"朋友介紹的，來過兩次后覺得不錯，這次就請兩位來品嘗。"握著蔡雪兒柔軟細膩的小手，黃選的眼光在她臉上停留著，"一個多星期不見，蔡經理更漂亮了。"

"什么蔡經理，叫我雪兒就好了。"蔡雪兒爽朗地說，"不是工作場合，何必那么客套，您稍長我?guī)讱q，我就叫您黃老大吧。"

"好，好。"黃選高興得很，蕭昊硬把他拉上主位，自己和蔡雪兒分居兩邊，一個頭發(fā)花白，身板瘦得和竹竿般，但風度氣質很是儒雅的老頭過來，不卑不亢地說："你好，黃先生，晚上想吃點什么？"

"這位是老板，不但是美學院教授，還是烹飪大師，做出的菜，頂呱呱沒得說。"黃選興致勃勃地介紹，"老許，有什么新鮮的食材就做什么，你安排，菜要好的、有特色的，這兩位可是我的貴賓，蕭總還是美食家，可不能讓他失望。"

"我只是喜歡做菜的小老頭，可當不起黃先生的夸獎。"老人淡然說，"那你們先坐一下，我來準備菜式。"

等老人退出去，把門帶上后，黃選用毛巾擦擦臉，悠悠地說："老先生可是個奇人，父親是國民黨的官員，1949年跑到臺灣，臨終前吩咐兒子一定要回祖國?？伤惠呑泳拖矚g周游世界，五大洲走個遍，居無定所，寫字作畫，研究美食，那叫一個逍遙自在。年紀大了后，還是落葉歸根，在美學院掛了個教授的職位，一個月沒多少課，輕松得很，為打發(fā)時間，便開了這館子，不過他清高得很，從不進行任何宣傳，只靠口碑做熟客，而且每天就做六桌，從不返臺，就算天王老子，客滿了也不接待。"說著壓低聲音，故作神秘地說，"別看地方不咋樣，市委書記、市長全是這兒的?？停€和老先生很談得來，也就因為這個，工商、稅務、衛(wèi)生那些部門睜一只眼閉一只眼，不敢來找麻煩。"

"黃老大，你這一說，我可更覺得餓了。"蔡雪兒咂著嘴唇，滿懷期待。阿姨很快就把第一道菜端上來，一片片白肉切得如紙片般稀薄，中間裹著一塊青瓜，上面撒上一層紅色的小辣椒末，底下則是紅黑混合、透徹明亮的醬料。