昨晚在格扎維埃家迎來(lái)了新年的第一天。真是一個(gè)難忘的新年聚餐!喜歡昨晚的聚餐氣氛,喜歡聚餐的音樂(lè)、情調(diào)、餐廳的布置、餐具的精致,喜歡法國(guó)男人的幽默:“還有人喝Gewurtz酒嗎”,拍賣(mài)狀,“一次提問(wèn),兩次提問(wèn),三次還沒(méi)人喝嗎?好!下一瓶!”
喝了太多酒,開(kāi)胃酒、香檳、紅酒、白酒、消化酒……大家都微醉了,而我是徹底不行了。自己都不知道喝了多少杯,拍照都站不穩(wěn),從來(lái)沒(méi)那么醉過(guò)。從小在昌黎長(zhǎng)大,對(duì)葡萄酒并不陌生,家里爸爸媽媽也幾乎每天都喝,但從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)這么多!凌晨2點(diǎn)后,法國(guó)人還都那么精神,年輕人也就罷了,連格扎維埃和菲利普這樣的中年人都精神矍鑠,不得不感嘆文化之間的差異,法國(guó)人的年齡真的會(huì)撒謊。
菲利普在餐桌上講他年輕時(shí)的糗事,一桌人笑得都喘不上氣。他像電視里表演脫口秀似地,一句接著一句不帶喘氣的,語(yǔ)調(diào)水流一般,配上兩條眉毛不時(shí)生動(dòng)地又皺又挑,不用聽(tīng)他講什么,光看他在那用那種語(yǔ)速那種方式說(shuō)話就忍俊不禁了。這是來(lái)法國(guó)后第一次笑得眼淚都出來(lái)了。
聚餐食品相當(dāng)豐盛。
冷盤(pán)。下面是小土司,上面是或肉或醬或魚(yú)子的冷盤(pán),這在當(dāng)?shù)睾艿湫汀H聂~(yú)野生的肉鮮紅,飼養(yǎng)的肉橙紅,這樣裝盤(pán)是主人的故意對(duì)比。醬可以是超市買(mǎi)來(lái)現(xiàn)成的各種風(fēng)味的,也可以是主人自己創(chuàng)造的。
作為冷盤(pán)裝盤(pán)時(shí)就這樣, 很多放在一起, 客人隨意取吃。黑色的是 “l(fā)ump”,一種圓鰭魚(yú)的子。這種魚(yú)因?yàn)槎亲哟笕夂鼙。瑢?zhuān)門(mén)吃魚(yú)子。
蛋糕上的東東就是馬卡龍。女主人說(shuō)是從這邊最好的蛋糕店買(mǎi)來(lái)的,來(lái)回車(chē)程需要10公里!蛋糕上先是巧克力醬,然后一層手指餅干,再一層奶油,一層榛子巧克力醬,一層硬餅干!說(shuō)到手指餅,我不得不炫耀一下,我會(huì)做提拉米蘇了!
12點(diǎn)一過(guò),大家站起身來(lái)互相親面,互道“Bonne Année”(新年好)!那種世界大同的親密,真讓人感動(dòng)。