小喜子家住一幢大屋子里靠邊的兩間，房子破敗不堪，好多地方用厚紙殼和發(fā)黑的木板條子釘著，光線差，潮氣重，散發(fā)著一股子嗆人的霉味，即使大白天也給人一種陰暗壓抑的感覺。我們都知道小喜子家日子過得苦，她除了下面有好幾個(gè)弟妹，還有一個(gè)瘋子娘，有時(shí)瘋子娘犯病了，小喜子爸就得在家照管，不能出來干活。所以我們都愿意幫小喜子到處采摘白果。這些白果被小喜子弄回家，倒入一只木桶里，蓋上口，漚個(gè)十天半月，再套上橡膠手套，多攥幾次，或者是放石臼里拿棰棒出勁搗，搗掉了外面那些皮肉，剩下的是果核，先是青青的，曬干后就變白了，所以叫白果。又因?yàn)槠涔仕菩尤?，故書上的名字叫銀杏。有一次我問小喜子，為什么捏漚泡過的白果要戴橡皮手套？小喜子說，因?yàn)榘坠饷嬉粚悠び卸?，那汁液能爛掉皮膚，如果身體差的，很有可能會(huì)爛到肉里直到爛出骨頭為止……所以還掛在樹上的白果，最好不要拿手去碰。

沒事時(shí)，小喜子會(huì)和我們玩“蹦白果”，就是并攏兩腳，夾住一顆白果，身體微傾向前，兩腳再用力一蹦，白果便隨之被拋向前方，看誰的白果拋得最遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)的就可以將別人的白果贏了去。下雪的時(shí)候，學(xué)校放假了，我們?cè)诩依?，找出秋天留下來的白果放在腳爐余燼中焐熟了吃。其實(shí)白果留到那時(shí)早就干癟得不好吃了，根本沒有小喜子烤的那么香糯。

有一回，我捧了一堆白果放鍋里炒。我知道白果堅(jiān)硬厚實(shí)，難熟，就用小火慢慢地炒。我炒過花生、南瓜子，炒一會(huì)兒就能聽到叭叭炸裂的聲音；這回炒了好幾分鐘，已聞到一陣陣的香味，且白果的顏色已變得焦黃了，但就是聽不到炸裂聲。是不是殼太厚炒不透呢？正在我著急的時(shí)候，“啪”的一聲，一枚白果飛起老高差點(diǎn)炸到我的眼睛……接著“啪！啪！啪”的響聲不斷，白果蹦得滿鍋臺(tái)都是！正在我手忙腳亂的時(shí)候，剛好小喜子來了，她先把灶膛里的火扒出來熄掉，再抓起鍋蓋往鍋上一蓋。