘途X(jué)狀態(tài)的成年人，比如服用了含有鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物的人、早起晚睡辛苦工作者、感冒或者缺少睡眠者，往往得益于咖啡的慷慨相助。同樣的，咖啡中的咖啡因，以及其他的豐富抗氧化劑及神經(jīng)保護(hù)成分，對(duì)老年人而言不僅提神，而且可以促進(jìn)大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)、鍛煉思維能力，從而預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。

當(dāng)然，與日本等其他東亞國(guó)家相比，中國(guó)的老年人或許更喜歡喝茶或白水，這同樣是極佳的好習(xí)慣，所以如果不習(xí)慣咖啡的舶來(lái)味道，或者家中老人已經(jīng)出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松等缺鈣癥狀，又或者有心臟病、高血壓、胃潰瘍等老病根，那么單單為了預(yù)防老年癡呆而勉強(qiáng)喝咖啡，似乎就沒(méi)有必要了。因?yàn)槌丝Х?，下面這些也是可以讓“家中寶”們遠(yuǎn)離老年癡呆的吉祥之物。只要能持之以恒地將其作為生活習(xí)慣的一部分，保持樂(lè)觀的本性，無(wú)論衰老還是死亡來(lái)臨，我們都可以生生不息，守望幸福。

1．作為抗氧化劑，維生素E可以阻止神經(jīng)細(xì)胞被自由基破壞。有研究指出，老年癡呆癥患者連續(xù)服了兩年維生素E，延緩了8個(gè)月的退化。老年人每天可補(bǔ)充400單位的維生素E（通過(guò)食物攝取當(dāng)然最好了）來(lái)預(yù)防老年癡呆癥。