述的身體健康一直是我和她爸爸非常關心的問題。我們希望她有一個健康的身體，這是人生幸福的基礎的基礎。在她很小的時候，我們就常常提醒她要健康地生活，對健康一點兒也不能馬虎。但是，我近幾年才知道，我和她比是大大落后了。因為她在這個問題上的認識比我更加理性，更加明確。她結婚以后每次回國，總要為我們帶回深海魚油、維生素、鈣片等，讓我們一定要按時服用。我抱怨說述的爸爸常常忘記吃這些玩意，述就很嚴肅地對我說：“妻子是家庭的營養(yǎng)師，要負責家人的飲食健康。你只要把這些東西送到爸爸的手上，他就一定會吃的。”聽到她的話，我覺得很新奇，也很受啟發(fā)。因為我從來沒有自覺地意識到妻子（或者媽媽）是家庭的營養(yǎng)師，在家人的身體健康方面要主動負起更多的責任。述是這樣說的，也是這樣做的。幾年來，她細心地照料著凱文的飲食起居，為凱文做可口的飯菜，還把飯菜的照片放在網(wǎng)絡相冊上讓我們欣賞?，F(xiàn)在，她有了自己可愛的寶寶，就更是自覺地當好家庭的營養(yǎng)師，哺育孩子健康成長。

我這次去美國，在述的家生活了近三個月，對她這個家庭營養(yǎng)師的角色有很多新的體驗。下面附上我的幾則日記。

2011年8月3日 星期三 晴

凱文的爸爸媽媽今天下午來家（他們是昨天晚上從溫哥華飛到舊金山的），我問述需不需要我準備晚餐？述對我說不用這么麻煩，她已經(jīng)和凱文的弟弟商量好了，凱文的弟弟去接他爸爸媽媽來家時順便把晚餐帶來。

晚上7點，凱文的家人來了，我們寒暄了一會兒后立即圍坐在餐桌上，開始用晚餐。所謂的“晚餐”其實就是凱文弟弟帶來的3個不同味道的比薩而已，有西紅柿加牛肉、蒜加蝦仁、西蘭花加豬肉等不同口味。我們一人切了一塊兒放進盤子里，就著一杯冰水就吃起來了。凱文的爸爸小聲對我說，他不太喜歡吃這樣的晚餐。我覺得還行，能夠接受，因為這樣和親家用餐太方便了。

媽媽在視頻上問我，在述這里做飯忙不忙？幾天前和華華通電話時，她也問過同樣的話。我說不忙。的確，述吃飯不講究，凱文也是。他們的早餐是用攪拌機把新鮮水果、牛奶、杏仁、核桃仁、亞麻籽、蛋白粉等營養(yǎng)品打成的濃濃的糊狀物，述和凱文一人一杯，一喝了事。午餐和晚餐也非常簡單。一大鍋濃濃的牛尾湯，加上一盤蔬菜，或者炒一個海鮮意大利粉，就算是正餐了。但是他們的營養(yǎng)完全沒有問題。我與他們開玩笑，說他們放棄了味覺的享受，干脆就直接吃藥片好了。

說他們不“講究”，其實他們又十分講究，很多味道鮮美的食品只要含糖多和含不健康的脂肪，他們沾都不沾。比如，幾天前一個朋友給述送來一個精美的肉桂蛋糕，述笑著收下?？墒牵斶@個朋友離開后，述卻說這個蛋糕不健康，一點兒沒吃就直接扔進垃圾桶了。我覺得真可惜?？墒鞘鰠s說：“明知不好的食品還要吃，那才真的可惜！”

我覺得，述和凱文這樣吃飯是有道理的，對健康肯定有好處。有時他們也去餐廳用餐。他們常常去的是附近一家日本餐廳。述覺得日本餐廳的食品用料好，生魚片、牛肉等食材都很新鮮，壽司的味道也可口，價格也合適。我隨他們去過3次，感覺也不錯。在日本餐廳用餐，包括小費平均一人不到20美元，不貴。