2）白蠟制品的清潔

在意大利、希臘和地中海沿岸盛產(chǎn)橄欖油的各個地區(qū)，人們格外喜歡舉行家庭宴會。無論多么微不足道的理由，只要能發(fā)起一場聚會，人們就總是對其抱以巨大的熱情。準(zhǔn)備菜肴當(dāng)然是聚會前的首要工作，但布置聚會場地也同樣重要。最關(guān)鍵的是這兩項準(zhǔn)備工作都會用到大量的橄欖油。無論何時，我都會用珍妮外婆藏品中精美的白蠟?zāi)就斜P與燭臺為聚會增加氣氛。這時候我就需要用珍妮外婆自創(chuàng)的配方來清洗托盤與燭臺，使它們達到最佳狀態(tài)。橄欖油能夠有效清洗一切白蠟質(zhì)地的家庭用品，例如，用來墊在瓷器餐盤下的彩繪大托盤非常容易沾染上污漬，而橄欖油能徹底清除掉那些污漬。珍妮外婆的配方不僅對白蠟制品，對清潔其他金屬器皿也同樣靈驗。稍后我將詳細(xì)介紹橄欖油對金屬制品的清洗方法。

珍妮外婆的白蠟清潔配方

將1/2杯橄欖油與2湯匙蘇打粉混合均勻

用一塊干布蘸取混合液

用蘸有混合液的抹布擦拭白蠟制品，去除污漬

你會看到珍貴的白蠟制品多么閃亮迷人

3）預(yù)防蠟垢凝結(jié)

除了清除白蠟燭臺上的蠟垢，珍妮外婆還教給我預(yù)防蠟油凝結(jié)在燭臺上的竅門--還能用什么呢？當(dāng)然是橄欖油。在基座內(nèi)部涂抹一層橄欖油，就能有效防止蠟油凝結(jié)在里面。差不多所有人都知道聚會結(jié)束后清理燭臺的工作有多么艱巨，而外婆這個小竅門能讓這項工作變得不費吹灰之力。讓我們先把目光轉(zhuǎn)回到聚會上，我將與大家分享一道非常適宜于聚會的私家菜肴--外婆的濃汁雞塊。