正文

猜拳行令下酒菜(2)

碗里江山 作者:二毛


“擊鼓傳花”也算酒令的一種,規(guī)則非常簡(jiǎn)單,一人擊鼓,跟隨鼓音,花在賓客間傳遞,鼓停,傳遞也停止,花在誰(shuí)手上則飲酒。擊鼓的人也要講究技巧,節(jié)奏要有時(shí)緊,有時(shí)慢,造成一種捉摸不定的氣氛。這是一種老少皆宜的酒令游戲,也因其簡(jiǎn)單好玩,常用于女賓之間的游戲。

其他的酒令游戲還包括“投覆”、“投壺”、“曲水流觴”等。

這其中,猜拳的對(duì)抗性最強(qiáng),十分考較雙方的反應(yīng)能力,對(duì)手勢(shì)技巧的要求也最高,至今在民間仍非常流行。在古代,猜拳也叫“同數(shù)”,也叫“劃拳”、“豁拳”、“拇戰(zhàn)”,具體就是兩人各自用五指對(duì)劃,每一次出拳湊成的數(shù)目等于誰(shuí)喊的數(shù),則為誰(shuí)勝。比如,兩人猜拳時(shí),一人喊“五魁首”,出三根手指,另一人喊“四季財(cái)”,出兩根手指,兩人湊為五根,則是喊“五魁首”的一方獲勝。

猜拳的起源也很早,在唐代已然非常流行。例如,《勝飲篇》中記載:“唐皇甫嵩手勢(shì)酒令,五指與手掌節(jié)指有名,通吁五指為五峰,則知豁拳之戲由來(lái)已久?!?/p>

隨著時(shí)代的發(fā)展,當(dāng)代都市的酒館里已經(jīng)很少能見(jiàn)到劃拳的場(chǎng)面了,但重慶是個(gè)例外。在重慶,經(jīng)常能看到食客在猜拳行令,酒館里劃拳行令的聲音抑揚(yáng)頓挫,此起彼伏,大家也習(xí)以為常,可謂別有一番情致。我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一首小詩(shī)來(lái)形容重慶:“重慶是一個(gè)山高水長(zhǎng)、月黑風(fēng)高的地方?!毕啾戎?,成都人更加豪爽,性子也更辣。

上世紀(jì)80年代中期,我從重慶酉陽(yáng)流浪到成都,與詩(shī)人胡冬、萬(wàn)夏、楊黎等喝酒論詩(shī),從此學(xué)會(huì)了劃“三國(guó)拳”。迄今為止,我依然認(rèn)為用三國(guó)典故編創(chuàng)而成的三國(guó)拳是最具文化內(nèi)涵的酒令之一,如“單刀赴會(huì)”(1)、“二士爭(zhēng)斗”(2)、“桃園結(jié)義”(3)、“子龍下山”(4)、“五虎上將”(5)、“六出祁山”(6)、“七擒孟獲”(7)、“八卦陣圖”(8)、“九進(jìn)中原”(9)、“統(tǒng)一天下”(10)……如此等等,不一而足。

“重慶拳”和重慶火鍋一樣,起源于碼頭,江湖氣重,可分為“兄弟拳”和“亂拳”兩種。兄弟拳有特殊的規(guī)矩,其過(guò)門(mén)一般是“兄弟好,好兄弟”,出拳的時(shí)候,除了“零”,不管出哪個(gè)數(shù),大拇指都要出現(xiàn),如果不注意把拇指縮回去了,就算“倒莊”,要罰酒。一般的酒令詞為“不出門(mén)”(0)、“一定中”(1)、“兄弟好”(2)、“三桃源”(3)、“四季財(cái)”(4)、“五魁首”(5)、“六六順”(6)、“七七叫”(7)、“八百長(zhǎng)”(8)、“酒端到”(9)、“全打開(kāi)”(10)。

亂拳在重慶話也叫“亂劈柴(財(cái))”,過(guò)門(mén)是“亂就亂啊”,酒令也更富于江湖氣,一般是“捏到弄”(0)、“獨(dú)門(mén)沖”(1)、“二麻麻”(2)、“三面紅旗飄”(3)、“四月打湯”(4)、“五湖四?!保?)、“六浪浪”(6)、“七妹兒乖”(7)、“八大塊”(8)、“久久長(zhǎng)”(9)、“全部來(lái)幫忙”(10)。

在重慶,喝酒一般是先劃兄弟拳,喝到酒酣就換亂拳了。最精彩的是看重慶美女劃拳,有時(shí)候甚至站起來(lái)把一只腳踩到凳子上,拉開(kāi)架勢(shì),尾音悠揚(yáng),任你是平常三斤不醉的英雄好漢,那時(shí)也會(huì)醉倒。

美女、江湖、亂酒拳,醉人的不是酒,而是任逍遙的意境。


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