【大麥粥】

原料：大麥米50克，紅糖適量。

做法：將大麥洗凈，鍋內(nèi)加入適量清水煮成粥，加適量紅糖即可。

功效：益氣調(diào)中，消積進(jìn)食。適用于小兒脾胃虛弱、少氣乏力、面黃肌瘦。每日2次服食。

【粳米胡蘿卜粥】

原料：胡蘿卜250克，粳米50克。

做法：將胡蘿卜洗凈切片備用，將粳米淘凈，鍋內(nèi)加適量清水，同胡蘿卜片一同煮粥即可。

功效：寬中順氣、消積導(dǎo)滯。適用于小兒積滯、消化不良。每日2次，空腹食用。

◎感冒

兒童感冒是一種比較常見的病癥，因?yàn)閮和旧砻庖吡Σ睿由蠣I(yíng)養(yǎng)不均衡，往往會(huì)導(dǎo)致兒童抗感冒能力比較低，而且兒童感冒往往會(huì)導(dǎo)致身體其他方面產(chǎn)生疾病，如肺炎和鼻炎等，因此是特別值得家長(zhǎng)注意的，以下是幾種預(yù)防和治療兒童感冒的食療方法：

【蔥醋粥】

原料：香蔥白30克，大米50克，香醋。

做法：把蔥白洗凈后切成小段，將大米淘洗后放入鍋內(nèi)，加水煮沸后放入蔥段，煮成粥。加入香醋5毫升，稍攪即可服用。

功效：此粥有發(fā)汗解表作用。適合受寒后發(fā)熱、流清涕、鼻塞等風(fēng)寒感冒的患者。

【葛根粥】

原料：葛根15克，生姜5克，銀花10克，大米50克。

做法：將葛根、銀花和生姜加水煮20分鐘，去渣取汁，加入大米，煮粥，服時(shí)加少許白糖。

功效：此粥有清熱祛風(fēng)作用。適用于發(fā)熱、頭痛、嘔吐、咽喉紅腫等風(fēng)熱感冒的患者。

◎腹瀉

小兒腹瀉主要是由于飲食不當(dāng)，如進(jìn)食過(guò)多、過(guò)少、過(guò)熱、過(guò)涼、突然改變食物品種等引起，用藥會(huì)增加小兒消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，因此通過(guò)食療來(lái)解決小兒腹瀉問(wèn)題既可治病，又能補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)元素。

【車前粥】

原料：鮮車前草30克，大米50克。

做法：將鮮車前草洗凈，切碎，煮20分鐘后去渣取汁，加入大米，煮粥服用。

功效：此粥有清熱祛濕利尿作用，適用于兒童急性腹瀉且伴隨小便少的癥狀。

【山藥苡仁粥】

原料：糯米30克，山藥30克，薏仁15克，白砂糖適量。

做法：將糯米、山藥和薏仁共煮粥，粥將熟時(shí)加砂糖少許，稍煮即可服用。

功效：此粥有健脾利濕作用，適用于遷延性腹瀉的兒童患者。

◎厭食

兒童厭食的原因之一在于缺乏鋅元素，因?yàn)槿变\能導(dǎo)致味覺減退，食欲降低，形成厭食、偏食，飲食中鋅攝取不足，加重缺鋅，并形成惡性循環(huán)。兒童的消化系統(tǒng)功能偏弱，用藥會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，所以采取食療更有益于解決兒童厭食癥。

【山藥小米粥】

原料：山藥80克，小米50克，白砂糖。做法：取山藥洗凈后切成小塊，將小米淘凈后與山藥熬成粥，加少量糖服用。功效：此粥有調(diào)補(bǔ)脾胃作用，適用于面黃肌瘦、食欲不振的兒童，對(duì)于增強(qiáng)兒童食欲有很好的作用。

【白蘿卜粥】

原料：白蘿卜1個(gè)，大米50克，紅糖適量。做法：將白蘿卜洗凈切片，大米淘洗干凈。白蘿卜先煮20分鐘后加米同煮，熬成粥后，加紅糖適量，服用。功效：此粥有健胃理氣作用，幫助兒童治療和預(yù)防消化不良，腹脹噯氣。

◎尿床頻繁

小兒遺尿，俗稱“尿床”，是指3歲以上的兒童在睡眠中小便自遺，醒后方覺的一種病癥。從中醫(yī)觀點(diǎn)而言，多由腎氣不足，下元虛寒或病后體弱，脾肺氣虛所致。故食療有一定的療效。

【白果腎粥】

原料：豬腎一對(duì)，白果15克，大米50克，料酒和食鹽少許。

做法：將豬腎洗凈切碎，加酒及鹽少許調(diào)和，再與白果和大米一同放入鍋中，加水熬粥服用。

功效：此粥有補(bǔ)腎固澀作用，有利于治療兒童尿床。

【菟石補(bǔ)腎粥】

原料：菟絲子10克，石菖蒲10克，補(bǔ)骨脂10克，大米50克。

做法：將菟絲子、石菖蒲和補(bǔ)骨脂共煎20分鐘，去渣留汁，加入大米熬粥服用。

功效：此粥有補(bǔ)腎開竅止遺作用，適用于尿床頻繁的兒童。

【黃芪內(nèi)金粥 】

用料：糯米80克，生薏米、赤小豆各10克，生黃芪12克，金橘餅1個(gè)，雞內(nèi)金粉7克。

制法：生黃芪用清水煮20分鐘，去渣取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥后，加入雞內(nèi)金粉即可。

功用：消食和胃。適用于食欲不振、脘腹脹悶等。糯米能補(bǔ)中益氣；薏米健脾除痹；黃芪能補(bǔ)氣固表；雞內(nèi)金可以消食健脾；赤小豆能清熱解毒。

【淮山蜂蜜煎】

用料：淮山30克，蜂蜜15克，雞內(nèi)金9克。

制法：雞內(nèi)金、淮山用清水煮沸，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜攪勻即可。一日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。淮山能健脾補(bǔ)肺，適用于厭食，消化不良；蜂蜜能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)中益氣。

【桂皮山楂湯】

用料：山楂肉10克，桂皮6克，紅糖適量。

做法：山楂肉洗凈，用水煎15分鐘，加入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖調(diào)勻即可。溫服。

功效：溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。

【胡椒蔥湯】

用料：姜6克，胡椒粉2克，蔥白3克。

做法：用沸水將姜、蔥白煮成姜蔥湯，再將胡椒粉放入姜蔥湯稍煮即可。

功效：止痛，行氣暖胃。適用于胃寒痛癥，可明顯緩解胃痛。胃熱痛者忌服。

健康小貼士

要擁有一個(gè)健康的胃，還要忌食過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)熱、過(guò)分粗糙和刺激性強(qiáng)的如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等食物；柑橘類果汁、咖啡、酒類以及所有會(huì)直接刺激食道的食物會(huì)引起胃酸，最好避免食用；胃病患者還要避免高脂肪食物高脂肪食物、糖類、巧克力等，如果有胃灼熱的癥狀，就要避免這些食物的攝入。另外，細(xì)嚼慢咽、有規(guī)律的飲食，對(duì)養(yǎng)胃健胃也具有很好的促進(jìn)作用。