正文

愛吃甜食的大象

新世紀飲食 作者:(美)約翰·羅賓斯


假如你只在動物園里見過大象的樣子,那你看到的是偉大的象族里最受迫害和虐待的活標本。即使是關在象圈里的大象,也有高等的理解力。碧莎是只五噸重的大象,住在拉斯韋加斯的金塊賭場里,每次輪到它上場表演前,它會用它的眼睫毛摩擦照顧它的簡達·史馬哈的面頰。同時,它也會很聰明地取得簡達放在它房間柜子里、表演時用來獎賞它的糖果。

當然,靠著碧莎龐大的身軀,很容易把柜子撞碎拿糖來吃,但是這對聰明的碧莎來講,實在是太看輕它了。碧莎的策略是,每當有游客走進象屋的時候,它就用象鼻抓住游客的手臂。

你可以設身處地想一想,每位游客碰到這種事都嚇壞了。由于碧莎對其他動物的感覺都很敏感,因此它盡可能動作十分溫和,但若被它抓住膀子的人想抽身,碧莎會抓更緊一點,讓這位游客知道到底誰在發(fā)號施令。這時,碧莎就會把陷在象鼻陷阱里的游客,帶到放糖果的柜子前去,再把游客的手放在柜子的把手上──希望這個人夠聰明,能了解碧莎的用意。

有一次,不巧柜子鎖住了,幫碧莎執(zhí)行任務的女士不知如何是好,當碧莎把她放開時,她直沖門口,希望能盡快離開這個房間,可是又不敢太驚嚇到這只“笨象”。當她快走到門口時,肩膀上被拍了一下,她很意外地轉身一看──象鼻上正有開柜子的鑰匙,碧莎很小心地把它放在這位女士的掌心里。

許多大家公認的動物愚行,到后來卻發(fā)現(xiàn),是人類對它們缺乏認識所造成的誤解。比如說,我們都知道,鴕鳥不希望被其它動物發(fā)現(xiàn)時,會很“笨”地把頭埋在沙里。

事實的真像是,駝鳥根本不會把頭埋在沙里。當駝鳥孵卵時,它們的長頸子和顯著的頭,會變成很明顯的目標,敵人數(shù)里外都可以看得很清楚,因此當駝鳥感覺周遭環(huán)境有危險時,它們發(fā)明一套既聰明又有效,還能顧及孵卵的偽裝方法。駝鳥沿著沙丘伸長脖子,不但看起來不顯眼,而且從遠距離看過來更像是一堆小沙丘。

對動物了解越多,越使我大開眼界。鳥類飛過大半個地球,年復一年,又回到當初離開的老家。海豚助產士會引導新生的海豚呼吸第一口新鮮空氣,其它的海豚助產士則陪著新媽媽并照顧它。鯨魚利用美妙的聲音來彼此溝通;有人覺得鯨魚的溝通方式甚至比貝多芬的交響樂還要復雜。但是,真正要人類承認并尊重其它動物的聰明才智,還得等到動物能和人類喝著茶,跟人類共商大計的那一天才有可能。

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