正文

4、為什么石頭堅(jiān)硬,豆腐柔軟?(3)

像童話(huà)一樣有趣的科學(xué)書(shū):無(wú)處不在的身邊科學(xué) 作者:(韓)權(quán)秀珍


經(jīng)過(guò)試驗(yàn),他們發(fā)現(xiàn)了比灰塵更小的顆粒,小到肉眼已經(jīng)看不見(jiàn)的程度??床灰?jiàn)的物體不等于不存在,科學(xué)家們可以將看不見(jiàn)的物體也進(jìn)行分解。最終,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了再也不能分解的顆粒,這種顆粒雖然用肉眼看不見(jiàn),但是它的形態(tài)和科學(xué)家們想象、推測(cè)、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果完全一致。所以,人們不得不相信,世界上存在這種更小的物質(zhì)??茖W(xué)家們?yōu)榱吮硎緦?duì)德謨克利特的尊敬,就按照他以前的稱(chēng)呼,將這種物質(zhì)稱(chēng)為原子。

于是,科學(xué)家們下了這樣的結(jié)論:“這個(gè)世界上所有的物質(zhì),都是由原子構(gòu)成的?!辈还苁菄?guó)家總統(tǒng),還是小狗;不管是水滴還是空氣;不管是大象還是花朵;不管是你還是我……所有的一切都是由原子構(gòu)成的。

固體、液體、氣體的秘密

現(xiàn)在,我們可以來(lái)解釋?zhuān)瑸槭裁词^是硬的了。

石頭內(nèi)的原子數(shù)量非常多。因?yàn)樵訑?shù)量太多,相互擁擠在一起,幾乎沒(méi)有任何空隙。所以,即使你用手敲打石頭,它也不會(huì)向里凹陷。再試試看將手放進(jìn)水或者豆腐里面,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易放進(jìn)去。這是因?yàn)樗投垢械脑?,不像石頭中的原子那么多,原子和原子之間存在很多空隙。

而且構(gòu)成世界萬(wàn)物的原子,每時(shí)每刻都在不停地運(yùn)動(dòng)著。這點(diǎn)倒是和好動(dòng)的我們有一點(diǎn)相似。著名的物理學(xué)家法恩曼說(shuō):

“原子沒(méi)有一刻停歇的時(shí)候!”

石頭里的原子也在一刻不停地運(yùn)動(dòng)著??瓷先レo靜待在那里的石頭,組成它的原子雖然相互之間結(jié)合得非常緊密,不能為所欲為地活動(dòng),但是,它們?nèi)詴?huì)在保持緊密結(jié)合的前提下,不停地運(yùn)動(dòng),一些原子甚至還會(huì)從石頭中脫離出來(lái),運(yùn)動(dòng)到石頭外的空間。

原子是如何運(yùn)動(dòng)到石頭外的空間呢?將石頭放進(jìn)高爐中,持續(xù)不斷地加熱,就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。當(dāng)原子遇熱的時(shí)候,活動(dòng)就會(huì)變得更加活躍。溫度越高,原子活動(dòng)得就越劇烈,原子和原子之間的距離就會(huì)逐漸拉大,物體就會(huì)變軟,結(jié)果,石頭就變?yōu)榱艘后w。如果繼續(xù)對(duì)液體加熱,讓它們像煮開(kāi)水一樣不斷地沸騰,原子就好像全都跑到空氣中一樣,變成了氣體。


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