正文

我們要吃豬肝

醉蟹甕酒荒唐語(yǔ) 作者:朱自清


許嘯天

偌大一件議案,只需一個(gè)領(lǐng)袖人物,在講臺(tái)上三言兩語(yǔ),便通過(guò)了。我們小百姓,伸長(zhǎng)了頸子,今天望到明天,今年望到明年,卻全沒(méi)有這一回事——不但沒(méi)有這一回事,而消息卻越望越壞。

我們總該聽得唱蘇灘的,常常說(shuō)起一件笑話。他的笑話是這樣的:有一個(gè)趙大,他到陸稿薦——上海最普遍的招牌肉店——去買得四百錢豬肝;但苦于不知道烹調(diào)豬肝的方法,那肉店老板格外熱心,替他寫了一張煮吃豬肝的方法。那趙大左手提著豬肝,右手拿了一張紙,一邊走,一邊在那里熟讀紙上的方法。橫堵里跳出一只黃狗來(lái),“噢嗚”一口,把趙大手中的豬肝銜了去。趙大卻若無(wú)其事,還只顧讀他紙上方法。路旁的人看了忍不住了,對(duì)趙大說(shuō)道:“噲!你的豬肝被狗銜去了,你知道嗎?”那趙大慢慢地抬起頭來(lái),向那大黃狗去的路上望了一望,冷笑一聲,說(shuō)道:“哼!畜生!你只管把豬肝搶了去,但煮豬肝的方法還在我手里,看你如何吃法!”這條大黃狗,就沒(méi)法吃豬肝嗎?趙大雖有法,就吃得到豬肝嗎?可憐!趙大只得讀讀方法,想想豬肝的味兒罷了;那條大黃狗,卻可以大嚼其豬肝,吃得肚子飽飽的了!

唉!我們中國(guó)人,竟全染了趙大的脾氣!——老實(shí)說(shuō),還趕不上趙大。趙大雖笨,還知道讀讀方法。像我們中國(guó)人,只求一個(gè)好聽的名兒,至于實(shí)際的方法,有幾個(gè)像趙大肯去熟讀的?打開一部新翻譯的政治學(xué)詞典,什么全民政治、普選運(yùn)動(dòng)等等;打開一部哲學(xué)詞典,什么唯心、唯物、一元、多元、認(rèn)識(shí)、辯證等等;打開一部文藝詞典,什么未來(lái)派、象征派……一開口,那好聽的名兒,便好似珍珠瀉地般連續(xù)不斷地吐了出來(lái);一動(dòng)筆,也好似黃河決口般滔滔不絕地滾了出來(lái)。你看我們中國(guó),在政治方面:從革命而民主,而政黨內(nèi)閣,而超然內(nèi)閣,而中央集權(quán),而聯(lián)邦自治,而好人政治,而大總統(tǒng),而大元帥,而主席,而總司令——五花八門,說(shuō)過(guò)做過(guò),而中國(guó)的時(shí)局卻越弄越糟。在教育方面:從強(qiáng)迫教育而道爾頓制,而男女同學(xué),而大學(xué)區(qū)制,而平民教育,而三民主義教育,形形色色,也是說(shuō)過(guò)做過(guò),而中國(guó)的學(xué)生,卻越弄越?jīng)]有希望。開一個(gè)會(huì),偌大一個(gè)問(wèn)題,只需一班大人先生在會(huì)場(chǎng)上坐一坐,一天兩天便完結(jié)了;偌大一件議案,只需一個(gè)領(lǐng)袖人物,在講臺(tái)上三言兩語(yǔ),便通過(guò)了。我們小百姓,伸長(zhǎng)了頸子,今天望到明天,今年望到明年,卻全沒(méi)有這一回事——不但沒(méi)有這一回事,而消息卻越望越壞。原來(lái)這種種,都是只圖一個(gè)名。他只叫得了這個(gè)名,方法也不用問(wèn)了,實(shí)際更不用問(wèn)了。哈!我們中國(guó),究竟是一個(gè)講究名教的國(guó)家!

誰(shuí)不說(shuō)中國(guó)現(xiàn)在的情形,是遍地饑荒,是病入膏肓——饑荒鬧到學(xué)術(shù)荒廢,病到人心死盡,最是可怕——但要救饑荒,只有一個(gè)方法,一個(gè)吃飯的方法;要治病,也只有一個(gè)方法,一個(gè)吃藥的方法。我們要立刻吃飯,不是要研究吃飯的方法,更不是只圖得到一個(gè)吃飯的空名兒;我們要立刻吃藥,不是要只得到一個(gè)藥方,更不是要只知道一個(gè)好聽的藥名。要立刻有飯吃是什么方法?就是坐言起行,腳踏實(shí)地地去做;不只是在書本上去讀,尤其不是在筆下口頭寫著喊著好聽的名兒。要立刻有藥吃是什么方法?就是立刻去治病,要切切實(shí)實(shí)割肉刮骨地去治病;不只是在藥方上寫得好看,尤其不是和賣嘴郎中一般地在口頭說(shuō)得好聽。

我們今日既全染上趙大的脾氣了,我便要替我們趙大式的中國(guó)人喊一句口號(hào):

“我們要吃豬肝!我們不要只有一紙吃豬肝的方法!”

這口號(hào)一方面要向政府喊,另一方面要向我們自己喊。


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