“采草莓鮮果，品農(nóng)家美食”，是好多地方做的旅游招牌。從上海郊區(qū)到南京浦口周邊，從黃山腳下到西去武漢的沿江高速路旁，隨時都能見到攔路高懸的橫幅，或是彩虹門。當(dāng)你走入采摘園，一畦一畦的草莓植被向前延伸著，望著那些隱在綠葉叢中紅撲撲水靈靈、嬌艷欲滴的鮮紅草莓，手捧果簍親自采摘的興致，自是重溫孩童心情那般大好。有意思的是，那一回在巖寺附近的新安江對岸，我們發(fā)現(xiàn)一大片野草莓，翻動那些粗壯的葉子，有星星點點的小繡球藏于其間，像煞惹人憐愛的小精靈。小心地摘下來捧在手心里，紅色的汁水似要溢出來，吃到嘴里，甜津津的，但也只是甜到為止。野果的感覺就是如此吧，它不會很濃烈的去打擊你的味蕾，只有在你舌尖脈脈浸潤開來的一點點甜和清香，卻是純樸真切的原野的氣味。當(dāng)我們渡江回來，開車走不多遠(yuǎn)，瞥見車窗外正有一處熱熱鬧鬧的草莓采摘園。

今年暮春時節(jié)，草莓大量上市。我的先前的一個學(xué)生是鄉(xiāng)下草莓種植戶，那天托人給我?guī)砹藵M滿一紙箱色澤鮮亮的上等草莓。那么多紅艷艷的草莓，一時根本吃不了，家里的冰箱也放不下，我決計試制出“草莓醪”。我的一個表弟早先是電影院放映員，后來成了“江南春”的點心師，在他的電話指導(dǎo)下，我的操作便有了充分的技術(shù)保障。我先將糯米蒸成干飯，再將草莓用鹽水洗凈略上鍋蒸熏一下殺盡雜菌，搗碎，放入糯米飯中灑上酒曲拌勻裝好，放進(jìn)電飯焐子里封好，在電飯焐子底墊上幾層布，打上保溫檔。發(fā)酵兩日后啟開蓋——一股甘冽的清香芳醇之氣猛然竄入肺腑之內(nèi)。鮮紅色的“草莓醪”好像自夢中被驚醒，閃著女性一般絢麗柔和的光輝瑩然欲笑哩！

這倒讓我想起了兒時的用楊梅泡出的那種瑰紅的酒液，長輩們一般以小盞盛酒，淺飲慢啜，盞白酒紅，內(nèi)有數(shù)個燒酒楊梅，看我們直勾勾的眼饞，便以筷子撈出兩楊梅打發(fā)。如此瑩然深紅的楊梅，吃多了也能醉人哩。