番攤抽水，再往后盛行先抽后賭，即入館用十足的錢幣買籌碼，賭館只會(huì)給九成的籌碼，剩下一成作為賭館代官?gòu)d抽的賭餉。

番攤還講究“攤路”，路數(shù)有大小之分。大路是一、二、三、四，小路是稔、順、縮、跳。攤館備有攤路紙，四格一行，記載著大小攤路，供賭徒投買時(shí)參考。稔：連續(xù)兩次或兩次以上都開同一門叫“稔”。順：如果按照開一、開二、開三、開四，再又開一時(shí)，便叫“順”（順行）。縮：如果先開一，再開四、開三、開二，又開一時(shí)，便叫“縮”（后退）。跳：開一，再開三，或開二，再開四，叫“跳”。如果連續(xù)“稔”到四五“口”（一口叫一次）以上者，叫做“稔長(zhǎng)”；鄰近的兩門連續(xù)互開到七次以上，叫“圪角”；七次都沒有開的門，叫“疏角”；十次以上還沒有開到的，叫“盲門”。此外，還有“縮腳離底”、“窒腳回頭”、“稔落跳”、“縮腳龜”等等。參賭者如入八陣圖，沉溺其中，趣味無(wú)窮，輸錢也無(wú)窮。

番攤迷信色彩濃厚，進(jìn)入攤館恍若置身廟堂。攤商有意營(yíng)造出神秘兮兮的氣氛，令賭徒輸而不懊喪，仿佛是天意。

說(shuō)到底，番攤戲法，仍屬簡(jiǎn)單快速。比之圍姓賭博，它有著隨賭隨開之便。而圍姓賭博，一年才兩三次。番攤賭手風(fēng)（運(yùn)氣），棋牌賭則手風(fēng)手技各占一半；至于字寶詩(shī)謎，市井小民更是不敢趨附。番攤完全可以不費(fèi)“心水”，適合忙碌者、不諳弈技者、猜射者參賭，只要賭運(yùn)好，瞎貓就能逮著金鼠。

番攤的機(jī)動(dòng)性在各類賭式中首屈一指，既可進(jìn)入賭館，又可流于街頭地?cái)?。番攤在廣東遍地開花，成為廣東的一大奇觀。清代學(xué)者張心泰來(lái)廣東見之甚為吃驚，在《游粵小識(shí)》中對(duì)廣東的賭風(fēng)及番攤均有記載：“東省賭博最盛……賭具以錢，隨意抓席間覆之，分‘一二三四’四門，令出資猜之……”

光緒二十六年（１９００年），執(zhí)著于建立中國(guó)現(xiàn)代海軍的洋務(wù)派領(lǐng)袖李鴻章督粵，為籌“海防經(jīng)費(fèi)”，公開招商承辦攤館，所籌賭餉，用于購(gòu)買軍艦火炮和訓(xùn)練水師。當(dāng)時(shí)唯一的番攤公賭承商為武員李世桂，年餉２００萬(wàn)兩銀，李世桂一舉成為賭壇巨富。

１９１７年，陸榮廷和陳炳昆做后臺(tái)開賭，桂系軍官組織的源源番攤公司，年承餉６００萬(wàn)元。１枚銀元重７錢２分（即０７２兩），即相當(dāng)４３０萬(wàn)兩銀。時(shí)間相隔２７年，廣州的人口及經(jīng)濟(jì)規(guī)模均擴(kuò)大一倍以上，源源公司的承餉額比李世桂多出一倍有余，屬于正常。李世桂和桂系軍官皆有背景，不難想象，承繳之年餉，仍是個(gè)十分保守的數(shù)額。

自從莫榮新出任廣東督軍以來(lái)，桂系控制的廣東軍政部門大都換上莫榮新的人，莫榮新進(jìn)而要插手煙賭，欲打破集成（番攤）公司的壟斷局面。

原因很簡(jiǎn)單，集成的前身源源公司是陳炳昆的妻舅一手組織開辦的，那時(shí)莫榮新是粵省督軍陳炳昆手下的廣（廣州）惠（惠州）鎮(zhèn)守使，長(zhǎng)駐惠州，莫榮新在集成獲得的利益少得可憐。莫榮新現(xiàn)在做上粵督，也只能多分一杯殘羹。莫榮新和陳炳昆都是陸榮廷的心腹寵臣，但在名利面前，齟齬在所難免。這情況猶如陸榮廷與龍濟(jì)光，他們都是北洋軍閥在兩廣的代理人，兩人的關(guān)系如何，前文多有介紹。

莫榮新和陳炳昆斂聚到的錢財(cái)，都得孝敬一份給一手提拔他們的陸榮廷。