主料

紅薯50克，蘋果50克。

制作方法

1.將紅薯洗凈、去皮，切碎煮軟。

2.把蘋果去皮、除子后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，拌勻即可喂食。

制作關鍵

制作中，要把紅薯、蘋果均切碎后再將其煮軟。

小貼士

軟爛、香甜，含多種維生素，對維持嬰兒身體健康十分有益。

土豆泥

主料

土豆適量。

輔料

植物油少許。

制作方法

1.土豆洗凈，放入鍋中用水煮透煮熟。

2.將煮熟的土豆撈出，趁熱剝?nèi)テぁ?/p>

3.鍋內(nèi)放入植物油，待油燒熱后倒入剝了皮的土豆。略加一勺開水，改用小火。用勺子將土豆壓碎成泥，反復翻炒均勻，即可食用。

小貼士

土豆泥細膩可口，有豐富淀粉及糖類，是幼兒佐食佳品。拌入火腿及黃油可成火腿土豆泥。

南瓜泥

主料

南瓜（也叫窩瓜），土豆（南瓜與土豆的比例以2∶1或3∶1為宜）。

輔料

植物油少許。

制作方法

1.將南瓜與土豆蒸熟，取出，趁熱剝?nèi)ネ炼蛊?，用筷子撥下南瓜肉。殼皮扔掉不用?/p>

2.鍋中加少量植物油，把南瓜、土豆一同下鍋，用菜勺將南瓜與土豆擠壓成泥，如果太干可加少量開水調(diào)和。

3.把剩下的植物油入鍋，拌勻即可。

小貼士

南瓜泥顏色金黃，香甜適口，又沙又鮮，含有豐富的B族維生素。

胡蘿卜泥

主料

胡蘿卜、土豆各適量。

輔料

植物油少許。

制作方法

1.將胡蘿卜、土豆蒸熟，取出后趁熱剝?nèi)ネ炼蛊ぁ?/p>

2.鍋中加入少量植物油，把胡蘿卜、土豆一同下鍋，用菜將其擠壓成泥。

小貼士

胡蘿卜泥含有豐富的維生素A和維生素B族及胡蘿卜素，其營養(yǎng)價值是其他食品不能比的。

蝦肉泥

主料

蝦仁適量。

制作方法

1.將蝦仁洗凈，去腸線。

2.放入絞肉機中絞成蝦肉泥，或用湯匙將蝦仁碾碎。

3.將蝦肉泥放入籠中蒸熟即可。

小貼士

含鈣、磷、鐵及維生素，蛋白質(zhì)豐富，并含有多種人體必需的氨基酸及不飽和脂肪酸。有益智功效。

鮮紅薯泥

主料

紅薯50克，水適量。

制作方法

1.將紅薯洗凈，去皮，切碎搗爛。

2.稍加溫水，放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右，至爛熟。

小貼士

紅薯含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、淀粉以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高。味道甜，寶寶會很愛吃，但不要讓寶寶吃得太多，造成膳食不平衡，每次2～4勺比較合適。

香蕉牛奶

主料

牛奶200克，香蕉半根，橙子半個。

制作方法

1.將香蕉、橙子去皮，放入攪拌機里攪拌，待攪拌成稠黏狀時，立即將熱奶沖入，再攪和幾秒。

2.將奶汁倒入奶瓶內(nèi)，溫度合適后即可喂食。

制作關鍵

香蕉、橙子一定要攪至稠黏糊狀，不能有顆粒。

小貼士

香甜適口，對嬰兒發(fā)育十分有益。

牛奶香蕉糊

主料

熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。

制作方法

1.將香蕉洗凈，去皮后用勺子研碎。

2.將牛奶倒入鍋內(nèi)，加玉米面邊煮邊攪拌均勻，煮好后倒入研碎的香蕉中調(diào)勻即可。

制作關鍵

要把玉米面、牛奶煮熟，再倒入研碎的香蕉中攪勻。

小貼士

香甜適口，奶香味濃，營養(yǎng)豐富，特別適宜嬰兒食用。

蛋黃羹

主料

熟雞蛋黃，肉湯。

制作方法

1.將熟蛋黃放入碗內(nèi)研碎。

2.在碗內(nèi)并加入肉湯研磨至均勻光滑為止。

制作關鍵

蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。

小貼士

軟嫩，鮮香。

雞蛋羹

主料

雞蛋適量。

輔料

溫開水少許。

制作方法

1.將雞蛋打入碗內(nèi)，加入溫開水調(diào)勻待用。

2.鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋碗放入屜內(nèi)，上鍋蒸至成凝固狀（似豆腐腦狀）即熟。

小貼士

軟嫩，味美，營養(yǎng)豐富。