原始炊煙的漫長進化

好不容易大功告成，我端著飄香的盤子，坐到長凳上，邊聽激情四溢的音樂，邊享用這盤有點焦有點媚的菜肴。正像我擔心的，袋鼠肉串還沒完全熟，微微有點膻味，好在嚼起來挺嫩滑。我覺得，此時的我與4萬年前的澳洲土著人沒什么兩樣，當年他們以長矛射殺袋鼠，也是烤著吃呢。如今不過多加了點鹽、胡椒或檸檬汁而已。

相比起來，烤鴯鹋香腸和炒洋蔥片要美味許多。而自由享用的蔬菜色拉和甜點，使這頓燒烤晚餐臻于完美。大鐵棚下嘈雜而溫情，品嘗美味不是這里的主旋律，跳舞、打撞球、喝酒談心……那是澳洲內(nèi)陸夜色中的無主題變奏。

從燒烤酒吧往外走幾十步，就是亙古如斯的荒涼，就是無邊無際的沙漠，當然還有那塊頑強地屹立于曠野之中的艾爾斯巖。

音樂中的庭院燒烤，以及從那里洋溢出來的歡樂，給人的感覺是沙漠中的海市蜃樓，不大真實，卻格外美好。