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第2章 新生兒和嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)學(xué)(6)

哈佛醫(yī)學(xué)院:育兒營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 作者:(美)艾倫·沃克


另外保持高水平的鈣和磷的攝入也至關(guān)重要,二者每天的需求都有1 200毫克,否則這些礦物質(zhì)就會(huì)從骨骼中丟失,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。每天喝下3杯240毫升的低脂或脫脂牛奶可以提供克蛋白質(zhì)和300~ 400卡路里的熱量,以及所需要的鈣和磷。磷大量存在于富含蛋白的食物中,如魚(yú)、肉類、豆類以及堅(jiān)果。如果哺乳母親不能食用更多的奶制品,鈣會(huì)缺乏一些,但是鈣廣泛存在于豆腐、椰菜、多葉的綠色蔬菜以及魚(yú)類中。與醫(yī)生交流,來(lái)確定自己的飲食是否足夠,如果不夠,那就有必要通過(guò)口服碳酸鈣來(lái)攝入。

特殊飲食

食用特殊飲食的婦女應(yīng)該向醫(yī)生咨詢,以確保她們得到母乳喂養(yǎng)所需的平衡營(yíng)養(yǎng)。蔬菜特別容易被破壞而導(dǎo)致維生素的缺乏。2001年,疾病控制和預(yù)防中心發(fā)布了兩例維生素缺乏患兒的警報(bào),兩個(gè)嬰兒的母親都是素食者。這兩個(gè)患兒發(fā)育嚴(yán)重遲緩,這種情況只有在補(bǔ)充維生素B12后才能得到部分糾正。任何素食的婦女在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)都應(yīng)該補(bǔ)充維生素B12,并應(yīng)該與醫(yī)生討論她的飲食,來(lái)觀察是否需要做進(jìn)一步的調(diào)整。

專欄2-3 母親的飲食, 孩子的胃

有時(shí),母親在哺乳期間吃的東西,會(huì)影響到孩子的消化系統(tǒng)。每個(gè)孩子都會(huì)放屁,但是有些孩子會(huì)對(duì)母親吃的東西有放屁反應(yīng)或者腸道的其他不適反應(yīng)。腹痛,表現(xiàn)為很長(zhǎng)一段時(shí)間的啼哭,有時(shí)可以通過(guò)停止母親飲食中的牛奶得到緩解。這時(shí)通常允許食用一些乳制品,特別是小劑量的酸奶和奶酪。但是飲用無(wú)乳糖奶是沒(méi)用的,因?yàn)閷?dǎo)致敏感和過(guò)敏反應(yīng)的是牛奶中的蛋白質(zhì)而不是乳糖。雖然還有很多關(guān)于母親的飲食中的食物可以導(dǎo)致嬰兒放屁的理論,但是還沒(méi)有證據(jù)顯示,應(yīng)該避免食用哪種特別的食物。一些母親發(fā)現(xiàn),停止食用一些使孩子放屁或者不舒服的食物,一樣可以減輕嬰兒不適的問(wèn)題。試著改變自己的飲食,但如果問(wèn)題繼續(xù)存在,則需要向兒科醫(yī)生尋求建議。

為嬰兒補(bǔ)充維生素D

在醫(yī)學(xué)界總是存在一些關(guān)于母乳喂養(yǎng)嬰兒是否真的能夠從中獲得足夠的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的爭(zhēng)議。大多數(shù)情況下,如果母親有好的飲食,她的乳汁也不會(huì)缺乏孩子需要的任何東西,而維生素D卻是個(gè)例外。與其他維生素可以在食物中獲得不同,維生素D在食物和乳汁中的含量都很少。相反,當(dāng)曬太陽(yáng)時(shí),人體的皮膚中會(huì)產(chǎn)生維生素D。許多嬰兒沒(méi)有足夠的與太陽(yáng)直接接觸的時(shí)間,沒(méi)有足夠的皮膚防曬保護(hù),他們也不應(yīng)該過(guò)多的接受日曬。美國(guó)兒科學(xué)院發(fā)布了一項(xiàng)聲明,建議所有兒童,從出生到青春期,服用維生素D補(bǔ)充劑,每日的服用量為200國(guó)際單位(IU)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒,維生素D滴劑是最好的補(bǔ)充方式。如果是添加維生素D的配方奶粉,用配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒每日大概食用500毫升的奶粉就可以達(dá)到這一水平。一旦他們斷奶或攝入的配方奶粉低于這個(gè)量,他們也應(yīng)該服用維生素D補(bǔ)充劑。

  


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