產(chǎn)業(yè)的綜合情況
2004年,新知企業(yè)以圖書發(fā)行企業(yè)的身份介入麗江開發(fā)雪桃產(chǎn)業(yè),成立了麗江雪桃開發(fā)有限公司,投資建設(shè)了雪桃基地。這在當(dāng)時(shí)可謂一大新聞。之后,作為新知企業(yè)董事長,我鄭重宣布:新知的戰(zhàn)略已定,做好兩件事:一是賣好圖書,二是種好雪桃。
2004年10月,麗江雪桃開發(fā)有限公司在拉市鄉(xiāng)白馬村租地1000畝,開始建設(shè)起了李勇雪桃示范基地,很快成立了麗江雪桃公司,并先后有300多家農(nóng)戶報(bào)名參加雪桃種植。公司不僅為農(nóng)戶提供最低收購保護(hù)價(jià),同時(shí),還為農(nóng)戶提供種苗、種植技術(shù)等服務(wù)。
一邊是加大產(chǎn)業(yè)化開發(fā),擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量和質(zhì)量,另一方面,如何把這樣一個(gè)品質(zhì)一流、特性惟一的產(chǎn)品營銷出去,成了一個(gè)最核心的問題。因?yàn)?,一個(gè)雪桃凝結(jié)著政府、公司和農(nóng)戶的希望,我們要找準(zhǔn)定位,賣對路子。
還記得,2004年當(dāng)我在公司中高層會議上提出,雪桃一個(gè)要賣100元時(shí),所有的人都對我的決定表示不可理喻。其實(shí),當(dāng)時(shí)他們并不了解這“100元”里包含了我對水果行業(yè)和中國對高端產(chǎn)品消費(fèi)潛力的總體把握,以及對高端水果李勇雪桃數(shù)十種綜合因素的考慮和分析。
首先,麗江的高海拔、低緯度、大溫差的獨(dú)特地理環(huán)境是培育雪桃的必要條件,這里有無污染的環(huán)境、無污染的水源、無污染的空氣和無污染的土地等是最適宜雪桃生長的自然條件。這些都是其他地方無法移植和拷貝的。
其次,李勇雪桃的生長周期是一般桃子的2.5—3倍,高海拔離太陽近,植被好空中漂浮物少,光照十分充分,接受陽光紫外線照射的時(shí)間長,白天光照時(shí)間長集溫就充足,對雪桃合成糖分高達(dá)15—18度起了關(guān)鍵作用。晝夜溫差大會刺激雪桃不停地生長,個(gè)頭就特別大,且又是目前世界上生長期最漫長的鮮桃新品種,保證了其品質(zhì)的優(yōu)越性和獨(dú)特性。
最后,雪桃當(dāng)初之所以冠名麗江,是因?yàn)樗L在麗江,世界上僅有一個(gè)麗江能把世界文化遺產(chǎn)、世界自然遺產(chǎn)、世界記憶遺產(chǎn)都集于一身,并同時(shí)擁有豐富的旅游資源、水能資源以及多樣性的生物資源。
眾多的惟一性、不可替代性和不可復(fù)制性讓麗江李勇雪桃具備了高端營銷的基礎(chǔ)。桃是最有文化內(nèi)涵的水果,千百年來,多少文人墨客寫詩著文謳歌桃,贊美桃,包括桃花桃木等。于是公司在李勇雪桃營銷全過程中注入了足夠的文化內(nèi)涵,提出了“把麗江李勇雪桃當(dāng)做水果中的奔馳、寶馬來營銷”的口號,定位專為高端人群提供服務(wù),利用多渠道的營銷方式,迅速在高端市場打出了一片新天地。售價(jià)950萬的賓利車,不在乎它賣了多少,關(guān)鍵是有沒有人接受它。
當(dāng)一位高端人士的老父親、老母親、老爺爺、老奶奶過生日時(shí),還有什么禮物能像送一對又紅又大的雪桃能讓老人家開心和高興的呢?估計(jì)再沒有了,老人家的高興,就是一家人的高興,因?yàn)樘椅幕褪情L壽文化,這就是文化的力量。通過各種高端雜志( 包括東航、南航、國航及北京、上海、廣州的DM直投雜志 )廣告的營銷、宣傳和推廣,以及在昆明農(nóng)博會、上海果蔬博覽會和北京第四屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上的精彩亮相,天價(jià)的李勇雪桃一下子名聲大噪,遠(yuǎn)銷廣州、上海、北京和昆明等地的高端市場。且出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況,沒有足夠高昂的價(jià)格,就不可能吸引更多關(guān)注的目光。