鮮味西芹做法：

準(zhǔn)備西芹半顆、海米100克、蔥絲、姜蒜末、鹽、味精、花椒；將西芹洗凈，縱向切開，切成4厘米的段；水燒開，西芹下鍋焯熟。撈出來，用涼開水沖一下；炒鍋里放色拉油，油熱以后放姜、花椒、海米炒一下；然后將其倒在西芹上，加蔥絲、蒜末、味精、鹽拌勻即可。

說明：傳統(tǒng)的中國(guó)菜做法，將營(yíng)養(yǎng)完全鎖在所煲的湯中，十分適合O血型人的脾胃。

星期五

早餐 1碗肉餛飩+ 1杯酸奶

午飯 米飯+木瓜羊肉+石榴西瓜凍

晚飯 黑面包+滑炒三文+1杯紅葡萄酒

木瓜羊肉做法：

準(zhǔn)備木瓜、羊肉各300克、草果1克、豌豆100克、米150克、白糖60克、食鹽、味精、胡椒面各適量；將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用；將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內(nèi)，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，再加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆?fàn)€、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成

石榴西瓜凍做法：

準(zhǔn)備番石榴2個(gè)、西瓜丁50克、白砂糖適量；將石榴切片后，在鍋中加入6碗水，滾沸后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，去渣加入白砂糖；文火熬至黏稠，裝入杯中，冷卻，加入西瓜丁，放冰箱中冷凍即成。

滑炒三文魚做法：

三文魚500克、雞腿菇150克、菜心100克、雞蛋清2個(gè)、野山椒末、青紅椒粒、鹽、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、雞精、水淀粉、蒜蓉、蔥、姜、高湯、雞油、食用油適量；將切好的三文魚用鹽、料酒、蛋清、淀粉上漿入味；雞腿菇洗凈切成片，菜心擇洗干凈；鍋中放少許油，油溫至4成熱時(shí)放入菜，心、雞腿菇、鹽、雞精炒熟；菜心擺在魚盤兩側(cè)，雞腿菇放于盤中；坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫4成熱時(shí)，放入魚片滑散撈出，鍋內(nèi)留余油，放入蒜蓉炒出香味時(shí)倒入適量高湯、鹽、胡椒粉、山椒水、白糖、雞精、魚片炒勻；用水淀粉勾芡，撒入青紅椒粒，淋入雞油出鍋倒入盛有雞腿菇的盤中，即可食用。

說明：這是一份中西合璧的菜譜，口味新鮮，能夠挑起人食欲。

星期六

早餐 奇異果水果沙拉+小份牛排

午飯 番茄沙司排骨+2塊小米餅+1杯綠茶

晚飯 蛋皮手卷+豆芽白菜湯

奇異果水果沙拉做法：

準(zhǔn)備番石榴半個(gè)、奇異果1個(gè)、小番茄3個(gè)、蘋果半顆、紅蘿卜1/3條、橘子5個(gè)；將番石榴、蘋果洗凈去子切??；奇異果、紅蘿卜削皮切片；小番茄對(duì)切裝盤備用。橘子洗凈榨汁；將橘子汁澆淋盤中材料即成。

番茄沙司排骨做法：

準(zhǔn)備排骨2條、番茄醬、 糖、鹽、姜、油、水、淀粉各適量；將排骨先用鹽、油、姜腌制半個(gè)小時(shí)；然后鍋中放油，炒排骨；然后放三湯匙番茄醬，攪拌后加水，蓋上蓋子，燜煮5分鐘；加入糖約四、五小匙；如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點(diǎn)番茄醬；最后用淀粉勾芡，待菜品呈現(xiàn)粘稠狀即可。

蛋皮手卷的做法：

準(zhǔn)備雞蛋4個(gè)、草蝦8尾、蘆筍8枝、高麗菜絲少許、廣東A菜1葉 、沙拉醬少許、芝麻粉少許 、花柴魚、橄欖油少許；蛋打散，煎鍋加熱，保持一些油，倒入蛋汁平均布滿鍋面，煎成薄薄的一層蛋皮，待涼后切成10公分寬、20公分長(zhǎng)的片狀，備用；草蝦以竹串串好，用開水燙熟，放入冷水中，等冷卻后剝殼、去頭；蘆筍洗凈、燙熟，放入冰箱冷卻后，切成食指長(zhǎng)度并分成4份；廣東A菜洗凈、分成4小片，備用；將蛋皮置于手掌上，放入一片廣東A菜、高麗菜絲、芝麻粉，再放進(jìn)蝦子、蘆筍、花柴魚、沙拉；然后將其卷起即可。

豆芽白菜湯做法：

準(zhǔn)備朝鮮辣白菜1/4棵、豆芽100克、鯤魚20克、海帶20厘米、大蔥1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精鹽少許；用清水加入海帶片煮，海帶浮上來之前撈出海帶，然后用紗布過濾其水，制成海帶水；豆芽要去豆莢，洗凈撈出，年糕片泡入水中，使之回軟，把辣白菜切成段，大蔥斜切成片；魚除去頭和內(nèi)臟，放入鍋里干炒；鍋里加海帶水燒開；魚海帶湯里加辣白菜略煮，再放入年糕片和豆芽，燜煮至無腥味；放入辣椒面、蒜泥、蔥片，加精鹽調(diào)好口味即可。