孫思邈心里很不痛快,行走了半天,他來到一座山下,向山民討口水喝。這戶人家只有姐妹倆,以賣藥材為生。她們對(duì)這位遠(yuǎn)來的客人很熱情,姐姐用黃色花為他沖了一碗金花茶,妹妹用白色花為他沖了一碗銀花茶。孫思邈每樣茶喝一口,覺得味甘清淡,止渴清熱,就說:“這兩種花都可以入藥?!?/p>
姐妹二人聽罷,笑了起來。姐姐解釋說:“這兩種花其實(shí)是同一種花,剛開時(shí)白色,盛開時(shí)變黃,它叫金銀花。莫說你,就是孫思邈也不認(rèn)識(shí)假藥呢,這次他在萬歲爺面前丟盡了面子。我們進(jìn)城賣藥,那些太監(jiān)把我們的藥全都拿走,只給一點(diǎn)點(diǎn)錢。我們氣不過,就用假藥騙他們,為此連孫思邈也治不好萬歲爺?shù)牟??!?/p>
孫思邈聽罷,恍然大悟,當(dāng)下“亮明”了自己身份,拜兩位山姑為師,跟她們學(xué)習(xí)采藥、制藥,了解各種藥性。然后,他采了些新鮮藥回宮,一劑就把唐太宗的病治好了。唐太宗接受了他的忠告,要太監(jiān)上市買賣公平,并封孫思邈為“藥王”。
后來,“藥王”以金銀花為“君”;甘草、生地、桔梗為“臣”,配制成“甘桔湯”方劑。至今,凡中醫(yī)師開“甘桔湯”,都會(huì)自然而然地想起虛心好學(xué)的“藥王”——孫思邈。
由此可見,“藥鋪小神仙”的稱號(hào),與金銀花特有的藥用功效是分不開的。
說到金銀花最常用的功效,當(dāng)屬清熱解毒。宋人張邦基《墨莊沒錄》中載有一則故事,祟寧年間,平江府天平山白云寺有幾位僧人,在山上采回一籃野菌,便煮熟飽餐一頓。不料野菌有毒,僧人們上吐下瀉不止。其中3位急忙采來金銀花鮮品吃下,結(jié)果平安而愈,而另幾位則枉死黃泉。由此可見金銀花的解毒功效是何等強(qiáng)大。金銀花之所以能夠解毒,這由它的性味所決定。我們說金銀花性微寒,味甘,性微寒說明它能夠清熱,而在中醫(yī)看來,毒和熱總是相生相伴的,大家在哪個(gè)季節(jié)最容易食物中毒呢?自然是在夏季了。如果體內(nèi)的環(huán)境像夏天一樣濕熱,是不是容易滋生細(xì)菌和病毒呢?所以我們說大部分的清熱藥都具有解毒的功效。
臺(tái)灣名醫(yī)張步桃先生曾經(jīng)講過這樣一件事情,說是有個(gè)電子工廠的老板帶著員工到臺(tái)灣南部觀光旅游,參觀藥廠,一進(jìn)去每個(gè)人都發(fā)一包黑藥丸子,很多員工當(dāng)場(chǎng)就吃下去,因?yàn)樗鼧?biāo)榜有病治病、無病強(qiáng)身。老板那一包留著半夜起來吃,一吃不得了,頭跟豬八戒一樣,嘴唇腫起來,這些問題都不大,最嚴(yán)重的是海綿體腫得很大,他不敢看西醫(yī),因?yàn)槲麽t(yī)一定說他去胡搞。所以打電話給張步桃先生,向他求救,張步桃先生讓他煮綠豆吃,結(jié)果吃著吃著,生殖器的海綿體消了,臉腫也消了。綠豆之所以能夠解毒,與金銀花一樣,同樣得益于它的清熱功效。
當(dāng)肌膚在莫名其妙間產(chǎn)生例如粗糙、暗沉、油膩等諸多問題時(shí),與體內(nèi)有毒素也有很大的關(guān)系。因此食用金銀花,也可起到排毒養(yǎng)顏的作用,特別在祛痘方面,效果尤佳。
由于金銀花具有清熱解毒的功效,所以在長(zhǎng)江以南各省尤其是廣東、廣西地區(qū),人們夏季歷來喜飲金銀花制品來清熱解暑,清瘡祛瘁,保護(hù)食欲。
《本草綱目拾遺》中稱道金銀花“能開胃寬中、解毒消火,暑月以之代茶,飼小兒無瘡毒,尤能散暑”。因此,夏天無論居家、旅行,尤其是從事重體力勞動(dòng)及高溫作業(yè)的人員,常食用金銀花茶對(duì)健康無疑是很有好處的。
除了清熱解毒,金銀花還有一個(gè)作用,那就是延年益壽。例如,明代李時(shí)珍在《本草綱目》中就說它有“久服輕身長(zhǎng)年益壽”的作用;1500年前的一代名醫(yī)陶弘景,對(duì)金銀花則更是推崇備至。他在著作中寫道:“忍冬(即金銀花),煮汁釀酒飲,補(bǔ)虛療風(fēng),此既長(zhǎng)年益壽,可常采服,而仙經(jīng)少用。凡易得之草,人多不肯為之,要求難得者,貴遠(yuǎn)而賤近,庸人之情也”。你看,他在為金銀花遭人輕慢而喊冤叫屈呢!在清代宮廷中,慈禧喜用金銀花泡茶飲。乾隆的養(yǎng)陰抗老方“延壽丹方”中也少不了金銀花。然而自清代以后,金銀花的延年益壽作用卻逐漸被人們所遺忘。這不能不說是件憾事。