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提升你的外在環(huán)境(2)

食物就是最好的藥 作者:(美)威廉·林茲·沃爾科特


日照也是重要營養(yǎng)素

如同食物、氧氣和水,日照也是維持生命代謝過程所必需的營養(yǎng)素。許多專家認(rèn)為,持續(xù)處于“光線不佳”的環(huán)境中,容易引發(fā)嚴(yán)重的健康危機(jī)?!肮饩€不佳”是指任何不含(自然光會(huì)蘊(yùn)含的)全波長光譜的照明。大部分的人工照明,如白熱燈、熒光燈,都不是全光譜。此外,窗戶、擋風(fēng)玻璃、眼鏡和空氣污染,都會(huì)濾除部分光譜,造成健康問題。

研究顯示,缺乏光照會(huì)阻撓身體吸收營養(yǎng)素,造成疲倦、蛀牙、憂郁、敵意、免疫力降低、掉發(fā)、皮膚受損、中風(fēng)、季節(jié)性情緒失調(diào)、阿茲海默癥,甚至癌癥等問題。此外,日照也是維生素D的主要來源,所以專家經(jīng)常建議,每天要在戶外待至少30分鐘,曬曬太陽、呼吸新鮮空氣。

自古以來,日照就因其療效而受到高度重視,如今光照療法更成為一門重要的新興學(xué)科。如今全世界主要醫(yī)院和研究中心,都已著手研究各種類型的光照療法,包括自然光照、全光譜光照、有色光照,以及紫外光照等。專家認(rèn)為,許多光照方式都能改善人們生理及心理健康。許多光照治療儀器,包括全光譜燈泡,已被廣泛用于居家和辦公室。

一些醫(yī)師預(yù)測(cè),將來人們將視“曬自然光”為健康生活不可或缺的一環(huán),就如同現(xiàn)今人們看待飲食與運(yùn)動(dòng)一樣。關(guān)于光照對(duì)人體有何益處,可以參閱約翰·納什·奧特(John Nash Ott)所寫的《健康與光照》(Health & Light)。而有關(guān)光照治療憂郁癥、視力問題、壓力、學(xué)習(xí)障礙、免疫力降低、經(jīng)前癥候群和各種癌癥的成效,可以參閱雅各·伯利伯曼(Jacob Liber-man)所寫的《光照,未來的醫(yī)藥》(Light:Medicine of the Future)一書。

避開電磁場(chǎng)域

我們的環(huán)境充滿著電線和電器設(shè)備所營造的電磁場(chǎng)域(EMFs)。許多科學(xué)家和學(xué)者都認(rèn)為,這些微妙的場(chǎng)域會(huì)對(duì)人體健康造成重大危害。許多專業(yè)人士對(duì)此仍抱懷疑態(tài)度,然而,就連美國國會(huì)技術(shù)評(píng)估辦公室(Office of Technology Assessment)都提出政策,建議審慎避開電磁場(chǎng)域。

所有廚房、洗衣設(shè)備及微波爐正在運(yùn)作時(shí),要與它們保持至少150公分的距離;復(fù)印機(jī)或傳真機(jī)運(yùn)作時(shí),也別靠得太近。與電視屏幕和計(jì)算機(jī)的背面、側(cè)面至少距離90公分。要離計(jì)算機(jī)屏幕60至90公分,而且要用計(jì)算機(jī)護(hù)幕鏡或低輻射的屏幕。盡量少用行動(dòng)電話。收音機(jī)、鬧鐘和燈光等設(shè)備,至少要距離床頭90公分,可以的話,盡量使用電池。別用吹風(fēng)機(jī)吹孩童的頭發(fā),成人也盡量少用,如需使用時(shí),請(qǐng)調(diào)到最小轉(zhuǎn)速,并且距離頭部至少20公分。別用電動(dòng)牙刷或剃刀、電毯、熱敷墊。可以用高斯計(jì) ()①測(cè)量住家或辦公室的電磁輻射總量。此外,盡量避免接近電線或發(fā)電機(jī)。更多信息可參閱羅伯特·貝克醫(yī)師(Robert O. Becker)寫的《跨越電流:電氣污染的危險(xiǎn)與電醫(yī)學(xué)的前途》(Cross Currents:The Perils of Electropollution and the Promise of Electromedicine)。

避開有毒的生活用品

我們每天使用的物品,經(jīng)常蘊(yùn)含有毒的化學(xué)物質(zhì),如多數(shù)清潔劑都很危險(xiǎn),因?yàn)楹邪?、氯、酚、乙醇和甲醛這類物質(zhì),會(huì)傷害肝、肺、腎和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。白色紙張(如紙巾、餐巾、衛(wèi)生紙)含有戴奧辛(Dioxins),它是用氯漂白棕木制成白紙漿時(shí)的副產(chǎn)品。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),戴奧辛?xí)鹈庖咭种?、流產(chǎn)、先天缺陷和基因損傷。除臭劑含有鋁,鋁已知和阿茲海默癥有關(guān)。許多品牌的口紅、睫毛膏都含有PVP,這是一種有致癌可能的合成樹脂。

這些還只是冰山一角。約瑟夫·比斯利博士(Joseph D. Beasley) 在《出賣健康》(The Betrayal of Health)一書中提及,這些化學(xué)“壓力源”的累積,已經(jīng)嚴(yán)重危害人的健康。總之,盡你所能地避免它們的危害準(zhǔn)沒錯(cuò)。在此另外推薦兩本書,一本是安妮·伯索德·龐德(Annie Berthold-Bond)的《優(yōu)良家用品》(Better Basics for the Home:Simple Solutions for Less Toxic Living);另一本是德博拉·林恩·達(dá)德(Debra Lynn Dadd)的《安全的家——保護(hù)你和家人遠(yuǎn)離家用品的毒害》(Home Safe Home:Protecting Yourself and Your Family from Everyday Toxics and Harmful Household Products)。

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