為了環(huán)保，好萊塢女星卡梅隆?迪亞茲小便不沖水。究竟因此而散播了多少病菌？《時代》雜志選她為2009年全球環(huán)保英雄的時候，大概沒有考慮個人衛(wèi)生問題。

所謂”環(huán)保”，從來都是一種取舍。譬如說，如果你隔天才倒一次垃圾，那么，你便少用了一倍垃圾袋。但你家會因此而滋生蚊蟲，最終得用上殺蟲劑，又變成“不環(huán)保”了。

英國皇儲查爾斯王子是環(huán)保先鋒，投資養(yǎng)牛和種植有機菜。他于1990年成立了有機食品Duchy Originals（公爵原味）公司，出售自家有機農(nóng)場生產(chǎn)的燕麥餅干，現(xiàn)已發(fā)展出數(shù)百種食物和有機產(chǎn)品。然而有機是否一定健康？當我翻看某些有機食品的到期日，一看，居然是3年之后，那究竟加了多少防腐劑？你寧愿受農(nóng)藥之害，還是受防腐劑之苦？又是一次取舍。

生產(chǎn)商看準高檔有機產(chǎn)品市場潛力龐大，向海外大量輸出有機產(chǎn)品。貨物由地球的一端“飛”到另一端，就得加入更多防腐劑，飛機燃油也造成污染，請問有多環(huán)保？我覺得吃新鮮食物永遠是最幸福的，是否有機還是其次。但香港以地產(chǎn)為貴，還有誰養(yǎng)魚耕田？于是，我們努力賺錢，擠在花畢生積蓄買來的房子里，心滿意足地吃著農(nóng)藥和防腐劑。