人體需要借助食物的能量才能夠維持運(yùn)動(dòng)，大腦同樣也需要借助食物的能量才能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，因此，每日的飲食就成為了非常重要的問題。

據(jù)說當(dāng)今人們的飲食之中最為缺乏的就是鈣元素，因此我想從這一點(diǎn)入手，思考一下鈣質(zhì)與人類學(xué)習(xí)活動(dòng)之間的關(guān)系。

鈣質(zhì)具有以下作用：

◇形成骨骼和牙齒的基礎(chǔ)；

◇促進(jìn)血液凝固；

◇保證肌肉的正常收縮；

◇抑制腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮度；

◇鎮(zhèn)靜腦神經(jīng)，提高記憶力。

特別是處于成長(zhǎng)期的孩子們，為了促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育，使身體更加堅(jiān)實(shí)有力，鈣質(zhì)就成為了必不可少的元素，成長(zhǎng)期如果長(zhǎng)期缺乏鈣質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。在學(xué)校體育課等許多場(chǎng)合中，經(jīng)常有孩子因?yàn)槲⑿〉囊馔舛鴮?dǎo)致骨折的事例。

此外，由于鈣質(zhì)具有“抑制腦神經(jīng)細(xì)胞興奮度”的重要作用，所以如果鈣質(zhì)缺乏就有可能對(duì)人類的大腦產(chǎn)生巨大的影響。不少人因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小事情就會(huì)自暴自棄，這也時(shí)缺乏鈣質(zhì)的外在表現(xiàn)之一。有不少小孩子也呈現(xiàn)出類似的狀態(tài)，譬如總是煩躁不安、東張西望，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小狀況就半途放棄。如果班上只有1個(gè)這樣的孩子，老師們還可以進(jìn)行教育和引導(dǎo)，但是，如果班里出現(xiàn)2個(gè)甚至更多個(gè)這樣的孩子，整個(gè)年級(jí)的正常秩序就有可能遭到破壞。

如果總是呈現(xiàn)焦躁不安的狀態(tài)，腦內(nèi)的神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)就無(wú)法順利地釋放出去，對(duì)于事物的記憶能力也會(huì)隨之減退。相反，如果充分地?cái)z取鈣質(zhì)，記憶力就會(huì)得到提升。由此可以看出，鈣質(zhì)與孩子的學(xué)習(xí)能力之間存在著密不可分的關(guān)系。