毛福梅招呼蔣介石上樓去吃飯。毛氏有潔癖，除了把經(jīng)國(guó)的衣裳換洗得干干凈凈外，就是指使侍婢打掃揩抹，使得豐鎬房里里外外，窗明幾凈。今天她親手燒了一鍋雞汁芋艿，這也是家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

蔣介石最愛吃富有溪口家鄉(xiāng)風(fēng)味的菜肴。寧波、奉化都在東南沿海。海濱水產(chǎn)豐富，蔣介石除一般海鮮外，最中意的是奉化的奉蚶。這種蚶子，比寧波蚶還要鮮美。還有一種海鮮蠣黃，蔣介石非常愛食。毛福梅知道蔣介石愛吃家鄉(xiāng)菜，每年都及時(shí)做好，等候蔣介石回來享用，或者托人捎給常年在外的蔣介石。毛福梅最拿手的就是烤制雞汁芋艿頭和腌制寧波咸菜。溪口的芋艿頭比別處的軟糯，入口即化。咸菜雪里紅鮮而嫩，裝在甕里，取出切成細(xì)末，加拌麻油和糖，味道鮮甜。

毛福梅還端來了霉腐乳、臭冬瓜和雞汁腐湯。毛福梅很善制這些東西。臭冬瓜瓷內(nèi)有老花菜梗子，鮮味是莧菜梗霉變而來，又鮮又臭。豆腐是小磨寧波嫩豆腐，加上雞汁，味道很美。吃到家鄉(xiāng)菜，蔣介石心中冒出兩句詩：“縱有珍肴供滿眼，每餐未許缺酸咸。”

這會(huì)兒，毛福梅看著蔣介石吃飯。昨晚他和陳潔如住在樂亭，但早晨還是過來會(huì)會(huì)毛福梅。雖然舊家庭依舊維系著，因?yàn)橛辛艘︹\(chéng)、陳潔如，兩人的關(guān)系已經(jīng)疏遠(yuǎn)，根本不像結(jié)婚多年的夫妻那樣無話不談。他出門的日子比待在家里多。除了生經(jīng)國(guó)的前幾年，她去寧波陪蔣介石讀書，過了整半年，以后再也沒有那樣的日子。他像風(fēng)一樣來去自在，每年回來給母親掃墓，給她帶些城里的禮物。她出身書香門第，謹(jǐn)守閨訓(xùn)，一向信佛吃白衣齋，對(duì)蔣介石的忠貞始終不渝。