同時(shí)，石巖一貫秉持著“專家團(tuán)隊(duì)”的人才理念。他的經(jīng)營管理人員一半都來自麥當(dāng)勞、肯德基等國際超級(jí)連鎖經(jīng)營集團(tuán)，其中絕大多數(shù)是被業(yè)界公認(rèn)的具有豐富國際連鎖企業(yè)管理和主持企業(yè)競爭開發(fā)能力的人士。這使萊雙揚(yáng)加盟連鎖的運(yùn)營體系嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范。各個(gè)加盟店由總部統(tǒng)一送貨，衛(wèi)生、價(jià)格、物流流程、熟品待售時(shí)間都予以標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控，使連鎖優(yōu)勢得到了最大程度的發(fā)揮。

到現(xiàn)在為止，“萊雙揚(yáng)解饞坊”已經(jīng)有了20幾種產(chǎn)品。幾年來，“萊雙揚(yáng)”這種商業(yè)模式不僅抵抗住了禽流感的打擊，還幾近完成了全國3000家超市連鎖專柜，北京500家街頭門店的渠道建設(shè)。同時(shí)萊雙揚(yáng)真空包裝系列也已經(jīng)正式推出。按照石巖的設(shè)計(jì)，“萊雙揚(yáng)”真空包裝產(chǎn)品系列作為“渠道品牌”，解饞坊專賣店作為“產(chǎn)品品牌”，兩條品牌線雙軌前進(jìn)、相互輝映，年銷售額將達(dá)到幾十個(gè)億；并且把這種模式在全國進(jìn)行復(fù)制，以加盟連鎖的形式向全國推廣，以各個(gè)省市征召代理公司的形式擴(kuò)大產(chǎn)品的市場占有率。據(jù)悉，“萊雙揚(yáng)”已經(jīng)吸引了資本市場的目光。石巖說，萊雙揚(yáng)的下一個(gè)戰(zhàn)略步驟就是進(jìn)入資本市場，做成上市公司，而這一切都不再是圖紙階段，而是在緊鑼密鼓地進(jìn)行之中。

從15萬元的投資到3000萬元的加盟金，再到被國際資本市場所注視，石巖僅用了兩年的時(shí)間。因?yàn)樗麄兛吹绞瘞r不是在洗錢，或者炒作，而是在踏踏實(shí)實(shí)地做一個(gè)既有產(chǎn)品、又有渠道的中國自主的原創(chuàng)品牌。就這樣，“萊雙揚(yáng)”以電影《生活秀》的原型——下崗女工劉瓊為代表，以來雙揚(yáng)的勤勞、溫柔、精明、任勞任怨的性格形象確立品牌，最終通過構(gòu)建連鎖模式，讓解饞坊走向了全國。第一年建立連鎖店系統(tǒng)，第二年進(jìn)行品牌建設(shè)，第三年進(jìn)行資本市場運(yùn)作。僅在三年之內(nèi)，石巖已經(jīng)把萊雙揚(yáng)打造成了一個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。而在未來的兩三年內(nèi)，萊雙揚(yáng)勢必又將以上市公司的身份震驚資本市場。

生意無大小

但是，也有人對(duì)石巖經(jīng)營“萊雙揚(yáng)解饞坊”表示不解，為什么放著大生意不做，跑去街頭巷尾賣鴨脖子呢？甚至有人用“小生意、大智能”來評(píng)價(jià)“菜雙揚(yáng)解饞坊”的成功，但是我并不同意這種看法。我認(rèn)為，小和大是動(dòng)態(tài)的，不應(yīng)以大小來區(qū)分生意，小生意只要扎扎實(shí)實(shí)地做就能變成大生意，而大生意出了紕漏就會(huì)萎縮。

生意無大?。　袄细蓩尷贬u”小嗎？“傻子瓜子”小嗎？“雙匯火腿腸”小嗎？辣醬、瓜子、火腿腸無一不是小得不能再小的食品，可是它們都成功地開拓出了一個(gè)又一個(gè)的產(chǎn)業(yè)?？梢姡a(chǎn)品不在大小，而在于如何經(jīng)營。有些產(chǎn)品是天然存在的，但它并沒有形成品牌，因此，它們一直默默無聞，一直處在產(chǎn)品階段，還沒上升到商品階段。如果給它加上文化的催化劑，就會(huì)迅速崛起，成為時(shí)尚。

萊雙揚(yáng)的成功不是偶然的。通過對(duì)萊雙揚(yáng)解饞坊企業(yè)的了解，我們不難發(fā)現(xiàn)，商界中沒有無緣無故的成功，更沒有無緣無故的火暴。

中國是一個(gè)人口大國，要想鍛造一個(gè)品牌，尤其是一個(gè)與老百姓生活密切相關(guān)的食品類連鎖品牌，光靠幾個(gè)有錢人買斷甚至壟斷市場經(jīng)營，是不可能做起來的。也不可能鍛造出像肯德基、麥當(dāng)勞這樣家喻戶曉的世界級(jí)餐飲連鎖品牌。