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2010-2011進口葡萄酒購買指南 作者:《美食與美酒》雜志社


序言

本書使用指南

本書閱讀導(dǎo)航

導(dǎo)讀:盲品與葡萄酒鑒賞

法國

瑪姆紅帶年份香檳 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998

Mumm

酩悅香檳 Mo.t & Chandon 37

露易王妃香檳 Louis Roederer Brut Premier

杜洛兒香妃香檳 Duval Femme de Champagne Vintage

香檳與起泡酒

漢諾精選香檳酒 Henriot Champagne Brut Souverain

歐哥利屋也酒莊列級名莊傳統(tǒng)香檳 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition

首席法蘭西香檳豐年 Bollinger La Grande Année

007品位之墮落?

阿雅拉香檳 Champagne Ayala Brut41

法國吉莫奈白中白一級名莊香檳 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru

麗歌菲雅特等園香檳 Nicolas Feuillatte Grand Cru

700多個官司

巴黎之花美麗時光 2002年份香檳 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002

說說2002年份

泰亭哲珍藏絕干香檳 Taittinger Prestige Champagne Brut

泰亭哲 Taittinger香檳

瑪姆克拉芒香檳 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims

為什么說混血(Blend)是香檳的靈魂

羅蘭百悅特釀桃紅香檳 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

無年份香檳(NV)和年份香檳(Vintage)

凱歌香檳 Clicquot Ponsandin Rosé

皇家圣文森盧瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut

白雪紫醇香檳(半干型) Piper Sublime (demi-sec)

白雪香檳

雨果周年慶典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC

婷芭克世家特釀薏絲琳阿爾薩斯法定產(chǎn)區(qū)干白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC

喬士邁莊園阿爾薩斯“喜悅”瓊瑤漿白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries

瓊瑤漿葡萄

婷芭克世家阿爾薩斯格烏茲萊妮法定產(chǎn)區(qū)干白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer

干白葡萄酒的陳年能力

米歇爾萊昂雷司令干白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling

里昂 ?拜爾酒園皮諾白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs

哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé

你必須知道的哥德利安

金露桐干白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc

普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white

愛柏夏布利一級葡園干白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume

勃艮第選酒心得

佳納斯酒莊教皇新堡區(qū)紅葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition

拜 Robert Parker所賜

吉佳樂世家孔德里歐法定產(chǎn)區(qū)白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC

關(guān)于羅訥河谷你可能不知道的 7件事

亨利博盧瓦莊園波梅干白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé

茉莉雯桑塞爾白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre

亨利博盧瓦莊園新貴干白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre

桑塞爾的長相思

謝尼酒莊豪世莊園長相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc

茉莉雯艾迪蘇維翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

卓格酒莊馬丁莊園白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine

盧瓦爾河地區(qū)的明珠Chenin Blanc(白詩南)

吉哈德伯通酒莊席加特選白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus

法國南部朗格多克的精品

悅偉酒莊高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec Vouvray

Vouvray的白詩南

克利菲爾皮諾白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC

歌迪雅紅葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee

路易亞都世家博恩薩仁葡萄園法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru

“超值”勃艮第

羅蒂尼古堡中級酒莊優(yōu)級“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”

寶尚父子圣喬治之夜紅葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC

寶尚父子2000小耶穌紅葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC

為什么說勃艮第有世界上最好的 Pinot Noir

法國桂花冠赫米達吉紅葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage

拉冠古堡紅葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc

帕瑞特酒莊波馬爾一級苑呂吉昂紅葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets

Pommard(玻馬)


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