果色生香DIY

——自制3款美味營養(yǎng)的洋果汁

西瓜奇異果汁

材 料：奇異果1個，西瓜半個。

做 法：先將奇異果去皮，切成小塊，再將西瓜取瓤去子，切成小塊，同放入攪拌機中攪拌，攪勻即可。對防治夏季感冒發(fā)熱、口渴煩躁、食欲不振、消化不良、尿少而黃等癥有益。

功效解析：奇異果性寒，味甘、酸，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。西瓜也有清熱消暑、生津止渴、利尿等作用。兩者搭配，很有益于人體營養(yǎng)的補益和一些熱病的防治。

香蕉火龍果

材 料：香蕉1個，火龍果1個，牛奶半杯。

做 法：香蕉去皮，火龍果去皮，同切成小塊，放入果漿機內(nèi)高速攪打數(shù)秒后取出，加少牛奶即可。有補充水分，滋養(yǎng)肌膚，提高身體抵抗力，延緩衰老等作用。

功效解析：香蕉中維生素B6是維生素家族中健全免疫系統(tǒng)最主要的維生素，能起到抗皺和抗衰老作用，火龍果中同樣也含有相似的B族維生素，都有促進細胞生長和再生，強化脂肪代謝的功效，能使肌膚重獲新生。

奇異果鳳梨蘋果汁

材 料：奇異果2個、鳳梨半個、蘋果1個、蜂蜜少許。

做 法：將三種水果洗凈、去皮、切塊，放入果汁機中攪打，再加入100毫升的涼開水和適量蜂蜜，即可食用?？稍鰪娙梭w免疫力。

功效解析：這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維素，能促進代謝，?化人的腸道，提高身體抵抗力，并能讓膚質(zhì)白里透紅、水水嫩嫩，更棒的是這款洋果汁，還有不錯的瘦身效果哦。

知識掌握目標(biāo)星級榜

在這一章，我們主要講了水果營養(yǎng)與健康的關(guān)系！這種知識的掌握對于你和家人的健康來說，不可小視。所以建議你要認(rèn)真學(xué)習(xí)！那么，你對本章內(nèi)容究竟了解了多少呢？現(xiàn)在來看看下面的知識掌握星級榜，檢測一下吧！

各種水果的營養(yǎng)

知道5種以上水果的營養(yǎng)，并能根據(jù)自己或家人的需要，合理選擇。 ★★★

知道10種以上水果的營養(yǎng)，并能根據(jù)自己或家人的需要，合理選擇。 ★★★★

知道15種以上水果的營養(yǎng)，并能根據(jù)自己或家人的需要，合理選擇。 ★★★★★

關(guān)于各部位對水果營養(yǎng)的需要

能說出本書中所講3種以上各部位需要什么樣的水果。 ★★★

能說出本書中所講6種以上各部位需要什么樣的水果。 ★★★★

能說出本書中所有列出的各部位需要什么樣的水果。 ★★★★★

關(guān)于水果的五性、五色、五味

能知道水果的五性、五色、五味。 ★★★

能知道水果的五性、五色、五味及與健康的部分關(guān)系。 ★★★★

明白并了解水果的五性、五色、五味，并了解與人體保健的相關(guān)知識。 ★★★★★