品牌應(yīng)該去影響和吸引盡可能多的感官。密歇根大學(xué)的研究者萊恩·埃爾德和阿拉迪娜·克里希納曾提出："由于味覺(jué)是從多感官衍生而來(lái)的，包括氣味（嗅覺(jué)）、材質(zhì)（觸覺(jué)）、外觀（視覺(jué)）和聲音（聽(tīng)覺(jué)），如果一個(gè)廣告能覆蓋到以上這些感官，就比單獨(dú)提及味覺(jué)要有效得多。"兩位研究者曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：他們讓同一組志愿者觀看了兩個(gè)口香糖廣告。一個(gè)寫(xiě)著"刺激你的感官"，而另一個(gè)寫(xiě)著"香氣持久"。埃爾德先生指出："多感官的廣告激發(fā)了更多積極的感官反應(yīng)，比單一感官的廣告更大地提升了觀眾對(duì)味覺(jué)的認(rèn)知度。不同的感官反應(yīng)也決定了消費(fèi)者對(duì)口香糖口味的評(píng)價(jià)。"

想象你自己正經(jīng)過(guò)一家面包店，新出爐的面包散發(fā)著陣陣熱氣。也許這種情況不太多見(jiàn)，但是在北歐的一些國(guó)家，大多數(shù)超市的門(mén)口都有面包店。即使沒(méi)有，你也會(huì)聞到面包味，這是為什么？如果你仔細(xì)觀察一下天花板，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多排氣孔正在排放烘焙的氣味。這樣的地方總是門(mén)庭若市，不僅面包店的生意好了，整個(gè)超市的人氣都很旺。

在香港，我認(rèn)識(shí)的一家超市的門(mén)口就開(kāi)了面包店。巨大的平板玻璃窗方便顧客觀看制作面包和點(diǎn)心的全過(guò)程。顧客能看到面包師的每一個(gè)動(dòng)作，同時(shí)，面包的香氣也在攪動(dòng)著他們的感官，使他們產(chǎn)生饑餓感。毫無(wú)疑問(wèn)，即使是在2009年經(jīng)濟(jì)衰退的環(huán)境下，這家超市仍然保持了增長(zhǎng)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

美國(guó)的布盧明代爾百貨公司也采用了同樣的方法，在商場(chǎng)里排放強(qiáng)生嬰兒爽身粉的氣味。索尼和三星也在自己的商店里放置了傳味器，傳送一種專有的香氣，使顧客感到舒適平靜。

一次，在德國(guó)的一家DIY商店里，你猜消費(fèi)者聞到了什么？你會(huì)相信嗎？--新割的青草味。隨后，消費(fèi)者被問(wèn)及他們對(duì)這家商店的印象，正面的回應(yīng)增加了50%。另外，消費(fèi)者還認(rèn)為這里的店員比其他沒(méi)有香味的店鋪的店員更加勤奮、更加有學(xué)識(shí)。我還知道一家廚房用品連鎖店，他們用的是剛出爐的蘋(píng)果派味，結(jié)果銷(xiāo)量提升了33%。

說(shuō)到電影院，你會(huì)想到什么氣味？是電影膠片，還是人山人海的汗臭味？都不對(duì)，應(yīng)該是爆米花味。夾雜著奶油香氣的爆米花味和看電影這項(xiàng)活動(dòng)似乎有天然的聯(lián)系，如果不是這個(gè)氣味，你甚至不會(huì)意識(shí)到你正在電影院。有一家芝加哥的電影院老板在門(mén)口的街道邊安裝了排氣孔，在每部電影開(kāi)演前的半小時(shí)排放爆米花味。后來(lái)他告訴我，那神奇的氣味使電影院在幾分鐘內(nèi)座無(wú)虛席。

坦率地講，無(wú)論是爆米花的獨(dú)特香味、咀嚼早餐麥片的松脆聲音，還是"新車(chē)氣味"，都和產(chǎn)品本身及其性能沒(méi)什么關(guān)系，但這些成分對(duì)產(chǎn)品起了關(guān)鍵性的作用。感官刺激不僅使我們產(chǎn)生非理性的行為，而且還能幫助我們區(qū)分不同的產(chǎn)品。這些刺激因素嵌入我們的長(zhǎng)期記憶，這些記憶將構(gòu)成我們決策過(guò)程的一部分。