當然，所謂“第一印象”，有時往往就是偏見。最為困難的事情就是克服某種意識到或尚未意識到的偏見，那源于我們自身的狹隘、恐懼、與保守和懶惰。所以，這俗話放這里說也是對的：放別人一馬，其實是放自己一馬。如果你可以摒棄那些偏見，會覺得生活愉快很多。

我聽同事講，她采訪的時候真想大嘴巴抽那丫，這使我們對人類新物種產(chǎn)生了濃厚興趣；還是聽她講，那個82歲健步如飛的八路軍老太太，頓時覺得生命可以成為傳奇；我看見了網(wǎng)絡(luò)名人陽光俊美的小臉兒，聽他講那些主流正面的價值觀，便已經(jīng)覺得賞心悅目；在嘈雜的機房里，年輕清秀的國企工程師臉上，已經(jīng)帶有了一絲隱忍，正如老子多年前國企生涯中那些照片的同質(zhì)表情?？垂庥霸诿總€人臉上流動，其實，很感慨。

千言萬語，說不清楚了。只能拿小學生作文的套話來總結(jié)了：這一切真叫人有了繼續(xù)生活下去的勇氣和信心啊。

醋海沉浮錄

每個人在飯桌上都可能會遇見一個醋壇子，并非是說上演原配掌摑橋段，您知道吧？真的有很多人無比熱愛醋這種調(diào)味料，無論上了什么菜，都恨不得以醋蘸之。那種飽含著飯館味道的菜經(jīng)過醋的洗禮，進入口腔的一瞬間——真是無法形容的滋味啊。

話說吃醋有利身體健康，最起碼在外面餐廳吃飯的時候，醋可以去掉食物上過于濃烈的表演性味道，順便把過剩的油脂去除一二。至于促消化、軟化血管什么的都不必再說了，以免得開心的時候總惦記著養(yǎng)生保健什么的。保健水果醋——這東西確實存在，但是那種變質(zhì)果汁的味道，完全不在討論之列，沒來由褻瀆了“醋”這個字。

在餐廳，通常額外要一碟醋，就好像福利彩票開獎一樣，不知道會遇到什么滋味的。大多是顏色寡淡的米醋，酸到可以抹殺一切其他味道。某些港式茶餐廳，更是會莫名其妙地上來一碟浙江紅醋，頗有化學實驗的意味。只記得有幾次，都是在川菜館子里，遇見了驚艷之醋，味道柔和中正，帶著幾絲甘甜而完全沒有化學感，可以空口服用而不會有任何刺激感，簡直就想抓過服務(wù)生問清楚品牌與購買地——雖然知道那可能只是最便宜的成桶批發(fā)的醋。

為此，尋找心中的極品醋的行為從餐廳蔓延到超市。我知道北京的超市里有很多品牌的醋，但是味道都往往不盡如人意。山西老陳醋口碑一直在前，只不過包裝粗陋，價錢簡直叫人不能夠放心。清徐的醋越來越不如往昔，味道略顯尖銳，最主要的是瓶底經(jīng)常出現(xiàn)可疑沉淀，即使知道是合理成分，也慢慢在感情上疏遠了它。北京的龍門寬醋系列，通常已經(jīng)不會再看它們一眼了，因為除了炸醬面，它們確實表現(xiàn)太平平。著名的鎮(zhèn)江香醋，如今口感也過于銳利，帶著陳醋和醋精混合的味道，還有著太濃厚的顏色——當然，上面說到的已經(jīng)是醋家族里表現(xiàn)還算不錯的，只是尚不能滿足愛醋之人追求完美的那份情感而已。至于某個品牌經(jīng)過重新包裝的高價醋，那簡直就是欺世盜名，雖然包裝豪華，但也不過是新瓶裝舊醋而已。