正文

7、做個(gè)聰明的小吃貨(13)

國學(xué)美人 作者:王小牙


百合

百合形狀像肺臟,為白色。白色在中醫(yī)五行屬金,入肺,主收斂,非常適合在秋季煲湯做菜。中醫(yī)講,百合具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神的功效。秋季燥邪橫行,恰好肺經(jīng)當(dāng)值,百合這個(gè)“及時(shí)雨”出現(xiàn),滋潤了肺臟,滋補(bǔ)了身體,就像它的名字一樣,讓身體里面的上百種系統(tǒng) “友好合作”。

食物營養(yǎng)成分解析:蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、秋水仙堿等多種生物堿。

芡實(shí)

芡實(shí)就像女性的珠圓玉潤的乳房,滋養(yǎng)女人。

芡實(shí)是一種睡蓮的種子,因?yàn)橥庑蜗裥」u的頭,又叫做“雞頭果”。中醫(yī)認(rèn)為,芡實(shí)性甘、平、澀,有健脾開胃、固腎益精、祛濕止帶的作用。據(jù)說楊貴妃出浴時(shí),唐明皇透過衣裙看到她凸出的乳頭,便喜愛地說像剛剛剝開的“雞頭肉”。其實(shí),剛剝開的芡實(shí) “軟、嫩、粉”,形容玉環(huán)美人的性感咪咪,不僅形象,而且特別。

食物營養(yǎng)成分解析:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化和物、鈣、鐵、磷、尼克酸、維生素C、淀粉。

    

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