吃飯是先喝湯還是后喝湯

南方人一定是先喝湯，北方人一定是后喝湯，哪個(gè)更養(yǎng)生？南方人因?yàn)槌龊苟嗪葴a(bǔ)充體液，否則的話(huà)讓他直接吃飯他就胃液不足，吃不下。喝了湯以后，里邊就足了一點(diǎn)了，就可以消化食物，所以南方人先喝湯是養(yǎng)生。北方人后喝湯就是喜歡“溜縫兒”，吃得再足實(shí)點(diǎn)，其他沒(méi)有什么意義。北方人因?yàn)楹渚蜁?huì)“口重”，喜歡吃厚味一點(diǎn)的食物來(lái)保持精力。所以吃鹽相對(duì)多，多吃鹽多調(diào)元?dú)?。一代代傳下?lái)，元?dú)庖惨龆嗖判?。所以北方人身體比南方人強(qiáng)壯。什么叫文化？文化就是一個(gè)歷史的傳承。比如你老在北方生活，慢慢地，你的體質(zhì)就會(huì)強(qiáng)壯起來(lái)。

到青海、西藏早上起來(lái)的茶里面都會(huì)放點(diǎn)鹽，這也是重調(diào)元?dú)怵B(yǎng)生的。所以記住到哪兒吃哪兒的飯，就最養(yǎng)生了，到了西藏就喝青稞酒，喝那兒的奶茶，吃牦牛肉，你如果不吃那個(gè)東西就會(huì)有高原反應(yīng)，一定要吃當(dāng)?shù)氐臇|西，這就是養(yǎng)生。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臇|西都是為了自保，我們的第一原則是自保，我們身體自保的是五臟六腑。

一切要做到無(wú)心才長(zhǎng)壽

從長(zhǎng)壽學(xué)來(lái)講，現(xiàn)在全世界都認(rèn)定，海拔比較高的山地地區(qū)的人比較長(zhǎng)壽，比如高加索地帶，我國(guó)南方的云貴高原地帶，一般長(zhǎng)壽的人住在山里。長(zhǎng)壽跟地理環(huán)境有關(guān)，你看山里的人，空氣好，吃的也是沒(méi)有污染過(guò)的綠色食品，喝的水也是山泉，這些都是城市里的人享受不到的。

但城市里也有長(zhǎng)壽的人啊，所以除了地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)壽的老人他一定還有一個(gè)非常人能比的東西——心胸寬廣。對(duì)什么事情都毫不在意的人一定能長(zhǎng)壽，有的老人你罵他聽(tīng)不見(jiàn)，你夸他就樂(lè)，這種人就長(zhǎng)壽。如果你什么都聽(tīng)進(jìn)去了，人家看你一眼你都難受，那你這人就長(zhǎng)壽不了；你現(xiàn)在年輕的時(shí)候就有這種品性，你這種人就更長(zhǎng)壽不了，因?yàn)槟闾谝?，你根本沒(méi)為自己活著，而是為別人活著。還有，凡是事事都想讓所有人都滿(mǎn)意的人，一定長(zhǎng)壽不了，因?yàn)檫@種人叫受難的君子，委屈自己，叫認(rèn)命。有的人幫過(guò)你之后，就把這個(gè)茬給忘了，過(guò)了兩年你看見(jiàn)他，對(duì)他說(shuō)：“當(dāng)年要不是你扶我一把，我現(xiàn)在簡(jiǎn)直沒(méi)法活了?！彼f(shuō)：“啊，我?guī)瓦^(guò)你？真的嗎？”這種人也長(zhǎng)壽；自己老記著人家怎么不來(lái)報(bào)恩啊，這人也短壽。一切要做到無(wú)心才長(zhǎng)壽，有心就不長(zhǎng)壽，就是你的心態(tài)特別重要。