美味披薩完全圖解

　　去披薩店細(xì)細(xì)品嘗或打電話叫個披薩外賣都是一種愜意的生活，具實(shí)，披薩的制作方式非常簡單，所以自己動手制作美味披薩，既能滿足自己的表現(xiàn)欲望，又能滿足口腹之欲，是兩者兼得的享受！本書精選近60款時尚流行的披薩，以精美的菜品圖片、詳細(xì)的步驟文字和步驟圖將披薩的制作全程解析，方便讀者學(xué)習(xí)和制作。蔬果類、海鮮類、肉類，種類豐富，滿足您的不同品味需求，而書中的一些披薩文化介紹也會提升您的生活品位。

　　楊進(jìn)書，真濮園行政總廚。曾任職青島香格里拉大飯店（五星級）西餐主廚，青島海爾洲際酒店（超五星級）洲際會、明焰單點(diǎn)餐廳廚師長。有多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主修西餐烹飪與管理，成功參與指導(dǎo)多場大型西餐宴會制作。