正文

44.酒史、酒話、酒文化(7)

明報:茶酒共和國 作者:黃苗子


從以上這些例子,可見古人罰人飲酒,除魏文侯有點霸道外,都是很有道理很有意思的;尤其東坡以"遺賢"之過罰所屬三人,沒想張文潛也以其人之道還治其人,像這樣的"罰酒"風(fēng)雅俊逸,難怪賓主盡歡,舉座大笑。

罰人飲酒,自古多限以三杯。譬如韓安國作幾賦不成,罰三升。蘭亭之會,王子敬詩不成,罰三觥。景龍文館記御詩序云:"人題四韻,后者罰三杯。"又郝隆不能詩,罰依金谷酒數(shù),是三斗。所以吳諺說:"客來遲,罰三鐘。"顯然是有根據(jù)的。其中所云觥、杯、鐘、斗升,只是容器大小之名而已,其為三則一也。至于杜甫所謂"百罰深杯亦不辭",只是詩人夸大之辭而已。

六、勸杯強飲

上文說過古代有"堯舜千鐘,孔子百觚,子路嗑嗑,尚飲百榼"的諺語,用以說明圣賢無不豪飲。對此孔叢子早就假借平原君和子高的對話否定這種傳言,說那不過是喜飲之人造出來以"盡其勸勵獎戲之辭",王充《論衡》更煞有介事地加以批駁,說:"飲酒用千鐘,用肴宜盡百牛;百觚,則宜十羊?!耐踔砣绶里L(fēng)之君,孔子之體如長狄之人,乃能堪之。"意思是以文王、孔子如常人一般的身材是裝不下那么多酒肉的。如此一來,圣賢豪飲之說,自然不攻自破。但是自古勸人飲酒的"奇技妙招"乃至泯滅人性的舉止,則不一而足。

(1)以惡道強酒

譬如漢書《游俠傳》說陳遵好擺大場面飲酒,等賓客滿堂時,就關(guān)閉大門,命人把賓客的車轄丟到井里去,賓客雖有急事也無法離開。車轄是古代車輛使車輪不脫轂的關(guān)鍵,拿掉的車轄比現(xiàn)代人失去鑰匙還嚴重,因為駕起車一定發(fā)生車禍。又如晉書《王敦傳》說有次王愷請王敦、王導(dǎo)宴會,王愷命美人給賓客斟酒,客人如果沒喝干,就殺美人。王導(dǎo)酒量不好,但恐怕斟酒的美人遭慘禍,勉強喝干了;可是王敦卻故意不喝.連酒杯也不拿,還作出不屑一顧的樣子,任憑美人恐懼悲啼、血濺樽前。相同的情況也發(fā)生在石崇的酒席上,王導(dǎo)"素不能飲,輒自勉強,至于沉醉。"王敦則"固不飲,以觀其變。已斬三人,顏色如故,尚不肯飲。"王導(dǎo)為此責(zé)備王敦,王敦卻說:"自殺伊家人,何預(yù)卿事!"

王愷、石崇斗富以豪侈相尚,古今所同惡;而王敦、王導(dǎo)雖是從堂兄弟,而肝腸性情判若天壤,也難怪王導(dǎo)早就料到王敦"若當(dāng)世,心懷剛?cè)?,非令終也。"

(2)勸酒妙方

但是像唐代殷文亮那樣的"勸酒法"就很有趣。張■《朝野僉載》謂殷文亮在做縣令時,好飲酒,手工藝極為巧妙。他雕木為偶人,使偶人穿錦繡衣裳為賓客斟酒勸飲,舉動有板有眼;又雕刻作妓女模樣,使之唱歌吹笙,都能合乎節(jié)奏。如果賓客沒把酒喝干,則木小兒不肯再斟酒,而木妓女則歌管連連催促??軕蛟谔拼呀?jīng)很發(fā)達,但殷文亮的技法實在神妙莫測。他以此勸人飲酒,料想座客必為其巧奪天工,拗不過木人殷勤,一飲而盡,而且盡興到底吧!


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