白居易隨后買(mǎi)了四“堆兒”菜，分別是芹菜、西蘭花、菠菜和芥蘭。芹菜就不說(shuō)了，芥蘭在美國(guó)被稱(chēng)為中國(guó)西蘭花，和西蘭花一樣，芥蘭富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。白居易不怎么喜歡讀書(shū)，主要知識(shí)是從動(dòng)畫(huà)節(jié)目里學(xué)的，他最喜歡看《大力水手》，菠菜是不能沒(méi)有的。

白居易又買(mǎi)了 2斤蘋(píng)果、10個(gè)柚子、4個(gè)鴨梨和 8個(gè)獼猴桃。白居易對(duì)水果的選擇非常有品位，蘋(píng)果、柚子和鴨梨都是本書(shū)強(qiáng)烈推薦的水果。本書(shū)還有一個(gè)特別推薦，就是獼猴桃。獼猴桃富含抗氧化物質(zhì)和 Ω-3脂肪酸，稱(chēng)之為水果之王有點(diǎn)過(guò)了，但稱(chēng)之為減肥水果之王一點(diǎn)兒都不過(guò)。白居易可不知道這事兒，只是因?yàn)殛兾鞫喈a(chǎn)獼猴桃，便宜。

豆粥和煎茶是白居易最喜歡喝的，于是又買(mǎi)了 2斤豆子和 2兩龍井。豆子富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，吃多了肚子發(fā)脹，寫(xiě)一晚上詩(shī)都不餓。

白居易又買(mǎi)了一瓶菜籽油，菜籽油冒煙點(diǎn)低，屬于不飽和脂肪，是烹調(diào)用油的最好選擇。炒菜是不能沒(méi)有蔥、姜、蒜、辣椒、五香粉和桂皮的，他順手都買(mǎi)了一些。雖然貪杯，白居易并沒(méi)買(mǎi)酒，他想“趕明兒，蹭劉禹錫的”。  

買(mǎi)完了，白居易就傻眼了，這么多可怎么帶回去呢？嘿，這事兒巧了，正碰上一個(gè)賣(mài)完了炭的老翁，老翁熱心，用空車(chē)幫他給拉回去了。白居易對(duì)這事兒非常感動(dòng)，一激動(dòng)，就寫(xiě)下了《賣(mài)炭翁》。一下子出名了！

這一切全是為了省錢(qián)和健康飲食！白居易的故事告訴我們，健康飲食不一定非是昂貴的純天然綠色食品，你可以把簡(jiǎn)單的家常飯菜做得健康可口。還有一點(diǎn)更有意義，這個(gè)故事說(shuō)明，如果你堅(jiān)持健康飲食的話，好事情自然就會(huì)發(fā)生，反正白居易是出名了。