3.媽媽：均衡營養(yǎng)VS奶奶：肉有營養(yǎng)

“陽陽，你看青菜怎么這么綠啊，吃起來一定非常甜，來，吃一口。”

“我不喜歡吃青菜，我喜歡吃肉。奶奶，我要吃肉?！?/p>

“好好好，吃肉好，肉有營養(yǎng)，給！”

……

這就是我家餐桌上經(jīng)常上演的一幕。

“陽陽，吃飯嘍！”婆婆做好飯后就開始招呼陽陽吃飯了。婆婆通常是不叫我們的，只招呼她的乖孫子，但我們只要聽到她叫陽陽吃飯，就會齊刷刷地來到餐桌前。

陽陽小腿小胳膊跑得更快，不等我們過去，他就自己爬到椅子上去了，端端正正地坐好等著開飯。等我們把飯菜端上桌，他就像個將軍檢閱部隊似的指著這個菜說好吃，指著那個菜說顏色不好。陽陽喜歡吃肉，所以基本上有肉的菜他都說好吃。

“奶奶，雞腿太好吃了?！标栮栒弥恢浑u腿啃著說。

“陽陽慢點吃，好吃陽陽多吃點兒，這兒還有一個雞腿，奶奶先挑出來，給陽陽留著?！逼牌胖粨熘馕龟栮?，看她孫子吃得那么高興，她臉上也笑開了花。

“媽，您別光給陽陽吃肉，也讓他吃點青菜吧。”我提醒婆婆，然后對陽陽說：“陽陽，青菜也是很有營養(yǎng)的喲，隔壁的莉莉就喜歡吃青菜，長得多漂亮呀?！?/p>

“青菜有啥好吃的，陽陽喜歡吃肉，就讓他吃唄，肉多有營養(yǎng)?。　蹦棠烫鎸O子反駁起來。

“媽，光吃肉也不好，陽陽正長身體，需要營養(yǎng)均衡?！?/p>

“肉里含的營養(yǎng)多著呢，人家外國人不是提倡牛排、牛奶嗎？你看他們身體多好，個子也高，體格也壯。咱們陽陽多吃肉，也能長成那樣。”

每次吃飯我和婆婆都會為陽陽的吃飯問題爭論半天，我想讓陽陽什么都吃點，別管是蔬菜還是肉，都得吃，這樣獲得的營養(yǎng)才均衡。而婆婆則喜歡讓陽陽吃肉，每頓飯都變著法地給陽陽做肉菜吃，還說男孩子就該多吃肉，這樣才能長得壯?，F(xiàn)在陽陽就養(yǎng)成了挑食、偏食的習(xí)慣，沒肉的菜他是不吃的，甚至有一段時間特別喜歡吃肥肉，我這個做媽的可真是傷透了腦筋。

為了讓陽陽多吃點兒蔬菜，我想過不少辦法，但沒一個是能行得通的，主要就是因為婆婆。由于他們那個年代肉是奢侈品，潛意識里婆婆就覺得肉是好東西，現(xiàn)在生活條件好了，她自然就想讓自己的孫子吃最好的東西。再加上陽陽現(xiàn)在也喜歡吃肉，我想改變陽陽偏食的習(xí)慣真是太難了。想來想去，覺得還是得從婆婆身上找到突破口，于是我就開始做婆婆的工作。

“媽，肉雖然是好東西，含有豐富的蛋白質(zhì)，對孩子身體特別有益，肉湯也非常鮮美，能補身體，但就像人餓了不吃飯不行，吃多了會撐一樣，孩子不能不吃肉，但吃多了對身體也不好?！蔽铱嗫谄判牡卮蛩憬o婆婆講講吃肉過多的危害。

“吃肉有啥不好??？”婆婆一副不在乎的表情。

“不是說吃肉不好，是吃多了不好。像陽陽現(xiàn)在天天吃飯只吃肉不吃別的蔬菜，會養(yǎng)成偏食的毛病。身體對蛋白質(zhì)的需求是有一定的量的，多了就浪費了，孩子不僅容易長胖，而且過多的蛋白質(zhì)、脂肪進入人體內(nèi)，會加重胃腸道的負擔(dān)。小孩的消化吸收是有一定限度的，吃得太多會導(dǎo)致消化不完全，吸收不徹底。那些沒被消化吸收的營養(yǎng)素會在胃腸中發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生毒素和氣體，孩子就會出現(xiàn)打嗝、口臭、腹痛、腹瀉，陽陽現(xiàn)在不是也老打嗝嗎？”我說了一大堆，甚至都把一些專業(yè)名詞搬出來了，婆婆多少總得聽進去一點吧？

“陽陽現(xiàn)在胖嗎？我看他一點兒也不胖，你看三單元那家那個歡歡，他那才叫胖呢！打嗝不正常嗎？你不怎么吃肉，天天吃蔬菜，你不照樣也打嗝嗎？”婆婆反駁我說。

婆婆怎么就聽不進去呢，我只好接著勸：“可是，媽，陽陽只吃肉營養(yǎng)不均衡，畢竟肉里面含的營養(yǎng)少??！”

不料婆婆卻說：“別以為我老了就什么都不知道，肉里面含的營養(yǎng)可多著呢。上次在小區(qū)聊天，那個叫菁菁的小姑娘因為不吃肉，只吃蔬菜水果，結(jié)果去做什么微量元素測試的時候，查出來好多指標(biāo)不達標(biāo)，醫(yī)生說小姑娘以后必需得多吃肉，光吃蔬菜水果肯定會營養(yǎng)不良。菁菁姥姥現(xiàn)在還老向我討教怎么做飯孩子才會愛上吃肉，她可羨慕咱陽陽長得這么壯實呢?！?/p>

我聽了哭笑不得：“媽，我不是說不讓陽陽吃肉，是讓他什么都吃點，別管是肉還是蔬菜，都得吃。您只給他吃肉，不給他吃蔬菜，到時他會像菁菁那樣營養(yǎng)不良的，這不是一個道理嗎？”

婆婆不但沒明白，還說：“肉可比蔬菜有營養(yǎng)得多，人家醫(yī)生都說了，那個微量元素測試?yán)锏奈⒘吭厝饫锩娲蟛糠侄加?，只要孩子吃肉，那些元素就不會缺的?！?/p>

“可是肉里面沒有維生素啊，小孩子怎么能缺了維生素呢？缺維生素陽陽也會發(fā)育不良的?！?/p>

婆婆有點兒不耐煩地說：“哎呀，不就是維生素嗎？讓陽陽多吃點水果不就得了，再不行不是還有維生素片嗎，多吃點那個就行了，放心吧，陽陽不會缺營養(yǎng)的。”

我費了半天勁，婆婆卻一句也沒聽進去。婆婆依舊每天給陽陽換著花樣做肉吃，什么糖醋里脊、紅燒排骨、香菇燉小雞、豬肉燉粉條、紅燒鯉魚、鯽魚湯，婆婆是會做的做，不會做的學(xué)著做，就算炒個青菜，肯定也是青椒炒肉、蔥爆羊肉等和肉有關(guān)的，我最愛吃的醋熘土豆絲到了婆婆這里就變成了土豆絲炒肉。婆婆做的菜是花樣百出，但陽陽依舊只吃肉，青菜一口不吃，婆婆也不管，陽陽想吃什么就給他吃什么，我是看著干著急。

接下來的日子，我一面積極想辦法做婆婆的思想工作，一面觀察陽陽身體的變化，看看他這么長時間偏食對身體有沒有造成影響。