古代人的生活跟我們今天有一點兒不同，就是生活中對物候——春夏秋冬——的感受是非常強(qiáng)烈的。而我們今天對物候的感受沒有古代人那么強(qiáng)烈，比如在冬天，不管多么寒冷，屋里是暖和的。古代人的取暖條件非常有限，空調(diào)、暖氣這些設(shè)備都沒有，所以一旦春天來臨，都會有一些慶賀的節(jié)日，比如踏青和喝春酒?！按壕啤庇袃蓚€含義，一是指春天喝的酒，二是指春天釀造的酒。在我們漫長的古代，古人主要喝的酒都是釀造的酒，就是米酒類的，所以古人的飲酒量都比較大。古書中經(jīng)常描寫說“大碗篩來”，我們今天肯定不能這么說。為什么說“篩來”呢？這是釀造酒的一個證據(jù)。釀造酒中經(jīng)常有雜質(zhì)，所以要“篩”，過篩子。我們今天喝的米酒，當(dāng)然大家也不太在意就喝了，有點兒米渣子什么的都可以喝，但是比較講究的人要把它過濾一下，所以說“大碗篩來”。

答案：C. 春酒

2．江南“四大名樓”中，位于宣城的是哪座？

A. 謝朓樓 B. 黃鶴樓 C. 岳陽樓 D. 滕王閣

馬未都評：岳陽樓在湖南岳陽，黃鶴樓在湖北武漢，滕王閣在江西南昌，顯然剩下的就是謝朓樓。為什么大家對謝朓樓不熟悉呢？因為它沒有保存下來。其他幾座樓都是因文而名，比如岳陽樓有《岳陽樓記》，黃鶴樓有“黃鶴一去不復(fù)返”等詩句，大家都很清楚。

宣城是安徽一個很重要的地方，古代叫宣州。大家都知道宣紙，宣紙、徽墨都是宣城的特產(chǎn)。李白等很多著名的詩人都在此地生活過，所以李白才寫了《哭宣城善釀紀(jì)叟》，就是一個姓紀(jì)的老頭兒可能天天釀好酒，李白是個能喝酒、愿意喝酒的人，所以天天去喝酒。老頭兒突然去世了，李白便沒好酒喝了，所以就有感而發(fā)，寫了這樣一首詩。

答案：A. 謝朓樓

3．玉壺春瓶的器形定型于哪個朝代？

A. 唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 金代

馬未都評：先解釋一下玉壺春瓶的造型，它必須具備幾個特點：侈口、束頸、溜肩、圓腹、圈足，這就是玉壺春。侈口，也叫“撇口”，是往外撇的；束頸，脖子是細(xì)的；溜肩，聳著肩的不算；然后要圓腹，有圈足。

玉壺春瓶在唐代就有雛形了，但是它不大符合今天玉壺春瓶造型的標(biāo)準(zhǔn)形制。以標(biāo)準(zhǔn)形制來看，它定型于北宋，金元以后非常流行。玉壺春是束頸，所以容易握，一手拿杯、一手拿瓶倒酒就很方便；還可以隨行，拎著瓶子上別人家去也很方便，不用拿手抱著，一拎就走了。這些都是它的優(yōu)點，這個優(yōu)點一直延續(xù)到今天。注意，今天大部分酒瓶都是細(xì)頸、圓腹的，比如啤酒瓶子。當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多異形的瓶子，有方形的，還有像茅臺酒瓶那樣短粗的，不過它們在行進(jìn)當(dāng)中都不容易拿。比如拿一個茅臺酒瓶子就比較漲手，稍不注意還可能拿掉了，但是細(xì)頸的就很方便，所以我們絕大部分瓶子還是受古代造型的影響。

宋代北方的主要窯口都燒過玉壺春瓶，比如耀州窯、磁州窯、定窯、鈞窯，金元以后，它更是非常流行的器物。明清以后就逐漸藝術(shù)化了，畫了紋飾，造型也有一些改觀。明清以后，它的實用功能逐漸退居二線，裝飾功能反而沖到前面去了。所以我們今天看到的很多玉壺春瓶，像這一件花卉紋玉壺春瓶就是典型的裝飾瓷，而不是實用瓷了。

答案：B. 宋代