正文

17.芒果——熱帶果王(1)

食話食說(shuō):水果的妙用 作者:千高原


芒果,又可叫檬果,多產(chǎn)于熱帶地區(qū),果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多,果核大。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素P、胡蘿卜素、煙酸、生物素、葉酸、泛酸等營(yíng)養(yǎng)成分。芒果集熱帶水果精華于一身,被譽(yù)為“熱帶水果之王”。

健康檔案

抗衰老,提腦力

芒果中含有的加芒果甙,可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。

美容養(yǎng)顏

芒果的胡蘿卜素含量特別高,可潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果,另外還有益于視力。

祛痰止咳

芒果有祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

止嘔、止暈

芒果有止嘔、止暈的效果,對(duì)于惡心嘔吐、眩暈癥、美尼爾綜合癥等有不錯(cuò)的療效。

防治心血管疾病

芒果中維生素C的含量比較高,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,另外,芒果可降低膽固醇、甘油三酯,防治心血管疾病。

防治結(jié)腸癌

芒果含芒果酮酸等化合物,能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食用芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有幫助。

食用宜與忌

宜

★特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥者食用。

★患慢性咽喉炎、喑啞者,可用芒果煎水,代茶飲用,能祛炎消啞,使嗓音甜潤(rùn)。

忌

★不宜大量進(jìn)食芒果,否則會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,并損害腎臟。

★過(guò)敏體質(zhì)者要慎吃芒果,吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)