在生活和工作節(jié)奏越來越快的今天,不少人呼吁,有必要靜下心來慢慢享受生活了。與此同時,一場“慢生活”的革命正在全球悄然興起。
慢飲食
在慢飲食席卷全球眾多國家的同時,全世界的快餐業(yè)也都在萎縮,而在中國,快餐卻在攻城略地,正由大城市向中小城市擴張。
對用餐時間急劇“縮水”的現(xiàn)代人來說,狼吞虎咽似乎已經(jīng)成了進食習(xí)慣。身體是革命的本錢,如果國人對自己的快飲食習(xí)慣仍然無動于衷,那么無疑會給健康帶來隱患。
慢餐好處多多:充分咀嚼能促進胃液分泌,同時將食物磨得極細(xì),有助于食物消化和吸收,并能直接減輕腸胃負(fù)擔(dān),對老年人和腸胃功能欠佳的人尤其重要。慢餐能增加唾液分泌量,唾液入胃后會形成保護胃部的蛋白膜,從而有效預(yù)防胃潰瘍。多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發(fā)出正確指令,使人產(chǎn)生飽腹感,進而避免發(fā)胖。細(xì)嚼慢咽對降低餐后高血糖有益,堅持慢餐,血糖、膽固醇、血壓都會相應(yīng)降低。慢餐還能緩解緊張、焦慮等情緒,使人愉悅起來。此外,頻繁咀嚼還可鍛煉面部肌肉,減少皺紋。
除細(xì)嚼慢咽外,慢餐還有其他內(nèi)涵:首先是放慢飲食速度,靜心地享受每一道美食;其次,“食不厭精”,慢餐還要精心選擇食物原料、精心烹制;最后是心態(tài)上的慢,吃飯不僅為充饑,還是一種享受,應(yīng)集中注意力,讓味蕾充分享受每一種味道。
慢運動
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏的加快以及生活條件的便利,常常忽略了身體的鍛煉,一個個看上去慵懶不堪。高居榜首的非辦公室一族莫屬,他們以靜態(tài)工作方式為主,用于鍛煉的時間少得可憐,他們給出的理由是“懶得鍛煉”。不鍛煉的直接后果便是容易造成疲勞、暈眩等現(xiàn)象,因為鍛煉不夠,近年來肥胖和心腦血管疾病的年輕化趨勢越來越明顯,已成為危害辦公室人群健康最大的隱形“殺手”。
眼盯屏幕、手敲鍵盤整整八小時,除非上廁所否則不起身,這是辦公室一族每天的寫照。坐姿長久固定,非但不利于血液循環(huán),而且還是頸椎、腰椎病等疾病的重要誘發(fā)因素。
除了“座椅”依賴外,“空調(diào)依賴”也不容小覷。大部分辦公室職員都過度依賴空調(diào),自身的溫度調(diào)節(jié)功能和抗病能力都隨之下降,空調(diào)中滋生的病菌也隨著空調(diào)的使用年限而日益增多,并通過空氣傳播侵襲著他們的健康。
當(dāng)然,也有人主動積極地鍛煉,這種鍛煉卻是以金錢鋪路,以健身房、美容會所為主的場地。事實上,健身房、高檔美容會所里的空氣根本沒有大自然的那種清新,鼻子里多了酒味、香水味、寫字樓味的人們,也就沒了大自然那種真正的花草香以及那份質(zhì)樸的快樂。
現(xiàn)實生活中,更多的人則是因為工作強度大,沒時間也沒精力更沒心情去鍛煉。工作日忙個不停,一到周末,除了呼呼大睡便是窩在沙發(fā)上看電視,即使有時間也懶得出去活動。但是,不運動,我們拿什么保障健康呢?
運動并非是大汗淋漓、氣喘吁吁就好,運動的目的只不過是想讓自己更健康,沒有必要挑戰(zhàn)生理極限,也不必太過激烈地挑戰(zhàn)自己的身體,我們要的是讓內(nèi)心柔韌、平衡、松弛,這就是我們提倡的慢式運動。
慢睡眠
你是否在每個做著美夢的早晨被可惡的鬧鈴吵醒后抱怨連連?你是否常常宣揚自己最大的愿望就是每天睡到自然醒?
早睡早起雖然有其科學(xué)依據(jù),但似乎已經(jīng)不再是現(xiàn)代人生活的寫照了,許多年輕人的作息時間都比較混亂。由于生活節(jié)奏的加快,人們常常感到白天時間不夠用,而常利用晚上的時間去加班,甚至已經(jīng)習(xí)以為常。另外,五光十色的夜生活正迅速興起,熬夜大大減少了人們的睡眠時間,也讓睡眠質(zhì)量大幅下降。目前,很多人的情況是:晚上不睡,早上不起,但很多人又迫不得已必須起床,所以,缺乏睡眠成了他們的通病。
長期睡眠不足會導(dǎo)致判斷力減弱、思維遲鈍、協(xié)調(diào)功能不良,還容易誘發(fā)各種事故,造成人身傷害。從心理醫(yī)學(xué)的角度來看,睡眠不足的后果相當(dāng)嚴(yán)重,可造成心理疲乏,使情緒產(chǎn)生不良變化。
人的一生有三分之一時間是在睡眠中度過的,良好的睡眠是對人體的定期修復(fù),也是對人體的不斷充電,并且對恢復(fù)體力、提高智力、保證健康都十分重要。因此,養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣是非常重要的。
慢工作
人們常常會發(fā)出無奈的感嘆:工作,究竟是為了生存還是為了生活?為了生存,人們可以舍棄時間、精力甚至是驕傲,只為了能夠保住那份得以糊口的差事。而有一天,當(dāng)工作和生活分也分不開的時候,很多人便陷入了茫然和困惑。
你是否感到疲憊不堪?你是否感到與他人隔絕而非常孤獨?你是否感到自己已經(jīng)失去了幽默感?你是否感到自己變得煩躁易怒?你是否因為偶爾的一次工作失誤而擔(dān)心被老板炒魷魚?你和朋友聚餐時交談的內(nèi)容是否總是圍繞著工作?是什么讓我們在同事們討論周末計劃時卻只想著待處理的一堆文件?是什么讓我們咬牙切齒地愛上工作,只靠維生素藥丸和清涼眼藥水度日?
很多時候就是這樣,人們對工作又愛又恨。它是我們生活的經(jīng)濟來源,是我們的物質(zhì)基礎(chǔ)。但是,當(dāng)你需要享受閑暇時,請放下工作,這會給你帶來更多的好處。工作的確是一件偉大的事,但我們工作不僅僅是為了生存,更重要的是為了生活,而生活應(yīng)該是美好的、輕松的、愉悅的,所以,適當(dāng)放慢工作的腳步,好好享受生活吧。
慢旅行
選擇旅游路線,確定出游方式,盡量以最快的速度到達(dá)景區(qū),排長隊買門票,匆匆忙忙在景點里參觀,給自己和家人拍照,午飯用面包火腿填飽肚子……對于選擇出游的人來說,不管他愿不愿意,旅游絕對像一場戰(zhàn)斗。這樣的“戰(zhàn)斗”式旅游不過就是一場走馬觀花的行走。
旅行是什么?是一份完全放松的心情,是一次了解新文化的機會,它可以讓我們感受到新的氣象和嘗遍各種美食,往深層次來說,旅行是在給心放一個假。走馬觀花、急急忙忙的旅行完全喪失了它本來的意義,而發(fā)現(xiàn)最純粹的風(fēng)景,不放過任何一個值得我們駐足觀賞的點滴,才是我們旅行的真正目的。
旅游并不一定要去名山大川,但一定要有一個用心體味、快樂參與的過程,因為只有這樣,才能真正感受到自然賦予我們的每一個驚奇、每一份喜悅,才能在云淡水暖處遇上些奇聞趣事,感悟出連珠妙語,從而獲得人生中難得的寶貴財富。
旅游并不一定要有良辰美景,也不一定要有歷史沉淀,看到的也許只是農(nóng)家小院的普通生活,經(jīng)歷的也許只是某個凡俗的場景,卻能觸及心底。不管是在都市還是在山野,能打動自己就是快樂,就不虛此行。
旅游,一路會有驚喜,前提是你得用心去看。
慢欣賞
書、音樂、電影是很多人的所愛,是我們業(yè)余生活的支柱。然而,隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來,以及快餐文化的盛行,有多少人仍固守著那份寧靜,手捧一本書細(xì)細(xì)品味?越來越多的人再無心思去讀書了,他們更熱衷于瀏覽網(wǎng)頁和影像視頻。因為這實在是一個信息爆炸的時代,網(wǎng)絡(luò)每天都會更新,人們被信息推著踉踉蹌蹌地前行,哪里還騰得出時間來細(xì)細(xì)地品一本書?
和書有一拼的是音樂和電影。你是否注意到,現(xiàn)在的流行歌曲一天可以冒出很多,你大概只聽一遍或只聽一句就隨手丟棄,甚至連歌手叫什么名字都不知道。電影院也很少再去了,從網(wǎng)上下載一些電影就可以消磨一天的時光。那些經(jīng)大力度宣傳的所謂大片,動輒被冠以大場面、大動作、大明星云集、大資金運作,卻往往招來惡評一片。一部又一部的電影撲天而來,蓋地而去,比流星有過之而無不及。音樂聽了,電影看了,感覺怎么樣呢?激進的人會憤憤地說,很俗很爛;平和的人會搖搖頭說,不咋地。
是它們運行的飛快促使我們走馬觀花、心不在焉,還是我們早就沒有耐心去面對這些瞬息萬變的東西?
這是一個失去耐心的時代,而那些能夠讓我們用來消遣的東西似乎一樣沾染著浮躁的氣息,轟炸著人們那早已麻木和混亂的精神世界。
慢欣賞,才是真正的懂欣賞。
慢愛情
愛情無論在哪個年代都是長盛不衰的話題。古有“執(zhí)子之手,與子偕老”、“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”、“兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮”等愛情名句,然而在現(xiàn)在這樣一個人人都追求速度和數(shù)量的速食年代,愛情也變得別有一番風(fēng)味。多人相親,快速交友……各種便捷時髦的方式層出不窮。愛情的載體也早已變得五花八門:網(wǎng)絡(luò),手機,KTV,酒吧……繁亂的背景之后,愛情往往像潮水一樣涌來,又像潮水一樣退去。
速食的泡面,加點開水就可以解決一餐,吃完之后可以扔掉盒子一走了之,然而愛情不是方便面,幾分鐘就可享用。愛需要的是質(zhì)量,而不是匆匆忙忙的效率。我們是不是該放慢匆忙的腳步,多留意一下身邊的親人和愛人呢?