正文

第3節(jié)(2)

中華風(fēng)俗歷:活在歲時(shí)記里的傳統(tǒng)中國(guó) 作者:陳果夫


[雨水]

立春之后十五日,北斗七星斗柄指向寅方,此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)330度,東風(fēng)解凍,冰雪散而為水,化而成雨,故名“雨水”。

[獺祭魚(yú)]

雨水這一天的雨,是豐收的預(yù)兆,因此本日忌無(wú)雨。南方立春之后,氣溫上升,冰封的河水即將開(kāi)化?!吨軙?shū)·時(shí)訓(xùn)》中說(shuō),“雨水之日,獺祭魚(yú);后五日,鴻雁來(lái);后五日,草木萌動(dòng)”,就是對(duì)雨水之后物候變化的描述。水獺下河捕魚(yú)時(shí),喜歡將魚(yú)咬死后堆在岸邊,直待有足夠多的魚(yú)才游上岸來(lái)美餐。因?yàn)轸~(yú)堆得像供神時(shí)的祭品,所以《周書(shū)》中稱(chēng)之為“獺祭魚(yú)”。《月令廣義》中稱(chēng),“雨水日,獺祭魚(yú),是日獺不祭魚(yú),國(guó)多寇賊”,這是指如果雨水這天大地冰封,看不到水獺祭魚(yú)的現(xiàn)象,就說(shuō)明天時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,到了秋季無(wú)法獲得好的收成,百姓生計(jì)艱難,將鋌而走險(xiǎn)。

初八

年前沒(méi)有回家的,回家相聚。

娘家給新嫁女送明角麒麟送子燈。

烹煮各類(lèi)谷物食品,招待家人。

兒童野炊,玩射擊游戲。女子蕩秋千。

[谷日]

東方朔《占書(shū)》認(rèn)為,正月八日為谷,所以本日也叫谷日?!侗静菥V目》把收集到的草類(lèi),凡是有可食用的顆粒果實(shí)的,都列入谷部,共七十三種。然而通常食用的糧食,一般認(rèn)為不外乎黍、稷、菽、麥、稻五種。在我國(guó),黍、稷的種植最早,菽、麥其次,稻最晚。稻子的出現(xiàn)大約是在夏禹治水的時(shí)候,而到了周代,已經(jīng)成為主要農(nóng)作物。民以食為天,重農(nóng)務(wù)耕,是我國(guó)歷朝歷代的基本主張。

[惜谷]

“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。”耕作艱難,一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易。舊時(shí),民間就有“惜谷會(huì)”的活動(dòng)。在古代,人們尤其注重節(jié)約糧食:(一)見(jiàn)稻草上有谷,須摘盡。(二)發(fā)現(xiàn)舊糠中有谷,須扇盡。(三)地上有糕餅屑粒,隨見(jiàn)隨拾。(四)米飯中有谷,須撿凈。(五)盛飯時(shí),須按量進(jìn)食,避免剩飯。(六)稻麥抽穗的季節(jié),如見(jiàn)稻麥穗頭倒眠路上,應(yīng)設(shè)法保護(hù),以免踐踏傷害。(七)夏秋稻麥登場(chǎng),田岸遺落谷粒極多,須照田界段落,各自撿凈,以免雨后踩入泥中。(八)打稻打麥之后,應(yīng)將稻草拆散,用竹片重加捶打,以便全部挑揀干凈。

[天倫之樂(lè)]

骨骨肉團(tuán)聚,是人生一大樂(lè)事。年前因事未歸的,這一天回到故里省親賀年,帶上禮品,孝敬長(zhǎng)輩,父母用美食招待。

[明角燈]

麒麟是傳說(shuō)中的靈獸,古時(shí)用來(lái)比喻小兒中的佼佼者?!度诠适隆罚骸靶炝晁臍q,寶志手摩其頂,曰: 天上石麒麟也。 ”杜甫有詩(shī):“并是天上麒麟兒?!摈梓胨妥拥恼f(shuō)法也是以此為憑據(jù)。明角是一種透明物質(zhì),如薄紙,用它做燈,光亮異常。明角燈,是取光明、嶄露頭角的意思。

[下廚]

新年崇尚美食。本日,用稻、黍、稷、麥、菽五谷,做各種糕點(diǎn),或湯煮,或油炸,或干蒸,務(wù)必使之美味可口。

[蕩秋千]

秋千原本是少數(shù)民族游戲,春秋時(shí),由于齊桓公北伐,開(kāi)始傳入中國(guó)。漢唐以來(lái),宮中盛行,唐玄宗稱(chēng)之為“半仙戲”。在我國(guó),這種游戲很受女子青睞。春秋佳日,蕩秋千向來(lái)是閨房樂(lè)事。吉林、海南、云南、廣東、山西,以及北京等多處地區(qū),在新年中,都盛行這種游戲。在海南臨高,人們舉行蕩秋千比賽,以能如風(fēng)車(chē)般旋轉(zhuǎn)的為勝。在吉林,正月、二月內(nèi),有條件的多架設(shè)木頭打秋千,叫做“打油千”。一歲之中,新年最為閑暇,在庭園空曠處,將繩子雙雙懸掛,架起秋千,飛蕩空中,不失為一件心曠神怡的美事。《燕都雜詠》:“都門(mén)好,閨閣打秋千,窄袖手搖蝴蝶影,短襟足破驚鶯煙,云際聳香肩?!?/p>

初九

兒童學(xué)習(xí)制燈,唱四時(shí)節(jié)令歌,玩風(fēng)車(chē)等。

[天日]

東方朔《占書(shū)》有七人八谷的說(shuō)法,也就是初七人日,初八谷日,于是后人以九天十地附會(huì),因而也稱(chēng)今天為“天日”,或“天公生日”。

[制燈]

制燈是預(yù)備元宵節(jié)用。

[風(fēng)車(chē)]

風(fēng)車(chē)原本是去除谷物中癟谷和米糠的農(nóng)具。至于兒童玩耍的風(fēng)車(chē),是將高粱稈剖開(kāi)二寸的

 

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