過了40歲的女人，很多是胖在肚子上的，腰圍明顯增加，這也是人顯得衰老的原因，這在醫(yī)學上屬于“腹型肥胖”，她們的脂肪主要積存在腹部的大網(wǎng)膜上。這個地方的組織非常疏松，脂肪是最容易消耗也是最容易積存的。如果一個人的胖就胖在肚子這個位置，四肢并不壯實，那他的脂肪就可以隨時入血，使他很容易就變成高血脂了，這是發(fā)胖帶來的第一個健康代謝問題。

同時，這樣的胖子還會有“胰島素抵抗”，就是對胰島素不敏感。雖然胰島在分泌，但胰島素不能調(diào)解糖的代謝了，于是胰島只能拼命工作，增加分泌，直到最后功能衰竭，出現(xiàn)糖尿病或者是加重糖尿病。所以，如果一胖一瘦兩個人同時去體檢，兩個人的血糖都剛剛超過正常線，醫(yī)生肯定會特別地關照胖子，要求他盡快把體重降下來，因為脂肪會影響胰島素的作用發(fā)揮，他的胰腺會比瘦人“辛苦”很多。

高血脂、高血糖這兩個原因，足以帶來其后的糖尿病、高血壓、蛋白尿、高尿酸血癥等，這就是一組現(xiàn)代人很難逃脫的“代謝綜合征”了。形象地說，這種人的血管壁被厚厚的脂肪糊住了，慢慢地就變成了動脈粥樣硬化。

“代謝綜合征”在中醫(yī)里一般認為屬于“痰濕”，成因還是因為人衰老了，變虛了，營養(yǎng)物質(zhì)吸收不了，運化不好，停在體內(nèi)成為了臟東西，這就是所謂的“痰濕”。胖人，特別是腹型肥胖的人，一般都有“脾腎陽虛”的本，加上“痰濕”這個標。所以要想使這些人減肥，除了書中說到的“補腎益壽膠囊”、“金匱腎氣丸”、“附子理中丸”之外，最好還要加點祛痰濕的東西。因為相對他吃進的東西來說，他的運化能力不足了，要排出這種過多的代謝物，只能增加機體的功能，也就是我們說的“氣”，要補氣，在補氣的基礎上再祛除痰濕。

過去有個名方叫“三子養(yǎng)親湯”，由芥子、紫蘇子、萊菔子組成。之所以叫“養(yǎng)親”，是因為當初是開給老人的，“親”是指老人，人老了才會代謝緩慢而生成痰濕。

現(xiàn)在藥店里沒有這個中成藥，但是這3個“子”卻經(jīng)常在我們的食物中見到，烤肉時包肉的蘇葉，它的子就是紫蘇子；冬天北方要腌芥菜疙瘩，芥子就是芥菜的子；萊菔子大家更熟悉，就是蘿卜子。其中，紫蘇子是降氣的，萊菔子是下氣祛痰的，芥子是促痰排出的，而且3個“子”都是溫性的，原方是用來治療老年人消化功能差，吃多了，飲食不化，導致痰濕存于體內(nèi)。

其實，這個方子非常適合“代謝綜合征”的、有痰濕的胖人靈活應用。因為“代謝綜合征”本身就是一種衰老的表現(xiàn)，即便你罹患它的時候剛過40歲，但從代謝功能上和一個六七十歲的老人無異了。而且這些存留在體內(nèi)不能及時代謝出去的東西，是需要有火力燃燒和推動的，所謂“溫陽燥濕”，在祛除他們體內(nèi)“痰濕”，也就是污垢的時候，一定要選擇溫性的藥物做“祛污劑”，因為痰濕是陰性的，非溫熱性的，屬陽的藥物不能運化出去。

我因為出版《不上火的生活》一書在北京電視臺做《養(yǎng)生堂》節(jié)目之后，有一次出門被看節(jié)目的人認出來，是個50多歲的人，他說他看了我書中說的“上床蘿卜、下床姜”之后，家里每天都買蘿卜，都是象牙白蘿卜，買回來就切成三段，每天晚上少吃飯，用白水把蘿卜煮一節(jié)，蘸點醬油既當飯又當菜來吃。就這么吃了一個多月，他發(fā)現(xiàn)自己“痰多的毛病沒了，而且走路也不再呼嚕喘，有勁兒了”。這個人其實就是把“三子養(yǎng)親湯”改良了，充分發(fā)揮了蘿卜的“祛污”作用，如果再發(fā)揮一點，蘿卜是可以一箭雙雕的減肥食物。

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